ນີ້ tart ຫມາກໂປມປະເທດແບບເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດເພາະວ່າຮູບຮ່າງແບບຟອມຂອງຕົນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດໄດ້ໄວຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານສັ້ນໃນເວລາ, ໃຊ້ dough crust pie ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບ pastry ໄດ້. ສູດທີ່ເອີ້ນວ່າ Apple Golden Delicious ແລະ tart Granny Smith apple, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ apple ຫຼືປະສົມປະສານຂອງຫມາກໂປມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Pastry ໄດ້:
- 1 1/4 ຈອກບໍ່ໄດ້ສົ້ມຜົງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ
- 1 ຕົ້ມ (1/2 ຈອກ) ມັນເບີທີ່ບໍ່ແຊບເຢັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ
- 3 ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟແຊ່ແຂງນາວ
- 1 ນ້ໍານາວກາເຟນ້ໍາຫຼືຫຼາຍກວ່າທີ່ຕ້ອງການ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 4 Golden Delicious ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື Granny Smith
- ຫມາກໂປມ (ປະມານ 1 1/2 ປອນ), ປອກເປືອກ
- 1/4 cup sugar
- 1/2 ກາເຟກາເຟດິນ
- nutmeg
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- ຕານ້ໍາຕານ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດໃຫ້ Pastry ໄດ້
- ໃນໂປເຊດເຊີອາຫານ: ປະຕິບັດແປ້ງແລະມັນເບີຈົນກ່ວາ crumbs ຫຍາບຮູບແບບ. ດ້ວຍການຂັບເຄື່ອນຂອງເຄື່ອງຈັກ, ຕື່ມນ້ໍາ, zest ນາວ ແລະນ້ໍາຜ່ານທໍ່ອາຫານແລະຂະບວນການຈົນກ່ວາ dough ໃບຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະໄດ້. ດ້ວຍມື: ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂະຫນາດກາງ. ຕັດໃນມັນເບີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫລືສອງແກນຈົນກ່ວາການປະສົມຄ້າຍຄື crumbs ຫຍາບ. ຕື່ມນ້ໍາ, zest ນາວ, ແລະນ້ໍານາວ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ dough ຖືກັນ.
- ລວບລວມ dough ເຂົ້າໄປໃນບານ, ແປ, ຫໍ່ໃນເຈ້ຍ waxed ແລະ refrigerate ສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາບໍລິສັດພຽງພໍທີ່ຈະ roll out.
- ເອົານ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະລີດເຂົ້າຂີ້ດເຂົ້າໄປໃນຮອບ 13 ນິ້ວເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆ. ແຄມແມ່ນສາມາດບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ການໂອນໄປຫາເອກະສານຄຸກກີທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການໂຄສະນາ.
ເຮັດໃຫ້ Tart ໄດ້
- Preheat the oven to 425 F
- ຕັດຫມາກໂປມໃນແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈາກເທິງຫາລຸ່ມ. ເອົາຫຼັກແລະຕັດອອກລໍາຕົ້ນແລະດອກໄມ້. ເຮັດໃຫ້ສອງດ້ານຕັດສອງດ້ານລົງແລະຕັດບາງໆ.
- ອອກຈາກຊາຍແດນຂະຫນາດ 2 ນິ້ວ, ຈັດແຈງຫມາກໂປມຢູ່ໃນຮູບວົງມົນແຫນ້ນຈາກພາຍນອກໄປສູ່ກາງຂອງແປ້ງ. ໃນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ້ໍາຕານແລະ nutmeg. Sprinkle ປະສົມໃນໄລຍະຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dot ກັບມັນເບີ. ວາງຂອບຂອງ pastry ຫຼາຍກວ່າຫມາກໂປມ.
- Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ລົດອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 375 F ແລະສືບຕໍ່ baking ຈົນກ່ວາຫມາກໂປມແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະ pastry ແມ່ນທອງ, ປະມານ 35 ນາທີຫຼາຍ. ລາກ tart ໃສ່ rack ສາຍເພື່ອເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ.
ບັນທຶກສູດ
- ທ່ານສາມາດເອົາຫມາກໂປມອອກໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວແລະຢ່າງວ່ອງໄວໂດຍມີຫົວເຂົ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ມີດນ້ອຍ, ແຫຼມ, ຕັດ wedges ເພື່ອເອົາອອກລໍາຕົ້ນແລະ bud.
- ສໍາລັບການຍົກຂອງ dough pastry ໄດ້ງ່າຍຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ rolled ມັນອອກ, ຄ່ອຍໆມ້ວນປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ສຸດ PIN ມ້ວນໄດ້. ຍົກມັນໄປໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍ, ຕໍາແຫນ່ງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ unroll.
- ເກັບຮັກສາ tart ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນມື້ທີ່ມັນຖືກ baked, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະ refrigerate ເຖິງສາມມື້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 262 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 38 mg |
| ໂຊດຽມ | 180 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |