ສູດອາຫານຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຫມູແບບງ່າຍດາຍສໍາລັບຜັກທຽມຜັກທຽມ! ຖ້າຫາກທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຜັກ miso ຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກທຽມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທ່ຽງທີ່ຈະພະຍາຍາມເບິ່ງບໍ່ມີຫຍັງອີກ.
ນີ້ປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງ vegetarian ແລະ vegan ຂັ້ນພື້ນຖານໃນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ດ້ານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ຖ້າທ່ານຮັກຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ ແກງ miso ຫວານຍີ່ປຸ່ນ .
ນີ້ສູດສັບພາສາຍີ່ປຸ່ນ miso ຫວານແລະງ່າຍດາຍແມ່ນຜັກແລະ vegan ແລະ, ມັນສາມາດເປັນ gluten ຟຣີເຊັ່ນດຽວກັນຖ້າທ່ານໃຊ້ miso gluten ຟຣີ. Miso ແມ່ນປະເພນີທີ່ຜະລິດອອກມາຈາກພຽງເລັກນ້ອຍກວ່າຖົ່ວເຫຼືອງແລະບໍ່ແມ່ນ gluten-free, ແຕ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຈໍານວນຫຼາຍເກັບຮັກສາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ misos ມື້ນີ້, ລວມທັງ miso ຈາກເມັດພືດເຊັ່ນ: barley, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນ gluten ຟຣີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ຈອກນ້ໍາ
- 1/4 cup miso
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- ຜົງຜັກທຽມ 3/4 ຜັກທຽມ
- 1/2 ຊ້ອນຕົ້ມຊຸບຊີ່ shiitake ຊອຍ
- 1 ຊ້ອນສົ້ມຜັກສົ້ມ
- ນ້ໍາມັນງາ 1 ເມັດ
- 1 tofu ບລັອກ, ປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ເຂົ້າໄປໃນແກງຂະຫນາດນ້ອຍ
- 3 scallions (ຜັກບົ່ວຂຽວ), ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນດັ່ງນັ້ນນ້ໍາຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ, ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍ. ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະລະມັດລະວັງວ່ານ້ໍາບໍ່ຕົ້ມເມື່ອທ່ານໃສ່ໃນ miso ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ຈຸດຮ້ອນ.
- ເຮັດໃຫ້ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍຜິດປົກກະຕິແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີ clumps, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stir ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ພຽງແຕ່ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ອ່ອນຂອງຜັກທຽມແລະເຫັດ.
- ເຮັດໃຫ້ດີ, ແລະຮັບໃຊ້.
ເຮັດໃຫ້ 6 ຊິ້ນຂອງແກງ miso ຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ (ຈາກ Calorie Count):
ແຄລໍລີ່: 55, ແຄລໍລີ່ຈາກໄຂມັນ: 31
ມູນຄ່າປະຈໍາວັນ:
ໄຂມັນລວມ: 34g, 5%
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 0.6g, 3%
Cholesterol: 0 ມົກ, 0%
ໂຊດຽມ: 482 mg, 20%
Total Carbohydrates: 40g, 1%
Dietary Fiber: 09g, 4%
ໂປຕີນ: 27 ກໍາ
Vitamin A 2%, ວິຕາມິນ C 3%, ແຄຊຽມ 5%, ທາດເຫຼັກ 4%
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 157 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 599 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |