Marshmallow fondant ແມ່ນອາຫານເຄັດລັບຂອງພວກເຮົາອອກແບບເຄັດລັບ!
ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຫຼົ່ນເອງຢູ່ເຮືອນ? ບໍ່ພຽງແຕ່ມັນໄວແລະງ່າຍດາຍ, ແຕ່ fondant marshmallow homemade ຕົວຈິງແລ້ວມີລົດຊາດ ທີ່ດີກວ່າແບ ທີ່ເກັບຊື້ຫຼາຍທີ່ສຸດ! ສ່ວນປະກອບທີ່ລັບແມ່ນ mini marshmallows, ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຜະສົມ ຜະສານ ປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ vanilla ເບົາຫວານຢ່າງມ່ວນຊື່ນ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ marshmallow fondant ຕາມທີ່ທ່ານມັກຈະ ຫຼີ້ນ , ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ cake, ຮູບຮ່າງ, ແລະເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມ. ໄດ້ຮັບການເຕືອນວ່າມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫນຽວຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ຕິດເຊັ່ນດຽວກັນກັບບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງປົກກະຕິໃນເວລາທີ່ວາງໄວ້ໃນອາກາດຫນາວແລະເຢັນສໍາລັບມື້.
ສູດນີ້ໄດ້ຜົນຜະລິດ 1 1/2 lbs ຂອງ fondant, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການ halved ຫຼືສອງເທົ່າ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງສົງໄສວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກວມເອົາເຄ້ກຂອງທ່ານ, ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງຈາກ Wilton ທີ່ອາດຊ່ວຍໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ounces marshmallows miniature (4 ຈອກບໍ່ໄດ້ບັນຈຸ, ຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຖົງ 16 ນິ້ວ)
- 1 ເມັດ້ໍາຕານແປ້ງ (4 ຈອກ), ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ
- 2 tbsp. ນ້ໍາ
- ການໃສ່ສີອາຫານຫຼືສານສະກັດຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທາງເລືອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງທ່ານຫຼືຄະນະຕັດໃຫຍ່ທີ່ ມີນ້ໍາຕານແປ້ງ . ຈັດວາງ marshmallows ແລະນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະ microwave ທີ່ປອດໄພຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຕົາໄມໂຄເວຟສູງໃນ 1 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຫມາກພ້າວມີຫມອງແລະຂະຫຍາຍ.
- ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃສ່ນ້ໍາຢາງພາລາຈົນກ່ວາພວກມັນຈະເລີນແລະລຽບ. ຖ້າມີຕ່ອນບາງທີ່ຍັງບໍ່ມີການປັ້ນຈືດ, ຈົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນໄມໂຄເວຟໃນເວລາ 30 ຫາ 45 ວິນາທີ, ຈົນກ່ວາການປະສົມແມງໄມ້ທັງຫມົດແມ່ນລຽບແລະບໍ່ມີກ້ອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສີຫຼືມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຢອດອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດຫຼືສານສະກັດຈາກຈຸດນີ້ແລະ stir ໃຫ້ຈົນກ່ວາລວມເຂົ້າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ້າງສີຫຼາຍຫຼືມີກິ່ນຫອມຈາກຫນຶ່ງຊຸດຂອງ fondant, ຢ່າເພີ່ມສີຫລືມີຄຸນລັກສະນະໃນປັດຈຸບັນ. ແທນທີ່ຈະ, ເບິ່ງຂັ້ນຕອນທີ 6 ຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະເລີ່ມຕົ້ນ stir ດ້ວຍ spatula. ຂື້ນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະລວມເອົາແລະມັນຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດ stir ອີກຕໍ່ໄປ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອການປະສົມ marshmallow, ້ໍາຕານອອກ onto ດ້ານການເຮັດວຽກທີ່ກະກຽມ. ມັນຈະເປັນຫນຽວແລະມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີນ້ໍາຕານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປະສົມປະສານເທື່ອ. ຂີ້ຝຸ່ນມືຂອງທ່ານກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະເລີ່ມຕົ້ນກັບ knead ການປະສົມ fondant ຄື dough ເຂົ້າຈີ່, ການເຮັດວຽກ້ໍາຕານເຂົ້າ marshmallow ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
- ສືບຕໍ່ກັບ knead fondant ຈົນກ່ວາມັນ smooths ອອກແລະສູນເສຍຫນຽວຂອງຕົນ. ເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼາຍຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ແຕ່ຢຸດເຊົາການເພີ່ມ້ໍາຕານໃນເວລາທີ່ມັນເປັນ້ໍາຕານຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຂງແລະຍາກທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ. ເມື່ອໃດທີ່ fondant ແມ່ນລູກບານລຽບ, ມັນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດລີດມັນອອກ, ຮູບຮ່າງມັນ, ຫຼືຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຫໍ່ໃສ່ເພື່ອໃຊ້ໃນພາຍຫລັງ. ຖົງຢາງທີ່ດີໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາຢູ່ໃນຫ້ອງເຢັນຫຼືຕູ້ເຢັນແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ kneaded ຈົນກວ່າຈະໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມສີຫຼືອາບນ້ໍາໃຫ້ແຫນ້ນຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຜ່ນຕະຫຼອດ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໃສ່ຖົງມືເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການໃສ່ສີອາຫານໃນມືຂອງທ່ານໃນໄລຍະນີ້. ເພີ່ມຈໍານວນສີທີ່ຕ້ອງການຂອງທ່ານຫຼືໃສ່ສີໃສ່ສູນກາງຂອງແຜ່ນ, ແລະຂື້ນແຜ່ນດິດໃນຕົວຂອງມັນເອງເພື່ອວ່າສີຫຼືອາຫານທີ່ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງບານເລື່ອນ.
- ເລີ່ມຕົ້ນກັບ knead ບານຂອງ fondant ຄືກັນກັບທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດກ່ອນ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດວຽກມັນ, ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເບິ່ງເສັ້ນທາງສີທີ່ມາຈາກສູນ. ສືບຕໍ່ກັບ knead ຈົນກ່ວາເສັ້ນທາງໄດ້ຫມົດໄປແລະ fondant ແມ່ນສີດຽວກັນ. ປັດຈຸບັນຂອງທ່ານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ດັ່ງທີ່ກ່າວໄວ້ຂ້າງເທິງ.
ຄິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດສູດທໍາມະຊາດ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 108 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 8 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |