ຊໍ່ຫມູເຫຼົ່ານີ້ຖືກປຸງແຕ່ງຊ້າໃຫ້ດີເລີດທີ່ມີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບງ່າຍໆ. ຈົ່ງເຮັດຈີ່ເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍເຂົ້າຫຼືມັນຕົ້ນທີ່ຮ້ອນທີ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບອາຫານທີ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະຂໍອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ.
ຂ້ອຍໄດ້ຮັບຄໍາເຫັນໃນທາງບວກຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງ ຄົນຫນຶ່ງເວົ້າວ່ານາງຈະເຮັດໃຫ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ສອງສ່ວນຜະລິດເຂົ້າຈ້າວ. ອີກຄົນຫນຶ່ງເວົ້າວ່ານາງຈະສາມນັດ. ຈືນເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບເຢັນຫຼືໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບຫຼາຍກວ່າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຊໍ່ຫມູ, ປະມານ 3/4 ນິ້ວຫາ 1 ນິ້ວຫນາ
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເວີ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- ຊ້ອນສົ້ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 1/4 cup broth chicken
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ
- dash cayenne pepper
- 1 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າສາລີປະສົມກັບນ້ໍາ 1 ບ່ວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມລຽບ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຊໍ່ຫມູລະດູແລ້ງກັບເກືອແລະຫມາກພິກສີດໍາສົດໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນຂຽວໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາເວີແມ່ນຮ້ອນ, ຕື່ມ chops ຫມູແລະ sear, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວ, ຈົນກ່ວາ browned ງາມທັງສອງດ້ານ.
- ຖ່າຍທອດຫມູຊີ້ນຫມູໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຂວດແລະເຊັດຈົນກ່ວາມັນກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ. ຕື່ມ້ໍາມັນສົ້ມ, ແກງໄກ່, ້ໍາຕານ, ແລະ pepper cayenne. ເຮັດໃຫ້ມີການປົນກັນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- Pour ຊອດໃນໄລຍະຊໍ່.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ຕ່ໍາຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນຫມູແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ປະມານ 6 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າສາລີແລະນ້ໍາປະສົມຈົນກວ່າປົນກັນດີ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4.
Tips and Variations
- ການທົບທວນຄືນແລະຄວາມຄິດເຫັນກ່ອນຫນ້ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນສ່ວນຜະສົມຂອງຜັກບົ່ວສອງເທົ່າຫຼືເພີ່ມຂື້ນຕື່ມອີກດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນສໍາລັບເຂົ້າເພື່ອດູດຊືມ.
- ແທນທີ່ຈະເພີ່ມປະສົມເຂົ້າສາລີກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ເຕົາ. ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າສາລີແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຫມູຫມູແລະເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ.