ບັນດາ steaks ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານໃຕ້ເວັນຕົກທີ່ດີເລີດ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງູທີ່ບໍ່ດີເລີດເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ. ເຫມາະສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຄືນ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍດ້ານທີ່ຊື່ນຊອບຫລືເບື່ອຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 1 ນິ້ວສະເຕັກສະຫຼັດ (ຫນາ)
- 4 ຊິ້ນຊີດ (Monterey Jack)
- 4 ເມັດເຜັດ (ທັງຫມົດສີຂຽວອ່ອນ, ສົດຫຼືປ່ອງ)
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 ມລ. ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- ສໍາລັບ Spice Rub:
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລ. paprika
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລ. pepper ສີຂາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ. cayenne
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ. ນ້ໍາຕານແດງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ. cumin
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ. ເກືອ (ທະເລ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ. black pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
1. Preheat grill ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
2. ປະສົມປະສານກັບ paprika, pepper ສີຂາວ, cayenne, ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ cumin ຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.
3. ຕັດເປືອກເຂົ້າໄປໃນເບື້ອງຫນຶ່ງຂອງເຕັກນິກແຕ່ລະຄົນ, ເຮັດໃຫ້ຖົງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເກັບໂກລແລະຜັກຂຽວ. ເອົາແປ້ງເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງແລະເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນຖົງນ້ໍາຕົ້ມ. ແປງເຕົ້າໂຮມແຕ່ລະເຫຼັກເລັກໆດ້ວຍຕົ້ນໂອໄຮ. ການປະສົມຜັກສະຫຼັດໃນໄລຍະ steaks. ເອົາເຕົາອົບເຂົ້າຮ້ອນໃນອາຫານຂະຫນາດກາງແລະແຕ່ງກິນປະມານ 8 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນເທື່ອຫນຶ່ງຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນເຂົ້າເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການ.
4. ເມື່ອໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເອົາເຕັກນິກເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນໃຫຍ່. ກວມເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງດ້ວຍຫີນອາລູມິນຽມແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 5 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສອງດ້ານທີ່ທ່ານມັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 270 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 42 mg |
| ໂຊດຽມ | 750 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |