ເຄັດລັບສໍາລັບການສ້າງສູດເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ
ບາງປະເທດໃນອາເມລິກາໃຕ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຂອງພວກເຂົາທີ່ເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ແລະ flour manioc ( ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ flour yuca, flour, cassava or starch ເມັດ ). ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ມີ famous pão de quiejo . ໂຄລໍາເບຍມີ pandebono ແລະ almojabanas . ປະເທດປາລາກວັຍມັກກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນເອີ້ນ chipa.
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເຂົ້າຈີ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສະເພາະຫຼາຍ, ແລະການທົດແທນທີ່ຜິດພາດສາມາດປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສູດ.
ໂຊກດີ, ທ່ານສາມາດ ຊອກຫາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດອອນໄລນ໌ ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ມີຢູ່ໃນເຂດຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບອັນດຽວກັນໃນເຂົ້າຈີ່ເຫຼົ່ານີ້ (ຍົກເວັ້ນ almojabanas) ແມ່ນເມັດ Yuca (ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ) ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີໂຄງສ້າງພິເສດຂອງເຂົາເຈົ້າ (ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ມີທາດ gluten). ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າແປ້ງມັນຕົ້ນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຊື້ຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບໃນສະຫະລັດອາເມລິກາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສົ້ມເພາະວ່າມັນໄດ້ຖືກຫມັກ. ບາງຄົນທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມແມ່ນດີໃນສູດເຫລົ່ານີ້, ແຕ່ວ່າຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເປັນທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ແປ້ງມັນສົ້ມເຄິ່ງສົ້ມ, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫວານ ("dulce" ຫຼື "doce", ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນການເຜົາຜານ). ທ່ານສາມາດຫາທາດແປ້ງມັນຕົ້ນຫວານທີ່ນີ້ໄດ້ທີ່ນີ້. ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະພຽງແຕ່ຄໍາສັ່ງຂອງປຽບ de queijo ປະສົມ!
Chipa ແລະ pandebono ມີທັງເມັດແປ້ງແລະເມັດສາລີ (pão de queijo ໂດຍປົກກະຕິບໍ່ມີເມັດເຂົ້າໂພດ). Chipa ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີດິນລະອຽດ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານສາລີແບບສະຫະລັດໃນໄລຍະເວລາສອງສາມວິນາທີໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດວຽກດີເປັນຜູ້ທົດແທນ.
ອາຫານເມັດທີ່ນໍາໃຊ້ໃນ Colombian pandebono ແມ່ນເອີ້ນວ່າ masarepa ຊຶ່ງເປັນອາຫານສາລີທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນປົກກະຕິແລ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ ປາສະຫຼາມ . ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາ masarepa ໃນຕະຫຼາດລາຕິນຫຼືແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນພາກສ່ວນອາຫານລາຕິນຂອງສັບພະສິນຄ້າຂອງທ່ານ.
ຊີດແມ່ນສ່ວນປະກອບພິເສດອື່ນອີກ. ທັງສາມຂອງເຂົ້າຈີ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍສະບັບທ້ອງຖິ່ນຂອງເກືອສົດນົມງົວ, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບ qureso fresco .
ໃນປະເທດບຣາຊິນ, pão de queijo ໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍເນີຍແຂງ mineri, ຈາກເຂດ Minas Gerais. ການທົດແທນການເຄິ່ງຊີວິດຂອງ feta ເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊາວກະສິກອນຂອງຊາວກະສິກອນດີໃນທັງສາມຂອງສູດເຫຼົ່ານີ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເກືອ - ບາງເມັດຂອງຊາວກະສິກອນແມ່ນເກືອກວ່າຄົນອື່ນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຈີ່ເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບອາຫານໂປດຂອງສະຫະລັດແລະມີສ່ວນປະກອບສ່ວນຫນຶ່ງ, ແຕ່ລະແມ່ນເຮັດໃນວິທີການສະເພາະໃດຫນຶ່ງໃນປະເທດຂອງຕົນເອງ. ແຕ່ວ່າການກິນຄັ້ງທໍາອິດຂອງ cheesy ອົບອຸ່ນ pao de queijo, pandebono, ຫຼື chipa ຈະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງການຕິດຕາມສ່ວນປະກອບພິເສດທີ່ຕົກເປັນມູນຄ່າບັນຫາທັງຫມົດ.