ໄກ່ເຜັດ Lemongrass - ດີທີ່ສຸດເຄີຍ!

ໄກ່ປີ້ງບໍ່ເຄີຍມີລົດຊາດດີ! ໄກ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ສູດໄກ່ອອກຈາກນ້ໍາ. Plus it's super easy to make. ພຽງແຕ່ toss ສ່ວນປະກອບບໍ່ຫຼາຍປານໃດເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ, marinate, ແລະ grill. ໃນປະເທດໄທ, ພວກເຂົາອາດຈະໃຊ້ pestle ແລະ mortar ສໍາລັບຂະບວນການນີ້, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກັບອຸປະກອນທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີສູງ. ໃນເຮືອນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຕ້ອງການຂອງພວກເຮົາມີຂະຫນາດກາງເຜັດ, ເພາະສະນັ້ນ 2 ຜັດໃນບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອປັບປຸງນີ້ອີງຕາມເຄື່ອງຂອງທ່ານເອງ o ແມັດ (ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ skimp ຫຼາຍເກີນໄປ - ວ່າ chilies ເຮັດໃຫ້ມັນດີຫຼາຍ !) ມັນຍາວກວ່າມັນດີກວ່າ - ຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືສູງເຖິງ 6. ຮັບໃຊ້ມັນກັບເຂົ້າຫຼືຜ່ານສະຫຼັດ; ມີຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຊອດຂ້າງບໍ່ມີ, ມັນເປັນທີ່ມີລົດຊາດ!

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 4-6 ຂາໄກ່, ຜິວຫນັງອອກຫຼືອອກ
• 2 ກ້ານ
• lemongrass
• 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວ, ຜັກງາມ
• 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
• ນ້ໍາຂອງ 1/2 ປູນຂາວ
• 2 ຊ້ອນສີແດງສົດ, ແຮ່, ຫຼືສູງເຖິງ 1/2 tsp. ຊັອກໂກແລດ, ເພື່ອລົດຊາດ
• 3 Tbsp.
• ນ້ໍາປາ
• 1 Tbsp. ຊື່​ອິ່ວ
• 2 + 1/2 Tbsp. ນ​້​ໍ​າ​ຕານ​ແດງ ;

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ໃຊ້ໂປເຊດເຊີອາຫານສໍາລັບສູດນີ້. ທໍາອິດຕັດປາຍຫມາກຮວງຂອງລໍາຕົ້ນແຕ່ລະລໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດອອກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ເອົາອອກລໍາຕົ້ນ. (ສໍາລັບການເບິ່ງເຫັນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຜັກທຽມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເບິ່ງ ວິທີການປຸງແຕ່ງກັບ Lemongrass ). Pulse ເພື່ອສ້າງເປັນກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ນ້ໍາຄ້າຍຄື.
2. ເປີດຂີງໄກ່ແລະວາງແປ້ງ, ດີກວ່າໃນອາຫານປະເພດແປ້ງແປ້ງ. ຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະໄກ່, ປ່ຽນເປັນຕ່ອນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວແຕ່ລະຄົນ. ໃຊ້ບ່ວງບ່ວງໃສ່ຜັກສະບູໃສ່ຫມູ. ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ດີກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືສູງເຖິງ 6 ເທື່ອ.

1. ແປງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄກ່ຍ່າງໄປເຮັດດີ.
2. ຈົ່ງວາງໄກ່ດ້ວຍສ່ວນທີ່ດີຂອງ ເຂົ້າຈີ່ຜັດໄທ , ສະຫຼັດຂ້າງຄຽງທີ່ສະແດງຢູ່ທີ່ນີ້ (ເບິ່ງສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້), ແລະທ່ານກໍ່ຄວນໄປ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານເຜັດ, ໃຫ້ບໍລິການກັບນ້ໍາຊຸບຂະ ຫນົມໄທ ຢູ່ຂ້າງຄຽງ (ເບິ່ງຊອຍ ຫວານໄທຫວານ ຂອງຂ້ອຍ). ເພີດເພີນ!

ສະຫຼັດຂ້າງຄຽງທີ່ແຕ່ງງານຢ່າງສວຍງາມກັບອາຫານນີ້:

ສະຫຼັດຂ້າງຄຽງສະແດງໃຫ້ເຫັນນີ້ແມ່ນສະຫຼັດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດໄທ. ເບິ່ງສູດຂອງຂ້ອຍທີ່ນີ້: ຫມາກມ່ວງ Recipe (Green Papaya Salad) .

ອີກປະເພດສະຫຼັດທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນປະເທດໄທ - ແລະຢູ່ທີ່ນີ້ຍັງຢູ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກເຊັ່ນ: ສະ ຫຼັດແຕງ . ຫນຶ່ງໃນນີ້ແມ່ນ cinch ເພື່ອເຮັດໃຫ້ - ໂຍນມັນຮ່ວມກັນໃນພຽງແຕ່ 10 ນາທີ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສະຫຼັດທີ່ບໍ່ເຜັດ, ໃຫ້ເຂົ້າເບິ່ງອາຫານທີ່ດີເລີດນີ້: Crunchy Thai Cashew Salad .

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	1900
ໄຂມັນລວມ	105 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	29 ກໍາ
Unsaturated Fat	42 ກໍາ
Cholesterol	628 mg
ໂຊດຽມ	1,900 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	27 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	200 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)