ວິທີການປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ

ໃນຂະນະທີ່ຫມາກເລັ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດກິນກັບປອກເປືອກຂອງພວກເຂົາຢູ່ເຮືອນຂອງຂ້ອຍເອງຫຼືຫັນເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ, ເມື່ອມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າຫອມຫຼືຫມາກເລັ່ນສໍາລັບເວລາທີ່ໂສກເສົ້າໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນບໍ່ຢູ່ໃນລະດູ, ທ່ານຕ້ອງການເອົາຫມາກນັ້ນອອກ. ໂຊກດີ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ເປືອກແມ່ນບໍ່ຄ່ອນຂ້າງເປັນເລື່ອງຫຍຸ້ງຍາກຍ້ອນວ່າມັນອາດເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ເບື້ອງຫນ້າຂອງຜິວຫນັງແລະເນື້ອອ່ອນໆນັ້ນ.

ນີ້ແມ່ນວິທີການສອງ, ຂຶ້ນກັບວິທີການຈໍານວນຫຼາຍຫມາກເລັ່ນທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມືແລະວິທີການທີ່ພວກເຂົາເປັນສຸກ.

ຫມາກເລັ່ນບໍລິສັດຈໍານວນຫນ້ອຍບໍ? ການເຮັດວຽກຢ່າງໄວວາທີ່ມີ peeler ຜັກທຽມຄລາສສິກຫຼື paring ມີດຈະເຮັດແນວໃດ trick ໄດ້. ຈໍານວນຫຼາຍຂອງຫມາກເລັ່ນຫຼືຕົວຢ່າງທີ່ດີເລີດ? ຫຼືທ່ານຕ້ອງການນໍາສະເຫນີທີ່ສະຫງ່າງາມຫຼາຍ, ໂດຍບໍ່ມີການ bits ຂອງ peel floating ປະມານ, ໃນຖ້ວຍທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ? ທ່ານກໍາລັງຈະຕ້ອງມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເປືອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ໂຊກດີ, blanching ແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍ.

ວິທີຫນຶ່ງ: ການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມ

ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍລິໂພກສາມາດຖືກປອກເປືອກພຽງແຕ່ມີຜັກທຽມທີ່ມີແຫຼມແຫຼມຫຼືມີດມີດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກອື່ນໆ. ທ່ານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສູນເສຍເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກເລັ່ນດ້ວຍວິທີນີ້, ແຕ່ມັນກໍ່ດີຖ້າຫມາກເລັ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປືອກເກີນໄປ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານ, ຫມາກເລັ່ນກໍ່ສາມາດເບິ່ງໄດ້ດີໃນເວລາທີ່ທຸກຄົນໄດ້ເວົ້າແລະເຮັດ, ແມ້ວ່າມັນຈະ ອ່ອນລົງ, ຫມາກເລັ່ນ ຈະມີເມັດທີ່ມີເມັດທີ່ມີເມັດນີ້.

ວິທີສອງ: Blanch ຫມາກເລັ່ນ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງປອກເປືອກຊ້ໍາ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກທຽມ ຫຼື ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນຫຼາຍທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງ ເຮັດໃຫ້ມັນຂາວ , ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍໆ:

1. ຕັດຂະຫນາດນ້ອຍ "x" ພຽງແຕ່ຜ່ານຜິວຫນັງບາງໆຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມາກເລັ່ນແຕ່ລະຄົນ.
2. ເອົາຫມາກເລັ່ນໃນຫມໍ້ນ້ໍາຮ້ອນ 30 ວິນາທີ ຫຼື ເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຫ້້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນນັ່ງ 30 ວິນາທີໃຫ້ 1 ນາທີ. ດົນພໍສົມຄວນເພື່ອໃຫ້ຜິວທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບ "x" ທີ່ທ່ານເຮັດກໍ່ແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນຂື້ນຈາກຫມາກເລັ່ນ.

1. ຍົກຫຼືລ້າງຫມາກເລັ່ນອອກຈາກນ້ໍາຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງກັງວົນກ່ຽວກັບພວກເຂົານັ່ງຮ້ອນເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດ dunk ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນເພື່ອຢຸດພວກເຂົາອອກຈາກການປຸງອາຫານຫຼືເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງຫຼາຍເກີນໄປ.
2. ຈົ່ງປະຫລາດໃຈໂດຍວິທີການປອກເປືອກອອກຈາກຫມາກເລັ່ນແຕ່ລະຄົນເຊັ່ນເສື້ອກັນຫນາວ. ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າເພື່ອຍົກຫຼືຂູດໃຫ້ພວກເຂົາອອກ, ຖ້າທ່ານຢາກ, ແຕ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເຫມາະສົມສາມາດປອກເປືອກດ້ວຍພຽງແຕ່ນິ້ວມືຂອງທ່ານ.

ສໍາລັບຮູບພາບຂອງວິທີການນີ້ເຮັດໄດ້ໂດຍຂັ້ນຕອນ, ເບິ່ງ ວິທີການປອກເປືອກ (ວິທີການແມ່ນແທ້ຄືກັນ!).