ສູດນີ້ສໍາລັບຜັກກາດຜັກກາດລິທົວເນຍທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ balandeliai ຫຼື "doves ພຽງເລັກນ້ອຍ". ອາຫານນີ້ແມ່ນທົ່ວໄປທົ່ວ ພາກຕາເວັນອອກເອີຣົບ ແລະສູດການປ່ຽນແປງຈາກປະເທດໄປຫາປະເທດ, ພາກພື້ນ, ພາກພື້ນ, ແລະຄອບຄົວໄປຫາຄອບຄົວ. ນີ້ແມ່ນ ຫຼາຍ stuffed ຜັກບົ່ວສູດ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫົວຜັກກາດ (ປະມານ 4 ປອນ)
- ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 1 ຈອກ celery (ຟັກລະອຽດ)
- 1/2 ຖ້ວຍຫມາກພິກຈືດ (ຜັກດີ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- ເຂົ້າຈີ່ 1 ຈອກ (ປຸງແຕ່ງ)
- 1 1/2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (ຫຼືແກະຫຼືຫມູຫຼືປະສົມປະສານ)
- ຜັກທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ (ຜັກທຽມ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີ)
- 1 pinch marjoram
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ຈອກ (ຊີ້ນງົວ)
- 3 ບ່ວງຄີມສົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫຼັກຈາກກະລໍ່າປີ. ໃສ່ຫົວທັງຫມົດໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ . ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງ 3 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ softened ພຽງພໍທີ່ຈະດຶງໃບສ່ວນບຸກຄົນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີໃບປະມານ 18 ໃບ.
- ເມື່ອໃບມີຄວາມເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, ໃຊ້ປອກເປືອກມີດເພື່ອຕັດຕົ້ນແກ່ນກາງອອກຈາກໃບແຕ່ລະໃບໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕັດທັງຫມົດ. ຟັກກະລໍ່າປີທີ່ຍັງເຫຼືອແລະວາງມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາອົບໂຮນລັງຫຼືຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຕົ້ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຫມາກພິກໃນຫມູເຂົ້າໄປໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະໃຫ້ເຢັນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ, ປະສົມຜັກບົ່ວເຢັນ, ຊີ້ນ, ຜັກທຽມ, ໄຂ່, marjoram, ແລະເກືອແລະ pepper ຈົນກ່ວາກັນດີ. ຢ່າ overmix ຫຼືຊີ້ນຈະກາຍເປັນເຄັ່ງຄັດ.
- ເອົາປະມານ 1/2 ຈອກຊີ້ນໃນໃບຜັກກາດແຕ່ລະຄົນ. ຫນີອອກຈາກທ່ານເພື່ອເຂົ້າຫາຊີ້ນ. ປາດດ້ານຂວາຂອງໃບກັບກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ flip ເບື້ອງຊ້າຍ. ທ່ານຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືຊອງຈົດຫມາຍ. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ມ້ວນອອກຈາກທ່ານເພື່ອສ້າງມ້ວນເລັກຫນ້ອຍ.
- ວາງມ້ວນກະລໍ່າປີຢູ່ປາຍສຸດຂອງຜັກກາດຟັກໃນເຕົາອົບຮອນແລນ, ຕາມແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ສົມທົບການບໍລິສຸດ້ໍາຕານທີ່ມີຫຼັກຊັບງົວແລະງາມໃນໄລຍະມ້ວນ. ເອົາໄປຕົ້ມ, ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກໃສ່ stovetop ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາແລະນ້ໍາສົ້ມສີນ້ໍາຕານ, ຫຼືປົນນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມມັນ.
- ກະລໍ່າປີ rolls freeze ດີກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສາມາດເຮັດໄດ້ໃນການປຸງແຕ່ງຊ້າ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດຂອງທ່ານ).
ຫມາຍເຫດ: ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ຮ້ອນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ມ້ວນກະລໍ່າປີ mini ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ. ພຽງແຕ່ spear ພວກເຂົາດ້ວຍ toothpick frilled ແລະທ່ານດີທີ່ຈະໄປ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 401 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 175 mg |
| ໂຊດຽມ | 226 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 29 ກໍາ |