ນີ້ສູດຫມາກໂມທີ່ມີອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ສວຍງາມ, ນໍາໃຊ້ ແກ່ນຫມາກກໍ່ສົດ (ຫຼືກະປ໋ອງ, ຖ້າມັນງ່າຍກວ່າສໍາລັບທ່ານ), ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດເຂົ້າໄປໃນ Turkey ສໍາລັບການ Thanksgiving , ຫຼື bake ມັນໃນອາຫານ casserole ຢູ່ 350 F ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບໄກ່ roast ຫຼື meatloaf .
ທ່ານແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານທີ່ມີແກ່ນຫມາກກໍ່ສົດໆ, ແຕ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແກ່ນແກ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ປອກເປືອກແລະແກງ. ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງມີຄວາມໃກ້ຊິດກັບແນວພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນ, ມີຫຼາຍ, ຫນ້ອຍເຮັດວຽກ.
ຫມາກໄມ້ປະດັບໄດ້ເພີ່ມປຸງລົດຊາດ nutty subtle ສູດນີ້ສູດງ່າຍແລະສິ່ງປະທັບໃຈທີ່ດີເລີດ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ ຫນໍ່ແຫນງຂີ້ເຜີ້ງ ຫຼືຖົ່ວຂຽວໆແລະທຸກໆອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ແກ້ວແກ່ນຫມາກກໍ່ສົດທັງຫມົດ
- 1 ຈອກໍາມັນເບີ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟໃບຕາກແດດແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງໃບ thyme
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ການປັບປຸງພັນສັດປີກ
- 1 ປອນ bread bread ສີຂາວ, cubed ແລະການຕາກໃຫ້ແຫ້ງຄືນ
- 1 ປອນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ, cubed ແລະແຫ້ງໃນຄືນ
- 3 ໄຂ່
- ນົມ 1/3 ຈອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ມີມີດແຫຼມ, ຕັດກ້ານໃບຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງແກ່ນຫມາກກໍ່. ໃສ່ແກ່ນຫມາກກໍ່ຢູ່ໃນຖ້ວຍກາງ, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ແລະນໍາໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາຊອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ, ແລະປຽກໃນ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແກ່ນຫມາກກໍ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນເມື່ອຖືກເຈາະດ້ວຍມີດ.
- ລ້າງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະໃຫ້ແກ່ນຫມາກກໍ່ເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຈະສາມາດຈັດການໄດ້. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງປອກເປືອກຫມາກໄມ້ໂດຍນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມຫຼາຍ, ຖິ້ມຜິວຫນັງ, ແລະຕັດຊີ້ນແກ່ນຫມາກກ້ຽງ. (ທ່ານສາມາດທົດແທນສອງຖ້ວຍແກງຫມາກໄມ້ປ່ອງ, ລ້າງແລະລ້າງອອກ.)
- ລີດປະເພດເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ໃນເຫັດຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຕົ້ມ. ໃສ່ໃນແກງແກງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, marjoram, ແລະຜັກບົ່ວ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຜັກບົ່ວປະມານ 3 ນາທີ. ໂອນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ກັບອາຫານຂະຫນົມປານກາງ, ແລະປົນກັບເຂົ້າຈີ່.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີໄຂ່ແລະນົມ, ຮວບຮວມແລະຜະສົມເຂົ້າຈີ່. ຈືດໆດ້ວຍມືຂອງທ່ານຄ່ອຍໆໃສ່ເສື້ອກັນຢ່າງດີ.
- ໃຊ້ຜະສົມຜະສານນີ້ໃຫ້ເປັນຕຸ໊ກກະຕາຕາມລຶະເບິ່ງການ Roast ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການ roasting ຕາຕະລາງ. ຖ້າມີອາຫານທີ່ເຫລືອໄວ້ວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະກິນຢູ່ທີ່ 350 F ສໍາລັບ 55 ຫາ 65 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາດ້ານເທິງແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະນ້ໍາຕານອ່ອນໆແລະເຄື່ອງວັດຄວາມຮ້ອນສະເລ່ຍ 165 F.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 302 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 71 mg |
| ໂຊດຽມ | 286 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |