ວິທີການກະກຽມແລະກິນຫມາກມັງກອນ

01 of 06

ຫມາກມັງກອນເປັນແນວໃດ?

ຫມາກມັງກອນ, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ pitaya ຫຼື pear strawberry, ເປັນຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ສວຍງາມທີ່ຫວານແລະອ່ອນໆ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນລະຫວ່າງ kiwi ແລະ pear ເປັນ .

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະມີຄວາມຫນ້າຢ້ານກົວ, ການຕັດແລະການກະກຽມຫມາກໄມ້ແປກນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບການກິນມັນໃນສະຫຼັດຫມາກ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດແລະ desserts, ແລະມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ດີ, ສຸຂະພາບດ້ວຍຕົນເອງ.

ຫມາກມັງກອນແມ່ນປູກໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ເມັກຊິໂກ, ອາເມລິກາກາງແລະອາເມລິກາ, ແລະອິດສະຣາເອນ. ໂຮງງານແມ່ນຕົວຈິງຂອງປະເພດຂອງກະດູກຫອຍຂອງປະເພດ Hylocereus, ເຊິ່ງປະກອບມີພຽງແຕ່ປະມານ 20 ຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຫມາກມີ 3 ສີ. ສອງຊະນິດມີຜິວຫນັງສີບົວ, ແຕ່ຫນຶ່ງມີເນື້ອຂາວໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເປັນສີແດງ. ຊະນິດອື່ນທີ່ມີຜິວຫນັງສີເຫຼືອງທີ່ມີເນື້ອຫນັງຂາວ.

ຫມາກມັງກອນແມ່ນ ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະສະຫນອງທາດອາຫານຈໍານວນຫລາຍ, ລວມທັງວິຕາມິນ C, ຟູອໍອໍແລະແຄຊຽມ. ມັນຍັງມີຈໍານວນທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ.

02 of 06

ວິທີການເລືອກແລະຈັດເກັບຫມາກມັງກອນ

ຫມາກມັງກອນສາມາດພົບເຫັນໄດ້ຕະຫລອດປີ, ເຖິງແມ່ນວ່າລະດູຮ້ອນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລະເປັນຊ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງຕົ້ນ. ຜິວຫນັງທີ່ສວຍງາມຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍໃນການຊອກຫາໃນຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນໃດ.

ເພື່ອເລືອກເອົາຫມາກມັງກອນທີ່ສຸກແລ້ວ, ຊອກຫາຜິວຫນັງສົດໃສ, ເຖິງແມ່ນສີ. ມີບາງບາດແຜຢູ່ໃນຜິວຫນັງທີ່ເປັນປົກກະຕິ, ແຕ່ຖ້າຫມາກມີຫຼາຍຂີ້ດ, ມັນອາດຈະຫຼາຍເກີນໄປ.

ຖືຫມາກມັງກອນຢູ່ໃນປາມຂອງທ່ານແລະພະຍາຍາມກົດຜິວຫນັງດ້ວຍມືຫຼືນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ມັນຄວນຈະໃຫ້ຫນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ຄວນຈະອ່ອນເກີນໄປຫຼືມີກິ່ນຫອມ. ຖ້າມັນແຂງແຮງ, ມັນຈະຕ້ອງສຸກສໍາລັບສອງສາມມື້.

ເກັບຫມາກມັງກອນ

ຫມາກມັງກອນທີ່ສຸກແລ້ວສາມາດນັ່ງຢູ່ໃນຄັງສໍາລັບສອງສາມມື້. ເພື່ອເກັບຮັກສາມັນອີກຕໍ່ໄປ, ເອົາຫມາກອອກໃນຖົງຢາງປະສົມແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫມາກນີ້ສາມາດເລືອກເອົາກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຂອງອາຫານອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນການປ້ອງກັນແມ່ນຈໍາເປັນ.

ຢ່າຕັດຫມາກມັງກອນຂອງທ່ານຈົນກວ່າທ່ານຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນມັນ. ເມື່ອຕັດແລ້ວ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນໃນຖັງປິດທີ່ປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ທີ່ຕັດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນສາມາດຍັງສົດສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ, ອາດຈະເປັນອີກຕໍ່ໄປອີກ, ອີງຕາມວິທີການທີ່ມັນສຸກແລ້ວ. ເມື່ອເນື້ອຫນັງເລີ່ມເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານແລະມູມມ່ວງ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະໂຍນມັນ.

03 of 06

ວິທີການຕັດຫມາກມັງກອນ

ຫມາກມັງກອນຈະຕັດໄດ້ງ່າຍດາຍ. ເນື້ອໃນພາຍໃນອາດຈະມີສີຂາວຫລືສີແດງແລະທັງສອງຈະມີເມັດສີດໍາຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສາມາດກິນໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກ kiwi.

1. ເອົາຫມາກມັງກອນໃສ່ກະດານຕັດຫຼືພື້ນທີ່ສະອາດອີກ.
2. ຕັດຫມາກລົງຊື່ກົງກາງດ້ວຍມີດແຫຼມ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກດັ່ງກ່າວສາມາດແຍກອອກເປັນສອງສ່ວນ.

04 of 06

ວິທີແຍກສັດ

ການກໍາຈັດເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະຄ້າຍຄືກັບຫມາກໂປບ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຜິວຫນັງບໍ່ສາມາດກິນໄດ້.

1. ແລ່ນບ່ວງປະມານຮອບຂອງແຕ່ລະສ່ວນເພື່ອແຍກເນື້ອຫນັງອອກຈາກຜິວຫນັງ.
2. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ, ຍົກເນື້ອທີ່ອອກຈາກຜິວຫນັງແລະວາງມັນໃສ່ກະດານຕັດ.
3. ຮັກສາຜິວໃຫ້ບໍລິການ, ຖ້າຕ້ອງການ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ຫມາກຮຸກ, ບາງ fans ຫມາກມັງກອນພຽງແຕ່ກິນເນື້ອຫນັງອອກຈາກຜິວຫນັງ. ມັນເປັນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານວ່າງໄວ, ພຽງແຕ່ກິນບ່ວງແລະຂຸດເຂົ້າ.

05 of 06

ວິທີການຕັດຫມາກມັງກອນ

1. ເຮັດໃຫ້ຝູງແກະຂອງເນື້ອຫນັງຫຼາຍກວ່າ, ກວດເບິ່ງຜິວຫນັງທີ່ມີສີບົວ. ຖ້າມີຜິວຫນັງໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ມັນລຸດລົງ, ຍ້ອນວ່າຜິວຫນັງບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ.
2. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຕັດເນື້ອເນື້ອໄດ້. Cubes ເຮັດວຽກດີສໍາລັບການກິນຫມາກໄມ້ສົດ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດຕັດມັນຕາມວິທີທີ່ທ່ານກະລຸນາ.

ເຈົ້າມີລູກບານເບຍ? ການນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອ scoop ອອກເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກມັງກອນເພື່ອສ້າງບານມ່ວນຊື່ນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອ nibble ສຸດ.

06 of 06

ວິທີການເພີດເພີນກັບຫມາກມັງກອນສົດຂອງທ່ານ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດສົ່ງຫມາກອອກໄປໃນແກະຜິວຫນັງເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ຫຼືພຽງແຕ່ສົ່ງໄປອາຫານໃຫ້ບໍລິການແລະມີຄວາມສຸກ. Cubes ຂອງຫມາກມັງກອນເປັນສິ່ງມະຫັດ ສະເພາະ ກັບ ສະຫຼັດຫມາກໄມ້ສົດ ທີ່ມີຄວາມໄວຂອງໄທ. ມັນສາມາດເຮັດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸດຫຼືຢານ້ໍາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນອາຫານໃນ desserts ຫຼືເພີ່ມເຂົ້າ salsa ຫມາກໄມ້ ສໍາລັບຄວາມສຸກຮ້ອນ.

ຄູ່ຫມາກໄມ້ມັງກອນຢ່າງສົມບູນມີອາຫານປາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ cod, tuna, ແລະ mahi -Mahi. ໃຫ້ບໍລິການຫມາກໄມ້ທັງຫມົດໃນດ້ານຂ້າງຫຼືອາບນ້ໍາອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາຊອດຫຼືຊາຊູກາ.

ລົດຊາດຫວານຫມາກມັງກອນຍັງເຮັດໃຫ້ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດບາງຢ່າງ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມາກມັງກອນຢ່າງໄວວາທີ່ມີນ້ໍາຫມາກຂຸ້ນຫຼືນໍາໃຊ້ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກ. ພະຍາຍາມມັນໃນ ຫມາກມັງກອນຫມາກມິນທີ່ງ່າຍດາຍ ຫຼືເປັນ ກິ່ນ ທີ່ ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະງາມ .

ເມື່ອທ່ານຮຽນຮູ້ທີ່ຈະຮັກລົດຊາດຂອງຫມາກມັງກອນ, ທ່ານຈະຄິດວ່າມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບມັນ. ມີຄວາມມ່ວນແລະເບິ່ງສິ່ງທີ່ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ກັບບາງສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຄູ່ກັບເກືອບທຸກໆຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ, ສະນັ້ນມັນປະສົມກັບຫມາກມ່ວງ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກນັດ, ຫຼືສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.