ກ້ານໃບເອີ້ນວ່າ bangers ໃນປະເທດອັງກິດແລະໄອແລນ. ເຮັດເຄື່ອງດື່ມເບຍຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນດ້ວຍສູດນີ້ເຊິ່ງປະກອບມີຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູ, ນໍ້າຫອມ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງດື່ມນາວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ປອນເນື້ອຫມູຫມູ
- 1/2 ປອນເນື້ອດິນອ່ອນ
- ໄຂ່ຫມູ 6 ອໍ (ດິນ)
- 3 ຈອກເຂົ້າຈີ່ (ສີຂາວທີ່ມີເປືອກ, ຂັດຫຼືຕັດດີ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟສີດໍາ
- pepper
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- nutmeg (grated)
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- mace
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- thyme (fresh, minced or 1/8 teaspoon thyme ແຫ້ງ)
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟ marjoram (ສົດ, minced ຫຼື 1/8 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ marjoram)
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- sage (fresh, minced or 1 teaspoon drying sage)
- 1 ຊິ້ນກາຊວນ zest (ເບິ່ງຫມາຍເຫດ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 4 ຕີນກະກຽມຫມູ
- casings
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບກັບຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນຫມູ, ໄຂມັນຫມູ, ແລະເຂົ້າຈີ່.
- ຮວບຮວມກັນເກືອ, pepper, pepper cayenne, nutmeg, mace, thyme, marjoram, sage, zest ນາວແລະໄຂ່. ເຂົ້າໄປໃນແກ່ນຫມູແລະປະສົມ.
- ການປະສົມ sausage stuff ເຂົ້າໄປໃນກະດາດການກະກຽມ, ການຊຸກຍູ້ຢ່າງເຂັ້ມແຂງ. Prick ຖົງທາງອາກາດທີ່ມີ PIN. ເກັບຮັກສາໄສ້ກອກດິບໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງສາມມື້. Freeze ເຖິງ 3 ເດືອນ.
- ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ: Bangers ອາດຖືກຂົ່ມຂືນ, ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຂົ້ວ. sausages ປຸງແຕ່ງອາຫານອາດຈະໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 1 ອາທິດຫຼືແຊ່ແຂງສູງເຖິງ 3 ເດືອນ.
ຫມາຍເຫດ: ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການເຮັດວຽກທີ່ດີເລີດອັນລະອຽດ, ໃຫ້ໃຊ້ zester.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 175 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 108 mg |
| ໂຊດຽມ | 174 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |