ມັນອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງເຫຼືອງໃນບາງພື້ນທີ່. ພິຈາລະນາຊື້ພວກເຂົາສົດໃນລະດູການຈາກຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຊົາ. ຫຼືນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຫຼາຍ, ຫມາກຖົ່ວຕານ, ຫຼືຜັກອື່ນໃນບ່ອນທີ່ພວກມັນກິນ.
ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງສະຫຼັດທີ່ຄົນຮັກຢູ່ໃນການມາຮ່ວມຄອບຄົວ, ຄ່ໍາຄືນ potluck, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼືຮັກສາສະຫຼັດທີ່ເຢັນໃນເຢັນແລະໃຊ້ເວລາໄປຕາມເວທີພັກຜ່ອນຫຼືກິນເຂົ້າປ່າ.
Chickpeas ແມ່ນອີກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມເປັນໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນແຫນ້ນ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງພາຍໃຕ້ສູດສໍາລັບຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມແລະການຮັບໃຊ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດຕັດຫມາກຖົ່ວຂຽວໄດ້
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດຕັດຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງສີເຫຼືອງໄດ້
- 11 (15 ອໍ) ສາມາດຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງແດງ (ຫຼືສີຂາວ)
- 1/2 ຈອກຈອກປູນປຽກ (ສີຂຽວຫຼືຫຼາຍສີ)
- 1/2 cup vinegar ແອບເປີ້ນ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາຜັກ
- 1/2 cup sugar granulated
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະສີເຫຼືອງແລະສາລີໃນຂີ້ໂມ້; ໂອນພວກເຂົາໄປທີ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ລ້າງຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃນ colander; ແລ່ນນ້ໍາເຢັນຫຼາຍກວ່າພວກເຂົາຈົນກວ່າມັນຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າຖ້ວຍກັບຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະສີເຫຼືອງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບສົ້ມ, ນ້ໍາມັນ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ແລະຫມາກພິກ; ຮີບຈົນກ່ວາລຽບ. ຢ່າໃຫ້ອາຫານປະສົມໃສ່ຜັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄີບເຄືອບ.
- ລ້າງຊາສະຫຼັດຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບໄດ້ຖືກເຄືອບຢ່າງລະອຽດດ້ວຍການນຸ່ງ. ກວມເອົາແລະເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂີ້ຕົວະອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- Refrigerate leftovers
Tips and Variations
- ສະຫຼັດສາມແກງດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ - ປ່ຽນຜັກບົ່ວແດງດ້ວຍ 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວຂຽວ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແລະຜັກໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ - ເຊັດຖົ່ວຂີ້ເຜີ້ງສີເຫຼືອງ. ຕັດດອກໄມ້ຈາກ 1/2 ຂອງຫົວກະລໍ່າປີຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ.
- ຕື່ມ 1 ຫຼື 2 ບ່ວງຂອງ pimiento drained ກັບສະຫຼັດພ້ອມກັບຫມາກພ້າວ.
- Salad Four Bean - ຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວດໍາຫຼືຖົ່ວຫມາກຖົ່ວຂາວເພື່ອສະຫຼັດ.
- ຖ້າທ່ານສັ້ນໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາ (ຫຼືສ່ວນປະກອບສໍາ pantry) dress salad ກັບ dressing Italian ຂວດຫຼື vinaigrette ຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງອິຕາລີອ່ອນໆເຮັດວຽກດີແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ.
- ແຕ່ງປາສະຫຼັດຫມາກຖົ່ວດ້ວຍຕົ້ມໄຂ່ແຂງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກຊີດ, ຜັກທຽມ, ຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.
- ຮັບປະທານອາຫານສະຫຼັດກ່ຽວກັບໃບ lettuce romaine ທີ່ມີຊໍ່ຫມາກເລັ່ນຫຼືເຂົ້າຜັກບົ່ວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 392 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 13 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 64 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 18 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 19 ກໍາ |