kale kapachi ພາສາຍີ່ປຸ່ນແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ອາຫານຂ້າງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂອງ kale sauteed lightly ລະດູການທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງພາສາຍີ່ປຸ່ນ mirin (sake ການປຸງແຕ່ງຫວານ) ແລະ sauce soy. ຜະລິດຕະພັນຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກການນໍາໃຊ້ຂອງສອງສ່ວນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ມັນເຮັດໃຫ້ kale ໄດ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນພາສາຍີ່ປຸ່ນໃນການປຽບທຽບກັບ kale ທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາ olive ແລະຜັກທຽມ.
ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ປະກອບດ້ວຍອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນດຽວກັບເຄື່ອງອາຫານອາເມລິກາ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ປຸງແຕ່ງອາຫານພຽງແຕ່ສ່ວນນ້ອຍຂອງ kale kobachi ນີ້ (ອາຫານຂ້າງ) ເພີ້ມເປັນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບ, ແຕ່ຜົນກະທົບຕໍ່ກັບແບບອາຫານທ່ຽງອາທິດຂອງທ່ານແບບຍີ່ປຸ່ນ. ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນໃຫຍ່ແລະຊ່ວຍປະຢັດທີ່ເຫລືອເພື່ອເພີ່ມອາຫານກາງຄືນຂອງທ່ານໃນມື້ຕໍ່ມາ.
ມີສອງປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງຫມາກຂາມທີ່ມັກພົບຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມ. ທໍາອິດແມ່ນ kale ໃບກ້ວຍ. ຮູບພາບຂອງມັນອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການອອກແບບດຽວກັນທີ່ມັກເຫັນຢູ່ແຖບສະຫຼັດ. ປະເພດທີສອງແມ່ນ lacinato kale, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າເປັນໄດໂນເສົາທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືໃບໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນສີຜິວແລະສີຂີ້ເຖົ່າເມື່ອປຽບທຽບກັບແກ່ນໃບກ້ານໃບ. ສໍາລັບສູດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ກິນກ້ວຍ.
ລໍາຕົ້ນຂອງຫມາກກ້ຽງ lacinato ແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະຍາກທີ່ແຈ້ງ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບສູດນີ້ທີ່ຈະຕັດແກງເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍໃນທົ່ວລໍາຕົ້ນ. ອີກທາງຫນຶ່ງ, ສ່ວນທີ່ມີໃບຂອງແກງອາດຈະຖືກໂຍກອອກຈາກລໍາຕົ້ນ, ແຕ່ລໍາຕົ້ນເພີ້ມເສັ້ນໄຍແລະໂຄງສ້າງທີ່ຂ້ອຍຮູ້ສຶກດີໃນອາຫານນີ້.
ເພີດເພີນກັບພາສາຍີ່ປຸ່ນ kale kobachi ໄວແລະງ່າຍດາຍນີ້ເປັນ ອາຫານດ້ານຜັກຂ້າງຄຽງ ກັບ ອາຫານ ໃດໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຊໍ່ຈຸລິນຊີອິນຊີ (ໄດໂນເສົາ) kale (ປະມານ 3 ຈອກ)
- 1/2 ບ່ວງກາແຟ extra virgin
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- mirin (sake ຍີ່ປຸ່ນຫວານຫວານ)
- 1 ເຖິງ 11/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຊອດສົ້ມ , ເພື່ອລົດຊາດ
- ຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເກືອທະເລ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຫມາກຂີ້ເຜີ້ງດີແລະຖິ້ມຕ່ໍາລົງຂອງລໍາຕົ້ນ.
- ຈູດຫມາກເຜັດໂດຍການຈັດຕ່ອນໃບສອງສາມຊະນິດກັນແລະຕັດເສັ້ນປະມານຫາລໍາຕົ້ນຈາກປາຍເຖິງລຸ່ມ. ເຮັດໃຫ້ແຖບຂະຫນາດນ້ອຍກັດຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນສູງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມຂີ້ຫັກ. ແລ່ນສໍາລັບປະມານ 2 ນາທີຈົນກ່ວາໃບຈະເລີ່ມນ້ອຍລົງ.
- Drizzle mirin ຫຼາຍກວ່າ kale ແລະ saute ສໍາລັບນາທີອື່ນ, ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຫຼົ້າຈາກ mirin ໄດ້.
- ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ສືບຕໍ່ເຊື່ອງຈົນກ່ວາ kale ແມ່ນ tenderness, ແຕ່ຍັງບໍລິສັດ. ປະມານ 2 ນາທີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ຫຼາຍກວ່າເກົ່າຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນຂຽວຫຼາຍແລະເຮັດດີ. ອີກ 3 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການໃນທັນທີໃນອາຫານສ່ວນບຸກຄົນຂະຫນາດນ້ອຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 52 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 372 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |