Vanilla Sugar (ຫຼື vanillezucker ໃນພາສາເຢຍລະມັນ) ເປັນສ່ວນປະກອບອາຫານຫຼັກທີ່ພົບຢູ່ໃນສູດອາຫານຂອງເຍຍລະມັນສ່ວນໃຫຍ່ສໍາລັບການປິ່ນປົວຫວານເຊັ່ນ: ເຄ້ກແລະ cookies. ຕົວຢ່າງ, ນໍ້າຕານ vanilla ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນ vanillekipferl , ຫນຶ່ງໃນຄຸກກີວັນຄຣິດສະມາດວັນຄຣິດສະມາດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ຫຼາຍເທື່ອມັກ, ຕົ້ມ vanilla ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ sweetener ປຸງລົດຊາດໃນ batter ຫຼື dough ດີຂອງ baked, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນການສໍາພັດສຸດທ້າຍ sprinkled ສຸດ tops ຂອງສົດຈາກ cake oven, pies, ແລະແນ່ນອນ, ຄຸກກີ. ້ໍາຕານ Vanilla ແມ່ນນອກຈາກນັ້ນຍັງເປັນການດີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອ frosting homemade ແລະສີຄີມ whipped. ຄົນອື່ນໃຊ້ມັນເພື່ອສະກັດເອົາຫມາກໄມ້ສົດຫຼືເພີ່ມກາເຟ.
ທ່ານ Oetker ແມ່ນຖ່ານກ້ອນຕົ້ມ vanilla ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດສະຫະລັດ. ຜະລິດຕະພັນຂອງນໍ້າຕານຖືກເອີ້ນວ່າ zucker vanillin, ເຊິ່ງເປັນການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບນ້ໍາຕານ vanilla ທີ່ໃຊ້ vanillin ແທນ ຫມາກຖົ່ວ vanilla ທັງຫມົດຫຼືຫມາກຖົ່ວ vanilla. Vanillin ແມ່ນສານທໍາມະຊາດຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla ທໍາມະຊາດ, ແລະມັນມີລາຄາຖືກກວ່າຫມາກຖົ່ວ vanilla.
ໃນຂະນະທີ່ມີນ້ໍາຕານ vanilla pre-packaged ສາມາດເປັນຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງເຮືອນຫຼາຍຄົນຮຽກຮ້ອງວ່າ້ໍາຕານ vanilla ເຮັດດ້ວຍກິ່ນຫອມແລະປຸງລົດຊາດທີ່ດີກ່ວາຄູ່ຜະລິດຜະລິດຕະພັນ. ໂຊກດີ, ນ້ໍາຕົ້ມ vanilla ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງແມ່ນງ່າຍດາຍງ່າຍດາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຖົ່ວເຫຼືອງ vanilla (ຫມາກພ້າວ, ລົ່ນຍາວ)
- 2 lbs ນ້ໍາຕານ (ຂາວ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການໂອນ້ໍາຕານໃນຖັງໃຫມ່.
- ເອົາຫມາກຖົ່ວ vanilla ອອກຕາມລວງຍາວແລະວາງໄວ້ໃນກະປ໋ອງດ້ວຍນ້ໍາຕານ. ໃສ່ຖົ່ວ vanilla ລົງເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕານສໍາລັບການແຜ່ກະຈາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງລົດຊາດ.
- ວາງຝາປິດແຫນ້ນແລະປ່ອຍຝາໃນບ່ອນເຢັນໃຫ້ຫຼາຍໆອາທິດ.
- ສັ່ນກະປ໋ອງທຸກໆສອງສາມມື້ເພື່ອຊ່ວຍແຈກຢາຍອາຫານທໍາມະຊາດຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ເມື່ອກຽມພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ສືບຕໍ່ເກັບຮັກສາ້ໍາຕານທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ Vanilla ແບ່ງ.
ຫມາຍເຫດ Cook:
- ຜູ້ປຸງແຕ່ງເຮືອນຫຼາຍທີ່ສຸດເຫັນດີວ່າມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 2 ຫາ 3 ອາທິດສໍາລັບລົດຊາດ vanilla ທໍາມະຊາດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຕານ vanilla ກ່ອນທີ່ເຄື່ອງຫມາຍ 2 ຫາ 3 ອາທິດ, ເບິ່ງການທົດແທນທີ່ແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- ຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຖົ່ວ vanilla ຂອງທ່ານກໍ່ມີຊີວິດທີ່ມີອາຍຸການໃຊ້ເວລາດົນນານເຊັ່ນດຽວກັບຫມາກຖົ່ວ vanilla ທີ່ໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດມັນ. ທ່ານສະເຫມີສາມາດມີນ້ໍາຕານ vanilla ຢູ່ໃນມືຖ້າຫາກທ່ານໃຊ້ມັນ, ທ່ານຈະຕື່ມໃສ່ຖັງທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍເທື່ອ. ຫມາກຖົ່ວ vanilla ຈະສືບຕໍ່ເພີ່ມປຸງລົດຊາດໃຫ້ກັບນໍ້າຕານທີ່ເພີ່ມໃຫມ່ເພາະມັນຍັງມີກິ່ນຫອມ.
ທຽບເທົ່າ:
ໃຊ້ 1 ບ່ວງນ້ໍາຕົ້ມ vanilla ຂອງທ່ານສໍາລັບທຸກໆຖົງທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດ.
ການທົດແທນ:
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດລໍຖ້າໃຫ້້ໍາຕານ vanilla ຂອງທ່ານພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟໃນ batter ຂອງສູດຂອງທ່ານ, ຈົ່ງສັງເກດວ່າມັນບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ຖ້າຕົ້ມກັ່ນນ້ໍາຕານ vanilla ແມ່ນລົ່ນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງສິນຄ້າທີ່ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນໍາໃຊ້ນໍ້າຕານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 24 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 0 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |