ອິດທິພົນທາງຕາເວັນຕົກໄດ້ເຮັດໃຫ້ທາງອິນເດຍແລະຮັງກາຣີເກີບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກປະເທດອິນເດຍ, ລວມທັງ burger ອາເມຣິກາທີ່ມີເຄື່ອງເທດອິນເດຍແບບດັ້ງເດີມ. ໂດຍການປະສົມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ມີອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອິນເດຍຂອງຂີງແລະຜັກທຽມ pastes, coriander, cumin ແລະ garam masala, ທ່ານໃຊ້ເວລາປະເພດ hamburger ປົກກະຕິກັບລະດັບໃຫມ່ທັງຫມົດ. ແລະໂດຍການແລກປ່ຽນ ketchup ແລະ mustard ສໍາລັບການ chutney mint-coriander, ທ່ານສ້າງ summer favorite ທີ່ມີການບິດຊົນເຜົ່າ.
ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແຕ່ວ່າທ່ານກໍ່ສາມາດກິນມັນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ແປກໃຈແຂກຂອງທ່ານແລະພະຍາຍາມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນ barbecue ຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ - ໃຫ້ burgers ຂອງທ່ານປຸງລົດຊາດອິນເດຍບາງຢ່າງທີ່ມີສູດງ່າຍແລະ delicious ນີ້.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດບໍລິການ patties burger ເຫຼົ່ານີ້ກັບເຂົ້າຈີ່ naan ແລະເຢັນ raita sauce ເພື່ອຮັກສາດ້ວຍ cuisine ອິນເດຍພື້ນເມືອງຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 lb (500 g) ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວ
- 1 tsp ຂິງຂີງ
- 2 tsp ຜັກທຽມ paste
- 1 ຊໍ່ຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍ (cilantro), ໃບແລະລໍາຕົ້ນ, ຫມາກໄມ້ທີ່ດີກວ່າ
- 2
- ຊໍ່ສີຂຽວ , ຜັກທີ່ດີຫຼາຍ
- 2 ຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ crumbled
- 1 tsp ຜົງ coriander
- 1/2 tsp
- ຝຸ່ນ cumin
- 1 tsp
- garam masala powder
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- 1 tsp ນ້ໍາມັນມະນາວສົດຫລືນ້ໍາມັນມະນາວ
- ຜັກ, sunflower ຫຼືນ້ໍາ canola ກັບ
- ຕາກແດດຕົ້ມຜັກບົ້ງ
- 4 burgers buns
- ມັນເບີເພື່ອແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຫມໍ້
- 4 ກັບ 5 tbsp.
- chutney mint-coriander
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ
- 2 ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ວາງຊີ້ນ, ຂີງແລະ ຜັດໃບຜັກທຽມ , ຜັກທຽມ, ຜັກຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັດ ເຄື່ອງດື່ມ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດເພື່ອຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
- ບັນຈຸແຜ່ນທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ແບ່ງການປະສົມຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນແລະປະກອບເຂົ້າໃນ patties. ວາງ patties ເທິງແຜ່ນທີ່ວາງສາຍແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 1/2 ນິ້ວຂອງນ້ໍາມັນໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແຊ່ຂົ້ວໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ເພີ່ມ patties (ບໍ່ overcrowd pan ໄດ້) ແລະປຸງແຕ່ງທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາສໍາລັບການຄ້າຍຄືຂອງທ່ານ, 3 ຫາ 5 ນາທີຂ້າງ.
- ໃນຂະນະທີ່ຜັດແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແກງແຕ່ລະຄັ້ງ, ເປີດແປນແລະ toast lightly ສຸດ grill ຫຼືໃນເຕົາອົບ toaster ໄດ້. ເມັດທີ່ຕ້ອງການແລະແຜ່ຂະຫຍາຍກ່ຽວກັບ 1 ບ່ວງເມັດ choric coriander m ໃນຫມູແຕ່ລະຄົນ.
- ຈັດວາງ patty ປຸງແຕ່ງໃນແຕ່ລະບ່ວງແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ. ລະດູທີ່ມີເກືອ ຖ້າຕ້ອງການ, ປິດເບຍແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.