ສິ່ງທີ່ແປກທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບເບຍ lager ເປັນຜົນມາຈາກການຟື້ນຟູເບຍຂອງເຄື່ອງຫັດຖະກໍາ. ເບຍ geeks ໄດ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມໂດຍບັງເອີນ, labeled ເບຍ lager ເປັນເບຍບໍ່ດີ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມີຫມູ່ເພື່ອນຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງທີ່, ຢ່າງໃດກໍຕາມຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມທີ່ຈະປະຕິເສດພວກເຂົາ, ປະຕິເສດທີ່ຈະບໍ່ດື່ມເຫຼົ້າແວງເພາະວ່າ, ຕາມພວກເຂົາ, ທຸກຄົນແມ່ນເບຍທີ່ບໍ່ດີ. (ແບບທີ່ມີເຫດຜົນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສາມາດວ່າ ales ທັງຫມົດແມ່ນເບຍທີ່ດີແລະຂ້ອຍສາມາດຢືນຢັນວ່ານີ້ແມ່ນແນ່ນອນບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ!)
ດັ່ງນັ້ນ, ຄໍາຕອບສັ້ນໆສໍາລັບຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນແມ່ນແລ້ວ. ນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກຄົນບໍ່ດີ.
ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນ່ໃຈວ່າແນວຄິດນີ້ເລີ່ມຕົ້ນເຖິງແມ່ນວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະຄາດຄະເນ. ໃນເວລາທີ່ເບຍຫັດຖະກໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການກໍ່ສ້າງ, ຕະຫຼາດເບຍໄດ້ຮັບການປັ່ນປ່ວນດ້ວຍພຽງແຕ່ຫນຶ່ງແບບຂອງເບຍ, pale lager. ເດັກນ້ອຍຜູ້ເປັນບ້າຂອງ Pilsner ນີ້ແມ່ນມາຈາກສາມປະເພດພື້ນຖານ: ລາຄາຖືກ, ກາງແລະສູງ. ມັນມັກຈະຖືກຫວ່ານດ້ວຍສາລີຫຼືເຂົ້າເພື່ອຕັດຮ່າງກາຍແລະລົດຊາດຂອງເບຍ. ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນການຕອບສະຫນອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຫຼືຄວາມຊົ່ວຮ້າຍ, ກົນລະຍຸດການຕັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍປະຕິບັດໂດຍບໍລິສັດເບຍທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ຜົນໄດ້ຮັບຄືກັນ. ອຸດສາຫະກໍາເບຍໄດ້ກາຍເປັນເຊື້ອຊາດທີ່ລຸ່ມເປັນຜູ້ຜະລິດເບຍຂະຫນາດໃຫຍ່ແຂ່ງຂັນກັບເບຍທີ່ອ່ອນແອ, ເບົາທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຈືຂໍ້ມູນການຫນຶ່ງບໍລິສັດເບຍທີ່ມີການໂຄສະນາໂຄສະນາທີ່ສັນຍາວ່າເບຍຂອງພວກເຂົາຈະເຮັດໃຫ້ມີເບຍທີ່ຂົມຂື່ນ?
ເມື່ອຜູ້ຜະລິດເບຍຕົ້ນສະບັບເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດເບຍ, ພວກເຂົາມັກຈະເຮັດວຽກກັບງົບປະມານທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດແລະຄວາມກົດດັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເບຍໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຈ່າຍຄ່າໃບບິນ.
Ale ຫັນປະມານຫຼາຍກວ່າໄວແລະງ່າຍໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເພື່ອຜະລິດເບຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ເບຍທໍາອິດທີ່ຜະລິດໂດຍຜູ້ບຸກເບີກເບຍເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເປັນ ales, ສະນັ້ນການແຕ້ມເສັ້ນລະຫວ່າງ pale lager ແລະ ale.
ຄໍາຕອບອາດຈະຢູ່ໃນການປຽບທຽບລະຫວ່າງ lager ແລະ ale . ເວົ້າໃນເງື່ອນໄຂທີ່ກວ້າງຂວາງ, ale ມີລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະລັກສະນະຫຼາຍກ່ວາ lager.
ໃນເວລາທີ່ຄວາມບາບຕົ້ນສະບັບຂອງອຸດສາຫະກໍາເບຍແມ່ນວ່າມັນແມ່ນອີງໃສ່ແບບທີ່ໄດ້ຮັບການອອກແບບໃຫ້ມີລະດັບຕໍ່າສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້ທັງຫມົດຂອງທັງສາມລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຫັນວ່າສະຖານະການທັງຫມົດໄດ້ໃຫ້ຊື່ບໍ່ດີ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມມັນກໍ່ເກີດຂຶ້ນ, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຜິດພາດທີ່ຈະທາສີທັງຫມົດທີ່ມີແປງເບຍທີ່ບໍ່ດີ. ມີຮູບແບບທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍຂອງ lager ອອກມີທີ່ແນ່ນອນຕົກເປັນມູນຄ່າການຂຸດຄົ້ນ.