Scandinavia ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການເຂົ້າຫນົມຫວານ delicious ຂອງຕົນ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ fattigman, ຫຼື cookies ຜູ້ຊາຍທີ່ທຸກຍາກ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຖືກຜະລິດເກືອບສ່ວນຜະລິດຕະພັນດຽວກັນກັບ Goro, ຄຸກກີ້ "ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ" ຂອງນໍເວ, cookies ຂອງຜູ້ຊາຍທີ່ທຸກຍາກແມ່ນຂົ້ວຢ່າງໄວວາແທນທີ່ຈະ baked ໃນເຄື່ອງສໍາອາງຄຸກກີ. ຕື່ມການເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອການປຸງແຕ່ງຂີ້ຄຸກວັນພັກຂອງທ່ານສໍາລັບປະສົບການລົດຊາດໃຫມ່ທັງຫມົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່
- ້ໍາຕານ 1/4 ຈອກ, superfine
- ທາງເລືອກ: 1 ບ່ວງກາເຟຫຼືຖ່ານຫີນ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ, melted
- 1/3 ຈອກ
- ຄີມຫນັກ , whipped ເຂົ້າໄປໃນສູງສຸດແຂງ
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1 ກາເຟກາເຟຫມາກ, ດິນສົດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 6 ຈອກພືດຜັກຫຼື canola ສໍາລັບ frying
- ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານ vanilla ຫຼືນໍ້າຕານແປ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຄີມຮ່ວມກັນໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ແລະ brandy (ຖ້າໃຊ້).
- ຂີ້ຝຸ່ນໃນມັນເບີມັນເບີ.
- ຄ່ອຍໆໃສ່ຄີມ whipped ເຂົ້າໃນ batter.
- ຖີ້ມຜົງແປ້ງ, ຫມາກກ້ຽງ , ຜົງອົບແລະເກືອ.
- ດ້ວຍມືທີ່ສະຫວ່າງ, ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນແກະສະຫຼັກເພື່ອສ້າງເປັນ dough ອ່ອນໆ.
- ຮ້ອນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີຫຼືຄືນ.
- ເອົານ້ໍາຕົ້ມອອກໄປໃສ່ກະດານແປ້ງເພື່ອຄວາມຫນາຂອງ 1/8 ນິ້ວ.
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າຫຼືເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ, ຕັດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຮູບເພັດປະມານ 1 1/4 ນິ້ວກ້ວາງຍາວ 3 1/2 ນິ້ວ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ, ຕັດທ່ອນອອກຄັ້ງທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນແຖບ 1 1/4 ນິ້ວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຕາມເພັດເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອສ້າງເພັດ. ການນໍາໃຊ້ມີດເພື່ອຕັດເສັ້ນປະມານ 1/2 ນິ້ວຢູ່ກາງເພັດແຕ່ລະຄົນ. ບິດຫນຶ່ງແຈຂອງເພັດແຕ່ລະຄົນຂຶ້ນຜ່ານຈຸດສູນກາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນຫາງ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 2 ນິ້ວຂອງຜັກຫຼືນ້ໍາມັນກາຟຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ນ້ໍາຫນັກໃຫ້ 375 F.
- ລຸດລົງໃນຖົງເຈ້ຍແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາພວກມັນເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ, ປ່ຽນເປັນບາງຄັ້ງ.
- ເອົາແລະເອົານໍ້າໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາ ຕົ້ມ vanilla ຫຼື້ໍາຕານ ແປ້ງແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ (ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານກໍາລັງກຽມຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ຂ້າງຫນ້າ, ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ຈົ່ງສີດໃນເຕົາອົບຕ່ໍາກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລີດດ້ວຍນໍ້າຕານ) ທີ່ຢູ່
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 535 |
| ໄຂມັນລວມ | 58 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 36 ກໍາ |
| Cholesterol | 25 mg |
| ໂຊດຽມ | 77 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |