ຫມາກໂປມຫມາກເຍົາສູດ

ສູດຫມາກກ້ວຍນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫມາກຫຼາຍ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານໄດ້ເຮັດມັນ, ທ່ານຈະຕົກລົງເຫັນດີວ່າມັນເປັນເລື່ອງ fabulous ແລະ worth the expense.

ຖ້າຫາກບໍ່ ມີຜັກກາດສົດໆ ຫຼືມີລາຄາແພງເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ໍາຫມາກມ່ວງທີ່ເກັບຊື້ໄດ້ທີ່ຈະຊື້ທາງລັດ. ໃຊ້ນ້ໍາ 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ 1/4 ຈອກ.

ຖ້າຫາກວ່າເວລາເປັນບັນຫາ, ທ່ານສາມາດຊື້ ເມັດຫມາກໄມ້ ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ arils, ແລ້ວອອກຈາກຫມາກແຕ່ວ່າພວກເຂົາມັກຈະມີລາຄາແພງ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຫມາກກ້ຽງ

• ສູດປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງກ໋ວຍຕ໋ຽວ : ຊອດນີ້ແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກັບສັດປີກທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອາຫານທະເລ. ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ມັນມາພ້ອມກັນພາຍໃນນາທີ.
• ສູດຫມາກກ້ວຍ : cake ນີ້ມີ crumb ອ່ອນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຫມາກມ່ວງແລະ flour cake. ມັນສາມາດຖືກນໍາສະເຫນີພຽງແຕ່ດ້ວຍການຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຜັກຕົ້ມຜັດຫຼືປະລິມານທີ່ມີກິ່ນຫອມສີຄີມທີ່ທ່ານຕ້ອງການຫຼືອາບນ້ໍາ buttercream.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 10 ຂະຫນາດໃຫຍ່
• ຫມາກກອກ (ປອກເປືອກ, ເມັດອອກ, ແກ່ນແຍກແລະລ້າງ)
• 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
• 1 (3 ອໍ) pouch liquid pectin (ຫຼື 1 (1 3/4 ຫາ 2 ອໍ)
• pectin ແຫ້ງ )
• 2 ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນມະນາວ
• 6 ຈອກ້ໍາຕານ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ວາງເມັດຫມາກມ່ວງແລະ 1/2 ຈອກນ້ໍາໃນຫຼັກຊັບທີ່ບໍ່ແມ່ນປະຕິກິລິຢາຫນັກແຫນ້ນ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຖົງແກ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຕໍ່ການສໍາພັດ.
2. ຈັດວາງ colander ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫມໍ້. ໄລຍະ colander ທີ່ມີຊັ້ນ double ຫຼາຍຂອງ cheesecloth. ງາມໃນແກ່ນຫມາກມ່ວງແລະແຫຼວ. ດຶງປາຍຍອດຂອງ cheesecloth ເຂົ້າໄປໃນຖົງ. ບິດແລະບີບໃສ່ຖົງເພື່ອສະກັດເອົານ້ໍາທັງຫມົດ (ໃສ່ຖົງມືຢາງເພື່ອໃຫ້ມືຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບສີ).

1. ຖອດຖົງຂອງເມັດອອກ. ການວັດແທກນ້ໍາຫມາກມ່ວງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ 4 ຈອກ (ຕື່ມນ້ໍາເພື່ອສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ).
2. ຖ້າໃຊ້ pectin ແຫຼວ: ວາງນ້ໍາຫມາກມ່ວງ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະນ້ໍາຕານໃນອາຫານຫຼັກທີ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບ 10 ວິນາທີ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ຕື່ມ pectin ແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມຕົ້ມ. ສືບຕໍ່ຕົ້ມ 1 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
3. ຖ້າໃຊ້ pectin ແຫ້ງ: ເອົາ ນ້ໍາຫມາກມ່ວງ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະ pectin ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຫຼັກທີ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບ 10 ວິນາທີ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ຕົ້ມໃນ້ໍາຕານແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມຕົ້ມ. ສືບຕໍ່ຕົ້ມໃສ່ 2 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຖືກລຶບລ້າງຫມົດ.
4. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປ່ຽງທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ຫມູທີ່ມີຂະຫນາດ 1/4 ນິ້ວ. ເຊັດເປືອກແລະຂັດໃສ່ສາຍແຮ່ແລະແຫວນທີ່ມີເຊື້ອໄຟຮ້ອນ.
5. ເອົານ້ໍາຕົ້ມໃສ່ໃນຊັ້ນໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເກັບໄວ້ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ໃຫ້ຮ້ອນກັບ simmer ແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເອົາຈອກແລະເຢັນໃນຜ້າຂົນຫນູສໍາລັບ 2 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	49
ໄຂມັນລວມ	0 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	1 mg
ໂຊດຽມ	1 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	12 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	0 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)