ມີສອງຮູບແບບຂອງວິຕາມິນເອ. ທໍາອິດເອີ້ນວ່າ retinoids ເຊິ່ງພົບຢູ່ໃນແຫຼ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ເນື້ອ, ປາທີ່ມີນໍ້າມັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂ່ແລະອາຫານທີ່ແຂງແຮງ. ແລະໃນຂະນະທີ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ A, ພວກເຂົາຍັງມີ cholesterol ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ.
ຮູບແບບທີສອງຂອງວິຕາມິນ A ແມ່ນຕົ້ນພືດແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີກວ່າເປັນ carotenoids. ມີຫຼາຍກວ່າ 600 carotenoids ທີ່ຮູ້ຈັກ, ພວກເຂົາຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ, xanthophyll, ເຊິ່ງໃຫ້ສີເມັດສີເຫຼືອງກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ, ແລະ carotenes, ເຊິ່ງສ່ວນຫຼາຍມັກຈະໃຫ້ສີສົ້ມກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກຂອງພວກເຮົາ. ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ຮ່າງກາຍສາມາດຜະລິດວິຕາມິນທັງຫມົດທີ່ມັນຕ້ອງການຈາກຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ພວກເຮົາກິນ!
ວິຕາມິນ A ຈາກຫມາກໄມ້ແລະຜັກແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບຫຼາຍຫນ້າທີ່ໃນຮ່າງກາຍ. ໃນຖານະເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ວິຕາມິນ A ຊ່ວຍເອົາອົກຊີເຈນອັນຕະລາຍຈາກລະບົບຂອງພວກເຮົາ. ມັນ scavenges ຮາກຟຣີແລະຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດແລະການຕິດເຊື້ອ. ໃນຖານະເປັນດັ່ງກ່າວ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາ.
ວິຕາມິນ A ຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມເສຍຫາຍຕາໂດຍປົກປ້ອງພວກເຂົາຈາກແສງສະຫວ່າງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ວິໄສທັດຂອງພວກເຮົາໃນແສງສະຫວ່າງຫນ້ອຍ. ວິຕາມິນ A ຍັງປົກປ້ອງເຍື່ອເມືອກແລະຜິວຫນັງຈາກການໂຈມຕີໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະການຕິດເຊື້ອ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບກະດູກແລະແຂ້ວສຸຂະພາບດີ. ວິຕາມິນ A ຍັງມີສຸຂະພາບທີ່ດີສໍາລັບລະບົບການຈະເລີນພັນຂອງຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ.
ແຫຼ່ງພືດຂອງວິຕາມິນ A ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນປະໂຫຍດ. ບໍ່ດັ່ງນັ້ນສໍາລັບແບບຟອມຢາ.
ວິຕາມິນ A ຍັງປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກພະຍາດດັ່ງກ່າວເຊັ່ນສິວແລະສິວແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນການຍືດອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນຂອງຜິວຫນັງໂດຍຜ່ານຮູບແບບຂອງກິດຈະກໍາ antioxidant.
ແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ A
ເມື່ອພິຈາລະນາຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫຼືນ້ໍາມັນທີ່ມີບັນດາວິຕາມິນ A ທີ່ຮັ່ງມີ, ຄິດວ່າສີທີ່ສົດໃສແລະບໍ່ແມ່ນສີສົ້ມ! ບາງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ສົດໃສສີມ່ວງ, ສີເຫຼືອງແລະສີແດງແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ A, ເຊັ່ນ: ຫມາກແດງ, ສີມ່ວງແລະສີເຫຼືອງ.
ບາງແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນ A ແມ່ນຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກແລະຫມາກພິກຮ້ອນ, cantaloupe, spinach, lettuce romaine, ແລະ apricots. ບາງຄົນແມ່ນຫມາກມ່ວງ, ສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກໂມແລະຫມາກເລັ່ນ.
ນີ້ແມ່ນສູດວິຕາມິນທີ່ເປັນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ favorite.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ສີແດງລະຄັງ pepper
- 4 carrots
- 4 ໃບຂອງຜັກທຽມ
- 1 tomato
- 1 ຈອກຂີງສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພີ່ມສ່ວນຜະສົມເຂົ້າເຄື່ອງປັ່ນ.
- ປົນກັນດີຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.