ນີ້ແມ່ນປະເພດ Burrito ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫລາກຫລາຍຈາກການປຸງອາຫານແລະຫມາກພິກ jalapeno. ໃຊ້ຂາໄກ່ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີຄຸນລັກສະນະດີ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ.
ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ burrito ພຽງພໍສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 16 burritos, ແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ halved ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຫຼື, ເຮັດໃຫ້ສູດທັງຫມົດແລະ freeze ບາງໄກ່ຕື່ມສໍາລັບອາຫານອື່ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກທຽມ)
- 1 ສີແດງຫຼືສີຂຽວຫມາກພິກ (ຟັກ)
- 2 jalapeno peppers (minced)
- 2 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 1/2 ຫາ 2 ປອນຂາໄກ່ boneless
- 1 ບ່ວງແປ້ງຜົງ
- 1 ເມັດກາເຟໃບແຫ້ງ oregano
- 1 ບ່ວງກາເຟດິນ
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟກ້ານໃບ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
- 1 ສາມາດເຮັດໄດ້ (15 ຫາ 16 ອອນສ໌) ຖົ່ວເຫຼືອງຂິງ
- 1/2 ຖ້ວຍ salsa (ຫຼື sauce enchilada, ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການຮັບໃຊ້)
- 1/2 ຊ້ອນ Cheddar cheese (shredded ຫຼື Cheddar Jack)
- 12 ຫາ 16 flour tortillas (8 ນິ້ວ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈູດຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະຫມາກພ້າວ jalapeno ຈົນກວ່າອ່ອນລົງ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ 1 ນາທີຕໍ່ໄປ. ການໂອນໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ເພີ່ມໄກ່, ຜົງຜັດ, ຫມາກກ້ຽງ, ຄີມ, ຜັກຊີ, ເກືອ, ແລະຫມາກພິກ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 5 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືສູງສຸດສໍາລັບປະມານ 2 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ລະມັດລະວັງນ້ໍາເອົານໍ້າອອກເກີນໄປແລະຕັດຊິ້ນໄກ່ທີ່ມີສ້ອມ.
- ໃສ່ໃນ ຫມາກຖົ່ວຂັດ ແລະ 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ salsa ຫຼື enchilada. ກວມເອົາແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເບົາສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ອົບອຸ່ນ tortillas ຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ. ເອົາປະມານ 1/4 ຫາ 1/3 ຊ້ອນຂອງໄກ່ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຕົ້ມຫວານ. ທາງເທີງກັບເນີຍແຂງ shredded ບາງ. ວາງຊ້າຍທີ່ສຸດໃນການຕື່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນເພື່ອ encase burritos ໄດ້. (ເບິ່ງ ວິທີການວາງ Burrito ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາ!)
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ salsa ຫຼາຍແລະເນີຍແຂງ shredded.
ປາຍສໍາລັບອາຫານທີ່ເຫລືອ: ໃນການຟື້ນຟູຝຸ່ນຫນາວເຢັນ, ຫໍ່ຢູ່ໃນຟອງແລະຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບ 350 °ຕໍ່ປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຮ້ອນ. ເພີ່ມປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີສໍາລັບຝຸ່ນບົ່ມເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1202 |
| ໄຂມັນລວມ | 34 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 49 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,823 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 174 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 17 g |
| ໂປຣຕີນ | 47 ກໍາ |