ຄອກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເຫຼັກຊ້ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍກາເຟທີ່ເຮັດດ້ວຍລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ດູແລ rutabaga, ໃຊ້ turnips ຫຼື parsnips ຫຼືຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ carrots ຫຼາຍ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ roast ໄກ່ງົວທີ່ບໍ່ມີຫມູ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງທີ່ມີແກ້ວ 7 ກະດູກ, roast rump ຫຼືດ້ານລຸ່ມເຮັດວຽກເຊັ່ນກັນ.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: Roast ຜັກສະຫຼັດແກ່ນແກ້ວ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 slices bacon (halved crosswise)
- ມັນຕົ້ນ 2 ປອນ (ສີແດງຫຼືສີ Yukon, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 2 ນິ້ວ)
- 1 rutabaga ຂະຫນາດນ້ອຍ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 2 ນິ້ວ)
- 4-6 carrots (peeled, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຄວາມຍາວ 2 ນິ້ວ, halved ຕາມຄວາມຍາວ)
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- thyme 1 ບ່ວງກາເຟ, (ຕາກແຫ້ງແລະ
- ແບ່ງອອກ )
- 1 roast ໄກ່ຂົມຫມູທີ່ບໍ່ດີ (ປະມານ 3 ປອນ)
- 1 ຖົງ / 16 ounces ຜັກບົ່ວຂາວຂະຫນາດນ້ອຍ (frozen)
- ເຫັດ 8 ອໍ (scrubbed ແລະປະໄວ້ທັງຫມົດ, halved ຖ້າໃຫຍ່)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ
- broth ຊີ້ນງົວ
- 3 ບ່ວງ
- tomato paste
- flour 2 ບ່ວງ (ທັງຫມົດ - ຈຸດປະສົງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສະຖານທີ່ bacon ຫຼາຍກວ່າລຸ່ມຂອງ crockpot ໄດ້.
- ຈັດແຈງມັນຕົ້ນ, rutabaga, ແລະ carrots ໃນໄລຍະ bacon ໄດ້. ລົ່ນອ່ອນໆດ້ວຍເກືອ, ພິກ, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ thyme.
- ເອົານ້ໍາຫມູເຂົ້າຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ແລະເຫັດໃນໄລຍະແລະປະມານຮົ້ວ. ໃຫ້ສະອາດດ້ວຍເກືອ, ພິກ, ແລະ thyme ທີ່ເຫລືອ.
- ສົມທົບນ້ໍາຕົ້ມຊີ້ນງົວແລະຫມາກເລັ່ນ; ງາມກວ່າ roast ຫມໍ້.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົານ້ໍາຫມໍ້ເຂົ້າໄປໃສ່ອາບນ້ໍາອຸ່ນ. ມີບ່ວງ slotted, ເອົາຜັກແລະຈັດແຈງປະມານ roast ໄດ້. ກວມເອົາແລະຮັກສາອົບອຸ່ນ.
- ໄຂມັນແລະໄຂ່ແຍກຕ່າງຫາກໂດຍໃຊ້ຕົວແຍກໄຂມັນ, ຫຼືລ້າງໄຂມັນອອກໄປເທິງສຸດຂອງນໍ້າຕານ; ຖິ້ມໄຂມັນ.
- ເອົານ້ໍາຕົ້ມໃນຊອດແລະເອົາໃສ່ຕົ້ມ; ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມີຂະຫນາດກາງແລະປຽກໃນ 5 ນາທີ.
- ໃນຈອກຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ກັບນ້ໍາຈົນກ້ຽງ. Whisk ປະສົມ flour ເຂົ້າໄປໃນ broth ຈົນກ່ວາຫນາແລະ bubbly.
- ຮັບໃຊ້ຊີວິດທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ຫນ້າທໍາອິດແບບສະຫຼັດ Roast ມີຜັກແລະ Gravy
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 891 |
| ໄຂມັນລວມ | 36 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 199 mg |
| ໂຊດຽມ | 777 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 72 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 13 g |
| ໂປຣຕີນ | 72 ກໍາ |