ມັນຕົ້ນ, ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບຄອບຄົວຫຼາຍຢ່າງ. ແຕ່, ຖ້າລູກຂອງທ່ານຫຼືສະມາຊິກຄອບຄົວອື່ນບໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນົມ, ສູດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງທ່ານອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນໃຫມ່ໄດ້ພັດທະນາສູດປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດນົມທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈທີ່ຈະກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານ.
ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ
ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຮັກມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ? ສໍາລັບຫນຶ່ງ, ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີແລະພວກເຂົາດີເລີດສໍາລັບອາຫານວັນພັກເຊັ່ນ: Easter, Thanksgiving, ແລະວັນຄຣິດສະມາດ.
ອັນທີສອງ, ທ່ານສາມາດອອກໄປພ້ອມກັບການກະກຽມພວກເຂົາຕໍ່ມື້ (ຫຼືແມ່ນແຕ່ສອງ) ກ່ອນເວລາ. ນີ້ໃຊ້ເວລາບາງສ່ວນຂອງຄວາມກົດດັນອອກຈາກການກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານເພາະວ່າມັນຕົ້ນພຽງແຕ່ສາມາດ baked ໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນ.
ຖ້າຫາກວ່າຄົວເຮືອນຂອງທ່ານຕ້ອງໄປລ້ຽງນົມ, ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະຂ້າມອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບນີ້ຍ້ອນວ່ານົມແລະເນີຍແຂງສາມາດຖືກແທນທີ່ໄດ້. ສູດບາງຊະນິດໃຊ້ແກງໄກ່ຫຼືນ້ໍາໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດນົມເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ.
- ສູດມັນຕົ້ນທີ່ມີໃບກ້ວຍ: ສູດນີ້ຈາກ CalorieKing ໃຊ້ການແຜ່ກະຈາຍ buttery ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາມັນເບີທີ່ແທ້ຈິງແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຊາແລະຊີດເພື່ອທົດແທນ້ໍານົມພື້ນເມືອງແລະເນີຍແຂງ.
- ສູດອາຫານປະເພດເມັດທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກບົ່ວສູດ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕັດທາດແປ້ງອອກຈາກມັນຕົ້ນ, Faithfully Gluten-Free ມີສູດທີ່ດີເລີດທີ່ຈະລອງ. Mayonnaise ແລະແກງໄກ່ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໃຊ້ເວລາສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມ.
- ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ (ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມ) ສູດ: ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມແລະໄກ່ໄກ່ແມ່ນຄວາມລັບທີ່ສູດສູດນົມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈາກ Just a Pinch.
- ສູດນົມ Potato Saffron Scalloped ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ: ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານມັນເບີທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ມັນໃຊ້ແທນມັນເບີພ້ອມກັບຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ. ມັນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ວ່າບໍ່ມີໃຜສາມາດບອກຄວາມແຕກຕ່າງໄດ້.
- ສູດ Dijon Scalloped Potatoes ສູດ: Home Grown Organic Foods ມີສູດອາຫານມັນຕົ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ສະຫລັດຈາກ So Nice Soyganic. ເມັດເຜີ້ງ Dijon ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະມີຄຸນນະພາບສູງ.
- ສູດປຸງແຕ່ງ: Gluten-Free Goddess ມີສູດອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງທີ່ມີນ້ໍານົມສົ້ມແຕ່ວ່າທ່ານແນ່ນອນວ່າມັນສາມາດທົດລອງມັນໄດ້ດ້ວຍອັນມະມັນຫລືເນີຍແຂ້ວຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
- ສູດ Dusseldorf Potatoes ສູດ: Tahini, ເລັບ, ແລະ Mustard Dijon ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນສູດນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາແລະ soymilk ເປັນທົດແທນ.
A Quick Potato Tip
ມັນຕົ້ນ, ສີແດງ, ເຫຼົ້າແວງ, Yukon Golds ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກັນດີກວ່າ. ໃນຂະນະທີ່ສູດຈໍານວນຫຼາຍໂທຫາສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ພວກມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສຸດທ້າຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ແນວໃດມັນຕົ້ນສະກັດໃບມີຊື່ຂອງເຂົາ
ມັນຕົ້ນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດກັບຫອຍຫອຍທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ scallop. ບັນດານັກພະຍາກອນບາງຄົນເຊື່ອວ່າຊື່ແມ່ນຄໍາສັບຂອງພາສາອັງກິດເກົ່າ " collops " (ຫຼືພາສາຝຣັ່ງເກົ່າ " escalope " ຫຼື " escallope ") ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຊີ້ນແປ້ງບາງໆ. ມັນໄດ້ຖືກຄິດວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ກັບສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ.
ມັນຝະລັ່ງກັບດອກແກ່ນອານ Gratin
ທັງມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນເລີ້ມຕົ້ນດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວແລະຊຸບເຂົ້າຫນຽວ. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຫຍັງ?
- ຫມາກເຂົ້າຕົ້ນໄມ້ ຫມາຍຄວາມວ່າຫມາຍຄວາມວ່າໄດ້ກວມເອົາ breadcrumbs ແລະ / ຫຼືເນີຍແຂງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baked ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາ. ຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຫມາກພ້າວ, ຫຼືຫມາກເລັ່ນສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້. ປາແລະອາຫານທະເລຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ gratin.
- ມັນຕົ້ນທີ່ເອີ້ນວ່າຜັກທຽມທີ່ໄດ້ຮັບການອົບໃນນ້ໍາມັນມີກິ່ນຫອມ (ເຊັ່ນ: béchamelຫຼືຊອດສີຂາວ) ແລະກວມເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.
ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງລະຫວ່າງສອງຄົນແມ່ນວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ. ທ່ານຈະເຫັນແນວຄວາມຄິດຂອງມັນຕົ້ນທີ່ເອີ້ນວ່າຫມາກໂປມ.