ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ປະເສີດ: ແອບເປັດດິບແລະຜັກທຽມຜັກທຽມຖືກຖີ້ມດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫອມສີຂຽວແລະປາຍຍອດກັບ mozzarella ແລະ pistachios ໃນສະຫຼັດທີ່ມີສີຂຽວແລະສົດຊື່ນນີ້. ການປຸງລົດຊາດສຸດທ້າຍ (ແລະໂຄງສ້າງ) ຫຼາຍກວ່າຄວາມພະຍາຍາມຂອບເຂດທີ່ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ວາງໄວ້ຮ່ວມກັນ. ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຜັກບົ່ວນ້ອຍໆມີກິ່ນທີ່ສົດຊື່ນ, ສົດໆທີ່ຈະມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດກັບຜູ້ທີ່ມີຜັກກາດພາກຮຽນ spring ນີ້ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ແມ່ນ, ແທ້ຈິງແລ້ວທ່ານສາມາດກິນອາຫານ (ແລະຄວນ!) ຜັກສະຫຼັດສົດ. ຊອກຫາສູດອາຫານສະຫຼັດຫນໍ່ແອບເປີ້ນຫຼາຍທີ່ນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ເມັດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
- 1 ຫົວຜັກທຽມ້ໍາຕານ (ຫຼືຜັກບົ່ວແດງສີແດງ, ຕາມຮູບ)
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 ນາວ
- 1 ກະທຽມຜັກທຽມເລັກ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ (ທະເລອັນດີງາມ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຜັກຊີດແຫ້ງ
- 1/4 cup pistachios
- 6 ounces perlini mozzarella balls
- ທາງເລືອກ:
- Chervil
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຕ້ມຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ຈົ່ງ ຈັບເອົາປາຍອອກ ຫຼື ປອກເປືອກ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມສໍາລັບຂໍ້ສະເພາະ). ຕັດຕັດ spears ທີ່ຂວາງຢູ່ທາງຂວາງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ (ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາຍາວແລະຜິວຫນັງ) ແລະກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ແບ່ງອອກແລະປະຖິ້ມໃບຜັກກາດຜັກບົ້ງ. ລ້າງໃບທີ່ຍັງເຫຼືອເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍຫຼືໃສ່ spinner ໃນສະຫຼັດສະຫຼັດ. ຕັ້ງໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຂັດກະດາດສະອາດນາວ. ຄ່ອຍໆກະລຸນ້ໍາປະມານ 1/2 ກາເຟບ່ວງຂອງ zest ຈາກນາວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັດຫມາກນາວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະນ້ໍາມັນ; ເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນ.
- peel ແລະ mince ຜັກທຽມໄດ້; ເພີ່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະ.
- ໃສ່ໃນນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ (ໃຫ້ຫມາກຈືດ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຜັກທຽມ) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງ.
- ຕື່ມການຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະ toss ເພື່ອເຄືອບຊິ້ນທີ່ມີ dressing ໄດ້. ຕື່ມຜັດຜັກແລະຄ່ອຍໆຖີບໃສ່ເຄືອບຢ່າງລະອຽດ.
- ແບ່ງປັນສະຫຼັດຢ່າງດຽວກັນໃນ 6 ແຜ່ນສະຫຼັດ. ປົນເປື້ອນແຕ່ລະຄົນທີ່ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ pistachios ແລະ perlini, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃບ chervil ສົດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງນໍາໃຊ້ພວກເຂົາ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ການ ຈັບຫນໍ່ແອດກາຝາ: ເອົາຫນໍ່ຂອງຫນໍ່ແຫນງຢູ່ປາຍຂອງມັນແລະຢູ່ໂຄນຂອງມັນ, ງໍມ້າຈົນກ່ວາມັນຫນຽວ - ມັນຈະສະກົດຢູ່ທີ່ຈຸດປະມານທີ່ມັນໄປຈາກຄວາມຮັກແລະອ່ອນໂຍນທີ່ແຂງແລະແຂງ.
ການປອກເປືອກຫມາກພ້າວ : ຕັດອອກແລະຖິ້ມລໍາຕົ້ນອອກຈາກຕ່ອມນ້ໍາຕານຫຼືແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ປອກເປືອກຜັກເພື່ອປອກເປືອກຂອງແຕ່ລະປີຢູ່ທີ່ຈຸດເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ເປືອກຢູ່ດ້ານເທິງແລະຖອດມັນຈາກດ້ານລຸ່ມ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາວິທີການທັກສະ, ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ທ່ານມີຫນໍ່ແຫນງຫຼາຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 210 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 24 mg |
| ໂຊດຽມ | 401 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |