ເມັດໂພຊະນາການແລະວິທີການນໍາໃຊ້ມັນ
ແມ່ນຫຍັງຄືເຊື້ອລາອາຫານ? ແລະເປັນຫຍັງສັດປີກເບິ່ງຄືມັກມັນຫຼາຍ? ຖ້າທ່ານໄດ້ສົງໄສກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບນີ້ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະປາກົດຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນຮ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຮ້ານອາຫານຜັກສະຫລັດ, ອ່ານເພື່ອຊອກຫາຄໍານິຍາມແລະທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບເຊື້ອລາອາຫານ.
ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນທາດຍ່ອຍອາຫານ?
ສີເຫຼືອງມີສີຂຽວແລະມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນ, ເມັດໂພຊະນາການແມ່ນເມັດທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາທີ່ເປັນທີ່ຮັກແພງລະຫວ່າງ ຜັກຕ່າງໆ ເນື່ອງຈາກມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄ້າຍຄືກັນກັບເນີຍແຂງໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ (Bon Appetit ເຖິງແມ່ນເອີ້ນວ່າ "Cheeto ຝຸ່ນທໍາມະຊາດຂອງທໍາມະຊາດ" ວ່າ cheesy ແລະທີ່ດີ).
ສະແປມບາງຢ່າງກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ຜັກຫອມຫຼືຜັກທຽມ, ຫຼືເພີ່ມບ່ວງທີ່ມີປະໂຫຍດໃຫ້ກັບນ້ໍາຈືດຫຼືຜັດແປ້ງ. ອາຫານໂພຊະນາການແມ່ນຍັງເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ພຽງແຕ່ຂອງວິຕາມິນບີ 12, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານເປັນ vegan, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມບາງຢ່າງໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງເປັນປົກກະຕິ.
ບ່ອນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຊອກຫາເມັດໂພຊະນາການ?
ຂ້າພະເຈົ້າຍັງບໍ່ເຄີຍເຫັນອາຫານດ້ານໂພຊະນາການຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນ: Kroger's, Albertson, Publix ແລະຄ້າຍຄືກັນ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄປຫາອາຫານທັງຫມົດຫຼືຮ້ານອາຫານອາຫານທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ.
ອາຫານໂພຊະນາການສາມາດຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນ ອາຫານຫຼາຍໆ ຫຼືພາກສ່ວນເສີມຂອງຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບທັງຫມົດແລະການຮ່ວມມື, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາສໍາລັບອາຫານຟີຟີເມັດທີ່ມີທາດອາຫານຫຼືຝຸ່ນ (ລົດຊາດແມ່ນແຕ່ດຽວກັນແຕ່ເນື້ອຜ້າແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍແລະຂ້ອຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມມັກຫລາຍ) ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບເຊື້ອໄວຣັດເບຍໂດຍຄວາມຜິດພາດ, ເປັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນຮູບລັກສະນະ.
ໃນປະເທດອົດສະຕາລີແລະນິວຊີແລນ, ເມັດໂພຊະນາການກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າ "ເມັດເຜັດ" ຫຼື "ເມັດແປ້ງ".
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາເມັດທີ່ອາຫານທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງລອງຊື້ສິນຄ້າອອນໄລນ໌ສໍາລັບເມັດໂພຊະນາການ.
ເປັນຫຍັງພວກມັນມັກກິນນົມຄົນຂີ້ເຫຍື້ອ?
ຖ້າທ່ານຖາມຄໍາຖາມນີ້, ທ່ານແນ່ນອນບໍ່ເຄີຍມີ popcorn sprinkled ກັບພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍຂອງເຊື້ອລາອາຫານແລະເກືອ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຮູ້ວ່າເຊື້ອລາອາຫານແມ່ນແທ້ໆ delicious.
Vegans ຮັກລົດຊາດ cheesy (ມັນເປັນແທນທີ່ດີກວ່າ Parmesan cheese) ແລະມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປກ່ຽວກັບການກິນອາຫານໃດໆທີ່ເປັນການປັບປຸງປຸງລົດຊາດ.
ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ສັດລ້ຽງພຽງແຕ່ຮັກເຊື້ອໄວຣັດ. ເມັດໂພຊະນາການແມ່ນຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນບີ 12, ເຊິ່ງເປັນທາດອາຫານພຽງແຕ່ມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບເປັນ vegan. ໃນຂະນະທີ່ມີການໂຕ້ວາທີຫຼາຍກ່ວາຄວາມສໍາຄັນແລະຄວາມພ້ອມຂອງ B12 ກັບຜູ້ທີ່ຫຼີກເວັ້ນການກິນຊີ້ນ, ນົມແລະໄຂ່ໃນເວລາດົນນານ, ປະຊາຊົນສ່ວນຫຼາຍເຫັນດີວ່າການກິນອາຫານເມັດໂພຊະນາການຈາກແຕ່ລະເວລານັ້ນແມ່ນເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີ, ເພາະວ່າມັນດີ.
See also: Can vegans eat yeast?
ວິທີການນໍາໃຊ້ເຕົ້ານົມໂພຊະນາການ
Vegetarian, vegan or not, yeast nutritional is an ingredient fantastic and healthy to keep in hand ຂ້າພະເຈົ້າຮັກສາລະເບີດຢູ່ໃກ້ກັບເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະອາດຈະໃຊ້ມັນເລື້ອຍໆ - ຖ້າບໍ່ເລື້ອຍໆ! ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຂ້ອຍມັກໃຊ້ໃນການໃຊ້ເຊື້ອທີ່ມີທາດອາຫານ:
- ໃນ toast, ເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມຫຼື bagels: ເມັດໂພຊະນາການພຽງເລັກນ້ອຍ sprinkled ສຸດ toast ຫຼື bagel ມີ margarine vegan ແມ່ນ delicious.
- ກ່ຽວກັບ popcorn: ຕື່ມນ້ໍາມັນນ້ອຍໆ (ຫຼືຜັກບົ່ວເລັ່ນ), ເກືອແລະອາຫານທີ່ມີທາດອາຫານເພື່ອ popcorn popped ສົດ. Yum
- ໃນການຕົ້ມຜັກສະຫຼັດ: ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເພີ່ມບ່ວງກາເຟຫຼືສອງຜັກຕົ້ມຜັກບົ່ວຫຼື tofu stir fry . ເມັດໂພຊະນາການຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີຫລາຍມາຍທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່.
- ໃນແກງ: ຕື່ມ ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ 2 ຊະນິດໃຫ້ພຽງແຕ່ແກ່ນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງແຕ່ງອາຫານແກງຂີ້ເຫຍື້ອ, ແກງຖົ່ວ, ຫຼື ແກງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຝລັ່ງ . ມັນດີໂດຍສະເພາະໃນແກງຖົ່ວ. ສໍາລັບແກງທີ່ມີລົດຊາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຊັ່ນ: ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບປະເທດອິນເດຍ curry, ໃຊ້ນ້ອຍຫນ້ອຍລົງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເອົາຊະນະແກ່ນອື່ນໆ.
- ສໍາລັບສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທ່ານຄວນນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ Parmesan ສໍາລັບ: ຢູ່ເທິງຂອງ spaghetti ຫຼືພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານ pasta ໃດ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຜັກບົ່ວເພື່ອໃຫ້ເດັກນ້ອຍກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ (ມັນໂດຍສະເພາະແມ່ນມີສີຂຽວອ່ອນ, ແກງສີຂຽວແລະບ່ວງ broccoli).
ສູດການນໍາໃຊ້ຕົວເມັດໂພຊະນາການ
ຕ້ອງການປະຕິບັດຕາມສູດປະເພດໃດຫນຶ່ງ, ແທນທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ເອງ? ນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກສະຫລັດແບບງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ນໍາໃຊ້ວິຕາມິນອາຫານ:
- Angel Hair Pasta Primavera ມີເມັດໂພຊະນາການ
- Cheesy vegetarian macaroni casserole
- Potato Frittata
- Vegan Pesto Recipe
- ລະດູຫນາວ Squash Stir-Fry
- Breaded Tofu Nuggets
- Vegan Cheesy Macaroni Casserole
- Easy Vegetarian Gravy Recipe
- Vegan Green Bean Casserole
- Lasagna Vegan Vegan Lasagna ກັບ Tofu
- Tofu "ໄຂ່" Foo ຫນຸ່ມ
- ສູດອາຫານມັງສວິລັດຫລາຍຂຶ້ນ