ນ້ໍາມັນສີສົ້ມ (ຍັງເອີ້ນວ່ານ້ໍາສົ້ມ) ແມ່ນນໍ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມເລື້ອຍໆຢູ່ໃນບ້ານ Moroccan, ບ່ອນທີ່ທ່ານຈະພົບວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນນ້ໍາຫອມແລະອາບນ້ໍາຫຼືນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນສ່ວນປະກອບ. ສໍາລັບໃນທີ່ສຸດມັນຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງ desserts ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫມູ Moroccan ແລະ ມ້ວນຫວານ Moroccan ມີ Anise ແລະ Sesame , ແຕ່ທ່ານກໍ່ຈະເຫັນວ່າມັນມີກິ່ນຫອມກັບອາຫານທີ່ສະຫລັດເຊັ່ນ: ໄກ່ Bastilla ແລະ Tomato Jam .
ວິທີການແບບດັ້ງເດີມຂອງນ້ໍາສີນ້ໍາສົ້ມທີ່ແທ້ຈິງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສະກັດກັ້ນນ້ໍາໃນອຸປະກອນທອງແດງພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າຍັງຫຼື ກາຕາ ໃນ Moroccan Arabic. ໃນຖານະທີ່ພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ເປັນເຈົ້າຂອງ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດນີ້ແທນທີ່ຈະ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ດອກໄມ້ສົດໃນນ້ໍາກັ່ນໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວທົ່ວໄປ. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງແຂງແຮງເປັນຄູ່ຮ່ວມງານກັ່ນນ້ໍາມັນ, ມັນຍັງຈະຜະລິດນ້ໍາສີສົ້ມທີ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງພຽງພໍເພື່ອທົດລອງ ສູດສູດ Moroccan .
Seville orange blossoms from Mediterranean ແມ່ນມັກຈະມັກ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດລອງແນວພັນອື່ນໆ. ຫຼື, ລອງໃຊ້ດອກກຸຫລາບເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ Rose Petal ຂອງເຈົ້າເອງ.
ຂໍຂອບໃຈຫຼາຍກັບ Heleigh Bostwick ຂອງ Marigold Lane ສໍາລັບການແລກປ່ຽນສູດນີ້ແລະວິທີການ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຊື້ນ້ໍາສີນ້ໍາສົ້ມອອນໄລນ໌ຫຼືເບິ່ງມັນໃນຮ້ານຂາຍຢາແລະຕະຫຼາດຮາກາຫລືຕາເວັນອອກກາງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍລິສຸດ 100 ສ່ວນຮ້ອຍແລະບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ປອມ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ເສລີ່ຍ
ເວລາທີ່ຕ້ອງການ: ການກະກຽມ 1 ຊົ່ວໂມງ, ບວກກັບເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍອາທິດ
ນີ້ແມ່ນວິທີການ:
- ໃຊ້ດອກໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກສີດດ້ວຍຢາຂ້າຫຍ້າ, ຢາປາບສັດຕູພືດ, ຫຼືຢາຂ້າແມງໄມ້.
- ດອກໄມ້ບໍ່ຄວນຈະເປັນແນວພັນທີ່ປະສົມປະສານເພາະວ່າມີກິ່ນຫອມແລະມີຄຸນລັກສະນະທີ່ຫລຸດອອກຈາກພວກມັນໃນເງື່ອນໄຂ "ຄວາມສະຫງ່າງາມ".
- ເອົາດອກໄມ້ຕົ້ນໃນຕອນເຊົ້າກ່ອນທີ່ຈະມີອາກາດຮ້ອນເກີນໄປ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກແດດ.
- ລ້າງດອກໄມ້ແລະກີບດອກໃນນ້ໍາເຢັນແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດເພື່ອເອົາແມງໄມ້ແລະຝຸ່ນ.
- ກ້ານກ້ວຍໂດຍໃຊ້ປູນແກະສະຫຼັກຫີນແລະແກງ, ແລະໃຫ້ນັ່ງໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
- ວາງກີບດອກໃນແກ້ວແກ້ວໃຫຍ່ທີ່ມີຝາປິດແລະຝາປິດດ້ວຍນ້ໍາທີ່ກັ່ນ. ນ້ອຍແມ່ນຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຕື່ມອີກຕໍ່ໄປ.
- ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນດວງອາທິດເຕັມສໍາລັບສອງສາມອາທິດ. ກວດເບິ່ງກິ່ນຫອມ. ຖ້າມັນອ່ອນແອເກີນໄປ, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນແດດສໍາລັບອີກອາທິດຫນຶ່ງ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາດອກໄມ້ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຝາ.
- ເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາເຢັນເຊັ່ນຕູ້ເຢັນ.
ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ:
- ກີບດອກດອກສີສົ້ມ, ດີກວ່າຈາກຕົ້ນໄມ້ສີສົ້ມ Seville
- ນ້ໍາກັ່ນ
- ເບຍ, ຜ້າແລະນ້ໍາສະອາດສໍາລັບການລ້າງກີບດອກ
- ປູນຜັດຫີນຫຼືປູນຊີມັງແລະສັດຕູພືດ
- ແກ້ວແກ້ວໃຫຍ່ທີ່ມີຝາປິດ
- ຈອກແກ້ວແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂວດສໍາລັບການເກັບຮັກສານ້ໍາດອກສີສົ້ມ