ສູດນີ້ໄດ້ຖືກພັດທະນາສໍາລັບລຸງຂອງອິຕາລຽນທີ່ພົບໃນຊີວິດທີ່ລາວມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຍັງມີຄວາມປາຖະຫນາດີສໍາລັບການລ້ຽງໄກ່້ໍາເຜີ້ງ tetrazzini. ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍອິຕາລີທີ່ດີທີ່ສຸດ, ອາຫານນີ້ແມ່ນງາມ, ງ່າຍດາຍແລະຄອບຄົວ favorite. casserole ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປະກອບ, ກວມເອົາແລະຕູ້ເຢັນເຖິງສີ່ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະ baking. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈເຮັດສິ່ງນີ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ tetrazzini ນັ່ງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງປະມານສິບຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 cup olive oil
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1/2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ສີຂາວ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- ເຫັດ 10 ອໍ (crimini, ຊອຍ)
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າຂາວ
- 1/4 ຈອກ thyme (ໃບສົດ, ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບ garnishing)
- 2 ຈອກຊີ້ນ Turkey (ປຸງແຕ່ງ, ຟັກ)
- pasta 10 ອໍ (ເຊັ່ນ: linguini, spaghetti, ຫຼື noodles ໄຂ່)
- 3 ບ່ວງແປ້ງ
- ້ໍານົມ 2 1/2 ຖ້ວຍ
- 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ບວກໃສ່ກັບລົດຊາດ)
- Garnish: ເມັດໂພຊະນາການ, ສໍາລັບ sprinkling
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບກັບ 375 F. ນ້ໍາມັນອ່ອນແອຂະຫນາດກາງຈານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນເຕົ້າໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງຕ່ໍາກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 1 T. olive oil, ເພີ່ມຜັກບົ່ວເມື່ອຮ້ອນ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆຂັດຈອກຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາພວກມັນມີຄວາມສະຫວ່າງ, ປະມານ 6 ນາທີ. ເພີ່ມເຫັດ, ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປາ, ປະມານ 3 ນາທີ. ໃສ່ໃນເຫລົ້າແລະ thyme ສົດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກດູດຊຶມ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ Turkey, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກວມເອົາຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະປະຊຸມ tetrazzini ໄດ້.
- ໃນຂະນະດຽວ, ຈອກນ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກືອ. ເມື່ອນ້ໍາຢູ່ຕົ້ມຕົ້ມ, ເພີ່ມ pasta ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ al dente. ລຸກ, ໂຍນດ້ວຍນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ, ແລະວາງອອກ.
- ເຮັດໃຫ້ຍັງໄດ້. ໃນຊ້ອນແກະດ້ານລຸ່ມ (ຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ດຽວກັນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຕົ້ມຜັກບົ່ວ), ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນເວີທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. Whisking constantly, ຕື່ມ flour ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປະສົມໃຫ້ອອກເປັນກິ່ນຫອມ toasted ເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 1-2 ນາທີ. Stirring constantly, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ soymilk ກັບແຊ່. (ການຜະສົມຈະຟຸ້ງແລະວ່ານ້ໍາມັນ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນປົກກະຕິ.) ຕື່ມເກືອແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນຫນາເລັກນ້ອຍ.
- ປະກອບ tetrazzini ໄດ້. ໃນອາຫານທີ່ກະກຽມ, ໂຍນ pasta ກັບປະສົມຜັກບົ່ວ - ເຫັດແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ sauce ໄດ້. ຈົ່ງສີດນ້ໍາຊອດທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນກະປ໋ອງ, ຮວບຮວມກັບເມັດໂພຊະນາການຖ້າຕ້ອງການແລະຕົ້ມຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແລະຟອງ, ປະມານ 35 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຮ້ອນ, garnishing ດ້ວຍ thyme ສົດຫຼື parsley ຖ້າຫາກຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1000 |
| ໄຂມັນລວມ | 41 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 19 ກໍາ |
| Cholesterol | 301 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,760 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 51 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 99 ກໍາ |