ນີ້ມີນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມຮ້ອນແມ່ນມີ 10 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ໃນຂະນະທີ່ສຽງອາດຈະຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ, ເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມມັນກໍ່ອາດຈະຕ້ອງການເພີ່ມອີກ. ຮັບປະທານອາຫານແຊນມອນນີ້ຢູ່ເທິງຕຽງຂອງສີຂຽວສົດ, ມີຜັກຕົ້ມ, ຫຼືເປັນອາຫານທ່ຽງ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປະມານ 2 ປອນ / 900 ກຼາມ) ເມັດປາແຊນມອນ
- 10 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, minced
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລນ້ໍານາວ
- 3 ບ່ວງ / 45 ມົນນໍ້າມັນເບີ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL sage ແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ເມັດແຫ້ງ oregano
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ
ວິທີການເຮັດມັນ
ການກະກຽມສູບຢາສໍາລັບຄວັນຢາສູບປະມານ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມປະມານ 200 ຫາ 225 ອົງສາ F / 95 ເຖິງ 110 ອົງສາ C. Rinse salmon thoroughly. ສົມທົບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ຂ້າງເທິງ (ກົງກັນຂ້າມກັບດ້ານຜິວຫນັງ) ຂອງ salmon. ສະຖານທີ່ໃນການສູບຢາສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງ fillets ໄດ້. ກວດສອບການບໍລິຈາກພາຍຫຼັງ 1 ຊົ່ວໂມງ. ປາແຊນມອນແມ່ນເຮັດເມື່ອມັນຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 145-150 ອົງສາໃນສ່ວນຫນຽວຂອງເມັດ.
ໃນເວລາທີ່ເຮັດແລ້ວອອກຈາກຜູ້ສູບຢາແລະພັກຜ່ອນສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 573 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| ໂຊດຽມ | 431 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 56 ກໍາ |