ເຄື່ອງປະກອບອາຫານກຸ້ງຫໍ່ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍມີນ້ໍາຫນັກເບົາແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມແລະພວກເຂົາເບິ່ງແລະມີລົດຊາດທີ່ສະຫງ່າງາມພຽງພໍສໍາລັບການລ້ຽງພິເສດ. ສໍາລັບການໃຫ້ບໍລິການ, ໃຫ້ພວກເຂົາເອົາຖາດອົບອຸ່ນຫຼືໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ປໍສາຂາກາງຄວນປະມານ 45 ເມັດ. ກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະມານ 30 ຫາ 35 ແລະຈະໃຊ້ 10 ຫາ 12 ເສັ້ນລວດ. ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍສໍາລັບຝູງຊົນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ
- ກຸ້ງກາງຫາຂະຫນາດໃຫຍ່ , ຫອຍ, ປະມານ 45
- ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ
- 15 strips bacon ຫນາຕັດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຊ່ແຂ້ວປະມານ 45 ຟອງໃນນ້ໍາ.
- ຈົ່ງຕື່ມໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນແລະນ້ໍາເຢັນ.
- ປອກກຸ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຫາງຢູ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ດ້ວຍມີດແຫຼມ, ເຮັດໃຫ້ຕັດຕື້ນລົງຫລັງຂອງກຸ້ງ. ດຶງຫຼືຂູດອອກຈາກເສັ້ນເລືອດຊ້ໍາ.
- ລ້າງກຸ້ງແຕ່ລະຄົນແລະເອົານ້ໍາກ້ອນໄວ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດວຽກຮ່ວມກັບກຸ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ມີ scissors ຫຼືມີດແຫຼມ, ຕັດ bacon ໄດ້ crosswise ເປັນສາມສ່ວນ.
- ຈັດວາງກຸ້ງອອກໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ; ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍຜົງຜັກທຽມແລະເກືອເລັກນ້ອຍ.
- ຫໍ່ກຸ້ງຢູ່ໃນຊິ້ນຂອງ bacon ແລະປອດໄພດ້ວຍຢາຟອກແຂ້ວ. ຈັດແຈງກ່ຽວກັບ rack broiler ເປັນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບກຸ້ງແລະຊິ້ນເບຕົງທີ່ເຫລືອ.
- ຂຸດກຸ້ງຫໍ່ຫໍ່, ປ່ຽນເປັນບາງໂອກາດ, 3 ຫາ 4 ນິ້ວຈາກຄວາມຮ້ອນປະມານ 6 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ bacon ແມ່ນ crisp ຮອບແຄມແລະ browned.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີຫຼືໂອນກຸ້ງໃສ່ຖາດອົບອຸ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າສໍາລັບຕົນເອງ.
Expert Tips
- ສູດນີ້ສາມາດຄູນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງເພີ່ມສູດສອງເທົ່າຫລືສາມເທົ່າ, ເຮັດວຽກປະມານ 1 ປອນຕໍ່ເວລາແລະເກັບກຸ້ງດິບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໆໄປ. ອີກທາງເລືອກ, ກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງແຕ່ລະເບັດແຍກຕ່າງຫາກແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນໃນເຄື່ອງຄົວເຢັນ, ຕູ້ອົບອຸ່ນຫຼືຖາດອົບອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ກະກຽມກຸ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ເອົານ້ໍາກຸ້ງໃຫ້ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນໃນປະມານ 1/2 ຖ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງອິຕາລີ. ຫລືເຮັດ ນ້ໍາມັນມະກອກ ຢ່າງລວດໄວດ້ວຍ 2 ບ່ວງ ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມະນາວ, ຜັກບົ່ວເລັກ ໆ ນ້ໍາຜຶ້ງແລະ 1/4 ບ່ວງກາຊວນນ້ໍາມັນເກືອແລະເປີເປີສົດໆ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 57 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| ໂຊດຽມ | 295 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |