ຖ່ານກ້ອນແກ່ນ Starter Alternatives

ເຮັດໃຫ້ຖ່ານຂອງທ່ານສະອາດແລະປອດໄພ

Grilling ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ແຊບ, ມ່ວນ, ແລະມີທາດບໍາລຸງ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຊີ້ນຄວັນມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການບໍລິໂພກໄຂມັນຫນ້ອຍລົງ, ແລະໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆຫຼາຍຂື້ນ (ເມື່ອຜັກສະຫລັດຮັກສາໂພຊະນາການ). ໃນຂະນະທີ່ grills ສາມາດສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາຕ່າງໆ, ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມ.

ຖ່ານຫີນມັກຈະເຮັດວຽກກັບການໃຊ້ແກັດທີ່ໃຊ້ແກັດທີ່ໃຊ້ແກ໊ດ, ແຕ່ມາຈາກຊັບພະຍາກອນທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ເຊັ່ນ: sawdust, ທາດແປ້ງສາລີແລະນ້ໍາມັນຂີ້ເທົ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນ້ໍາຫນັກເບົາແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາເຫດການທີ່ສໍາຄັນຂອງການບາດເຈັບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ grilling ແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດທາງນ້ໍາມັນຫຼາຍ. ອີງຕາມອົງການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມຂອງສະຫະລັດ (EPA), ນ້ໍາຖ່ານທີ່ເຮັດຈາກທາດອາຍກໍ່ສ້າງການປ່ອຍອາຍພິດຂອງທາດປະສົມອິນຊີທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ (VOCs) ເຂົ້າໄປໃນອາກາດເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃນການສ້າງຊັ້ນໂອໂຊນ.

ໂຊກດີ, ທ່ານສາມາດ ຫລອດໄຟຖ່ານອາຍຂອງທ່ານ ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. ທາງເລືອກທີ່ມີ ສີຂຽວຂີ້ ເຫຍື້ອເຊັ່ນຖ່ານໄຟເປັນອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ເພື່ອໄຟເຜົາຖ່ານຫຼືຖ່ານຫີນຖ່ານໄຟໂດຍກົງເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນ. ການເລີ່ມຕົ້ນຖ່ານຫີນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລາຄາປະມານຄືກັນກັບນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະມີຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍ.