ຫມູຫມູຫມູຫມູກັບຜັກ

ສູດປະສົມຫມູນີ້ປະກອບມີຫມາກໂປມແລະຍັງມີລົດຊາດຫວານ. ຫມູຫມູແມ່ນບໍ່ສະອາດແລະສາມາດກາຍເປັນແຫ້ງຖ້າກິນເກີນ, ດັ່ງນັ້ນກວດເບິ່ງວ່າມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ (ຢ່າງນ້ອຍ 145 F) ແລະອ່ອນເພຍພາຍຫຼັງ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ.

ເບິ່ງຍັງ

• Cinnamon Apple Pork ຮ້ານຂາຍຢາ

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ຊ້ອນເນື້ອຫມູ (1 1/2 ຫາ 2 ປອນທັງຫມົດ)
• ທາງເລືອກ: ເກືອແລະຫມາກພິກສີດໍາ (ພື້ນທີ່ຫຍາບຄາຍ, ເພື່ອລົດຊາດ)
• 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ແບ່ງເປັນ 2 ສ່ວນແລະຕັດເຂົ້າ 1/4 ນິ້ວ)
• 2 ຫມາກໂປມ (ປອກເປືອກແລະຕັດຫຍ້າ)
• 2 ໂຕນຫມາກໂປມວຸ້ນ
• 1 ຊ້ອນສົ້ມຊ້ອນຊາ
• 1 ບ່ວງສົ້ມ cider

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໄລຍະເວລາທີ່ສະແດງເນື້ອຫມູກັບເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດ.
2. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ tenderness ຫມູແລະຜັກບົ່ວແລະປຸງແຕ່ງ, ປ່ຽນເປັນສີ, ຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູແມ່ນ seared ທັງຫມົດ.
3. ວາງຫມູແລະຜັກບົ່ວໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆ; ເພີ່ມຫມາກໂປມຟັກ, ວຸ້ນຫມາກໂປມ, ນ້ໍາສົ້ມແລະສົ້ມ.
4. ກວມເອົາແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 5 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງ.
5. ເອົາຊິ້ນແກງເຂົ້າຈີ່ແລະຮັບໃຊ້ຫມາກໂປມແລະເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

• Bacon-Wrapped Pork Tenderloin

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	284
ໄຂມັນລວມ	11 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	3 ກໍາ
Unsaturated Fat	6 ກໍາ
Cholesterol	95 ມົກ
ໂຊດຽມ	173 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	13 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	32 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)