ນີ້ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງໄກ່ skillet favorite, ເຮັດດ້ວຍຕ່ອນໄກ່, paprika, ຄີມສົ້ມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ໃຊ້ຂາທັງຫມົດຫຼືຂາ, ແຍກເຕົ້ານົມໄກ່, ຫຼືປະສົມປະສານ.
ຊິ້ນໄກ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົ້ານົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບກັບຜັກບົ່ວແລະຍັງມີສີຄີມແກງສົ້ມ. ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ສູດງ່າຍດາຍ, ມັນງ່າຍໃນງົບປະມານ! ຮັບປະທານໄກ່ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງຫຼືຜັກບົ່ວແລະຜັກທີ່ມັກຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: Paprika ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີຄີມກັນແດດ Gravy
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຫາ 3 1/2 ປອນຊໍ່ໄກ່
- 1/3 ຊ້ອນແປ້ງ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, halved ແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1 ບ່ວງກາແຟຫວານ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
- 1 1/2 cups chicken broth
- 1/2 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ
- parsley sprigs, optional
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂຸດຊິ້ນສ່ວນໄກ່ໃນແປ້ງ; ສັ່ນເກີນເກີນໄປຂອງສິ້ນແຕ່ລະແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນ. ສະຫງວນໄວ້ທີ່ຍັງເຫຼືອ flour; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກໃນຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ການເຮັດວຽກໃນກຸ່ມຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຊ້ໍາຊິ້ນໄກ່ທັງສອງດ້ານ. ເອົາໄກ່ໄປໃສ່ແຜ່ນ.
- ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດຂອງໄກ່ໄດ້ຮັບການ browned, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ flour ພັກໄວ້ໃນ drippings skillet. ແຕ່ງກິນ, ສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີ, stirring constantly. ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມ, ເກືອ, ຜັກທຽມແລະໄກ່; stir to blend
- ຕື່ມໄກ່ກັບຄືນໄປບ່ອນແກະສະຫຼັກ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຕ່ໍາແລະກວມເອົາແຊ່. ປາດສະເຕີມສໍາລັບ 25 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະນ້ໍາແລ່ນທີ່ຈະແຈ້ງໃນເວລາທີ່ລູກປືນເຈາະດ້ວຍສ້ອມ. ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບໄກ່ແມ່ນ 165 F.
- ການໃຊ້ທຽນ, ເອົາໄກ່ອອກໄປໃສ່ຖາດໃຫ້ບໍລິການຂະຫນາດໃຫຍ່. ຂຸດນໍ້າມັນອອກຈາກຕົ້ມແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຄີມສົ້ມ. ຄວາມຮ້ອນໂດຍຜ່ານ.
- ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ຈອກຊ້ໍາສີຄີມສົ້ມໃນໄລຍະໄກ່ແລະ garnish ກັບ parsley ຖ້າຕ້ອງການ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4 ຫາ 6.
ເບິ່ງຍັງ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 700 |
| ໄຂມັນລວມ | 39 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| ໂຊດຽມ | 618 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 68 ກໍາ |