ນີ້ແມ່ນແບບງ່າຍດາຍ, ແຕ່ delicious ສູດ Mediterranean ແບບ kebab ແບບທີ່ເຮັດວຽກທີ່ດີກັບຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືຫມູ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນ (900 ກຼາມ) ຕັດ ສາມຊິ້ນເຂົ້າສາມ cubes 1/4 ນິ້ວ
- 2 ຫາ 3 ຜັກບົ່ວມີສີເຫຼືອງຂະຫນາດກາງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ
- 2 ບ່ວງ (15 ມລ) cognac ຫຼື 3 ບ່ວງ (15 ມລ) ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 2 ບ່ວງ (15 ມລ) ນ້ໍາມັນເວີ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) cumin, ດິນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ຫົວສີດໍາ
- 4 to 6 skewers ໂລຫະ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະອາຫານໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາ 3 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ.
2. ອາກາດຮ້ອນສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາຊີ້ນງົວແລະຜັກບົ່ວໃສ່ skewers ສະລັບກັນ. ຈັດວາງເທິງແກງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 6 ນາທີ, ເຮັດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 792 |
| ໄຂມັນລວມ | 34 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,870 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 90 ກໍາ |