ເຫຼົ່ານີ້ມ້ວນລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນ, mashed ສໍາລັບໂຄງສ້າງໃຫ້ປະລາດໃຈ. ການເຮັດຄວາມເຢັນໃນເວລາກາງຄືນຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດແລະມັນສາມາດສະດວກສໍາລັບການພັກຜ່ອນໃນວັນພັກ. ພຽງແຕ່ສ້າງ dough ແລະ pop ໃນມ້ວນໃນເຕົາໄວກ່ອນທີ່ຈະ dinnertime.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/3 cup sugar
- 6 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1/2 ຖ້ວຍມັນຕົ້ນຂັດ (ເຢັນ)
- ນົມ 1 1/2 ຖ້ວຍ (ອາກາດຫ້ອງ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 3 ວິຕາມິນຂະຫນົມທັນທີ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 6 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ (ບວກຫຼາຍສໍາລັບ kneading)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (whisked ກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາສໍາລັບການລ້າງໄຂ່)
- ທາງເລືອກ: 1/4 ຈອກເມັດຫມາກງາ (ຫຼືເມັດ poppy)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ເກືອ, ມັນຕົ້ນ, ນົມແລະໄຂ່ແລະຕີຢູ່ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະສົມ.
- ສົມທົບກັບເຊື້ອລາທີ່ມີເມັດ, ເນດ baking, ແລະຜົງແປ້ງ. ຕື່ມການປະສົມທໍາອິດແລະປະສົມຈົນກ່ວາ dough ຖືກັນ.
- ຈອກເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີ, ເພີ່ມແປ້ງຫຼາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາຂີ້ເຫຍື້ອຈາກການຕິດກັບໂງ່ນຫີນຫຼືຫນ້າດິນ kneading.
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນໍ້າມັນເບີ. ເກັບ dough ເຂົ້າໄປໃນບານແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະໄດ້. ເຮັດໃຫ້ທັງສອງດ້ານແມ່ນເຄືອບດ້ວຍມັນເບີ.
- ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. Refrigerate ຄືນ.
- ໃນຕອນເຊົ້າ, ເອົາຂີ້ຝຸ່ນອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນລົງ.
- ສໍາລັບມ້ວນມ້ວນ *, ມັນເບີສອງຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ 13x9x2 ນິ້ວຫຼືເສັ້ນທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ຫຼືໃຊ້ທາງເລືອກຂອງທ່ານໃນຖ້ວຍ muffin ຫຼືແຜ່ນ baking ສໍາລັບຮູບຮ່າງອື່ນໆ.
- ແຍກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 48 ແຜ່ນສໍາລັບມ້ວນມ້ວນ. ຮູບເຂົ້າໄປໃນບານ taut ລຽບແລະສະຖານທີ່ໃນຖ້ວຍອົບທີ່ຖືກກະກຽມ. (24 ມ້ວນໃນແຕ່ລະຝາ). ກວມເອົາ pans ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຮືອນຄົວທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີບ່ອນວາງສະແດງສໍາລັບປະມານ 45 ນາທີຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາມ້ວນມີເກືອບສອງເທົ່າ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ເອົາຜ້າຂົນຫນູອອກ. ຖ້າໃຊ້ລ້າງໄຂ່, ປົນໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍ 1 ບ່ວງນ້ໍາ. ຫຼີກເວັ້ນການແຜ່ລາມຜ່ານມ້ວນແລະລອກດ້ວຍເມັດ poppy ຫຼືເມັດງາ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ຈົ່ງຕົ້ມມ້ວນໃນເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກມັນຈະເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 45 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| ໂຊດຽມ | 179 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |