ສະຫຼັດໄກ່ຄລາສສິກແມ່ນຄວາມພໍໃຈທີ່ສຸດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນົມໄກ່ poached ຂອງທ່ານເອງສໍາລັບສູດນີ້, ເບິ່ງຫມາຍເຫດຂ້າງລຸ່ມນີ້ສູດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນນົມແລະເຕົ້ານົມຂອງລູກໄກ່ທີ່ຕ້ອງການຊື້ຄວນໃຫ້ມີຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສູດນີ້. ຖ້າຂ້ອຍໃຊ້ແກງຜັກທຽມສໍາລັບສະຫຼັດໄກ່, ຂ້ອຍມັກຈະປ່ອຍໃຫ້ຜົວແລະລູກຂອງຂ້ອຍຕໍ່ສູ້ກັບ drumsticks, ແລະເຮັດໃຫ້ກະດູກ, ຜິວຫນັງ, ແລະປີກໃນເມັດໄກ່ບາງໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຫຼັກຊັບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ໄປໃນແກງແລະສູດອື່ນໆ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີລົດຊາດຫວານແລະເບິ່ງວ່າມັນຕ້ອງການເກືອແລະຫມາກຖົ່ວຫຼາຍ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ grapes halved ນີ້ສໍາລັບນ້ອຍຂອງຫວານແລະໂຄງສ້າງໄດ້. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ນີ້ໃນ sandwich, ຫຼື piled ສຸດເທິງຂອງສະຫຼັດໄດ້. ສະຫຼັດໄກ່ຈະຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາເຖິງ 4 ມື້. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ Vidalia ຫຼືຜັກບົ່ວຫວານອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜັກບົ່ວແດງຫລືສີເຫຼືອງປົກກະຕິ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນໃນຈອກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- mayonnaise 3 ບ່ວງ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມເຂົ້າສົ້ມ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມໃບ sage ສົດ
- ເກືອເກືອແລະ pepper ດິນສົດເພື່ອລົດຊາດ
- ½ຈອກ celery ຟັກຫອມ
- ½ຈອກຜັກບົ່ວຟັກ, ເຊັ່ນ: Vidalia
- 3 ຈອກໄກ່ປຸງແຕ່ງ, ຊີ້ນຂາວຫຼືຊ້ໍາ, ຫຼືປະສົມປະສານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສົມທົບການ mayonnaise, ສົ້ມ, sage, ເກືອແລະ pepper. ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະໄກ່ຈົນກ່ວາສະຫຼັດໄກ່ແມ່ນລວມກັນດີ. ຮັບປະທານອາຫານເຢັນ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ສາມາດປັບຕົວໄດ້ຈາກ Kitchn:
ເຮັດໃຫ້ນົມແມ່ 1 ຫາ 4 ໂຕ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຕ່ໍາກວ່ານ້ໍາ, ທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍຫຼັກຊັບທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນແກງແລະສູດອື່ນໆ, ແລະໄກ່ຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ເອົາເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງໄກ່ທີ່ຈະປະກອບອາຫານສໍາເລັດຮູບ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃຊ້ຂີງແລະ scallions ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ໄກ່ໃນອາຫານເອເຊຍແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກບົ່ວຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ໄກ່ໃນສູດເມດິເຕີເລນຽນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- 1 ຫາ 4 ນົມໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- 1/2 ກັບ 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຕື່ມແຊງສໍາລັບການປຸງລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ: smashed ຜັກທຽມ, ໃບ Bay, peppercorns 1 ບ່ວງກາເຟ, ຈົ້ງຈູດ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ນາວຫົກ, ຜັກບົ່ວທີ່ບາງໆ slice ແລ້ວ, ຫຼືການປັບປຸງອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກໄວຂາວ (ທາງເລືອກ)
ອຸປະກອນ:
- ຫມໍ້ສອງແກງທີ່ມີ 2 ຫາ 4 ຊິ້ນ, ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຖືເຕົ້ານົມໄກ່ໃນຊັ້ນດຽວ
- ເຕັກໂນໂລຢີອ່ານໄດ້ທັນທີ
- ແຜງຕັດ
- ມີດ
ຄໍາແນະນໍາ:
ຈັດວາງໄກ່ແລະອາໂລມະຕິກໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ: ຈັດແຈງໄກ່ໃນຊັ້ນດຽວຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້. ມັນດີຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກວ້າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາແຕ່ງກິນຫຼາຍກວ່າກັນຖ້າພວກເຂົາຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວ. ກະແຈກກະຈາຍເກືອແລະລະດູຫນາວຫຼາຍກວ່າ.
ກວມເອົາໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາ: ຖ້າໃຊ້ເຫລົ້າ, ໃຫ້ງາມນີ້ກ່ອນໄກ່. ງາມໃນນ້ໍາເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາໄກ່ໂດຍນິ້ວຫຼືດັ່ງນັ້ນ.
ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ: ເອົາຫມໍ້ໄກ່ໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ທ່ານຈະເຫັນບາງກ້ອນຫີນສີຂາວທີ່ເກັບກໍາໃນຫນ້າດິນຍ້ອນວ່ານ້ໍາຈະມີການຕົ້ມ - ຖ້າທ່ານຈະໃຊ້ນ້ໍາສະຫລັດສໍາລັບແກງຫຼືສູດອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງການນີ້ໄດ້; ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະອອກຈາກມັນ.
ຫຼຸດຜ່ອນອາຈົມ, ປົກຫຸ້ມແລະປຸງແຕ່ງ: ເມື່ອນ້ໍາມາຮອດຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າ, ກວມເອົາຫມໍ້, ແລະໃຫ້ໄກ່ປອມ. ເລີ່ມຕົ້ນກວດເບິ່ງໄກ່ຫຼັງເວລາ 8 ນາທີ: ມັນຈະເຮັດໃນເວລາທີ່ເປືອງແສງຜ່ານກາງແລະເຕັກໂນໂລຢີອ່ານໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງຊີ້ນລົງທະບຽນ 165 ອົງສາ F. ໄກ່ຈະທໍາລາຍປຸງແຕ່ງໃນ 10 ຫາ 14 ນາທີຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຫນາຂອງ ຊີ້ນ.
ດຶງອອກຈາກນໍ້າທີ່ລ້າວ: ເອົາໄກ່ອອກຈາກນໍ້າສະກັດກັ້ນແລະວາງມັນໃສ່ກະດານຕັດ.
ໃຫ້ບໍລິການຫຼືເກັບໄກ່: ໄກ່ທີ່ມີໄຂ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຮ້ອນ, ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ຫຼືເຢັນ. ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທັງຫມົດ, ຫຼືມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດຫຼືຕັດຕາມສູດຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 380 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 109 mg |
| ໂຊດຽມ | 251 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 33 ກໍາ |