truffles ເລດບໍ່ແມ່ນເກມທີ່ມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕົວເມືອງ - ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ truffles delicious ມີເລດສີຂາວ! ເຫຼົ່ານີ້ truffles ໂກເລດສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ຕື້ນ, ແມ່ນສູດສູດທີ່ມີຈຸດປະສົງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີຢູ່ໃນ repertoire ຂອງທ່ານ.
ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການເຮັດວຽກກັບໂກເລດສີຂາວແມ່ນວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ເປັນກາງ. ທ່ານສາມາດຕື່ມການປຸງລົດຊາດແລະປະສົມປະສານຂອງການເລືອກຂອງທ່ານເພື່ອສ້າງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກ truffles ໂກເລດສີຂາວ. ພວກເຂົາສາມາດມ້ວນໃນແປ້ງ້ໍາຕານຫຼືແປ້ງໂກໂກ້, ຫຼືແຊ່ນ້ໍາໃນຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຫລືຂາວເພື່ອຈະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍມັກຈະແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຊັອກໂກແລດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໄດ້, ເມື່ອຂ້ອຍເຮັດ truffles ຂ້ອຍມັກໃຊ້ຊັອກໂກແລດສີຂາວທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບຫລັກໂກເລດ. ສະຖຽນລະພາບໃນ chip ຊ່ວຍ truffles ເພື່ອສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ firmer ແລະຖືຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ອໍ (1 ຈອກ) ຊັອກໂກແລດສີຂາວ (ຫຼືໂກເລດສີຂາວຟັກ)
- ມັນເບີ 5 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (25 ອໍ)
- 3 ບ່ວງຫນັກສີຄີມ
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ
- 1/2 ຖ້ວຍຕວງແປ້ງ
- 1 pound ສີເຄືອບສີຂາວເຂົ້າຫນົມອົມ
- ທາງເລືອກ: flavorings (ສານສະກັດ 1/2 tsp ຫຼື liqueurs 1 tsp)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງຊັອກໂກແລດ, ຄີມ, ມັນເບີແລະເກືອໃນເຕົາໄມໂຄເວຟແລະເຕົາໄມໂຄເວຟໃນໄລຍະເວລາ 30 ວິນາທີຈົນກ້ຽງ, 1-2 ນາທີ. ເນື່ອງຈາກຊັອກໂກແລດສີຂາວມີຄວາມຮ້ອນເກີນໄປ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະຢຸດເຊົາການເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ chip ທັງຫມົດຈະ melted, ແລະພຽງແຕ່ stir ຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນ residual melts ໂກເລດທັງຫມົດ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ຈົ່ງກະຕຸ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປຈົນກະທັ້ງປະສົມປະສານ. ເອົາຜ້າກ້ອນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນເທິງຂອງຊັອກໂກແລດຂາວແລະຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາບໍລິສັດພຽງພໍທີ່ຈະຂຸດ, ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃຊ້ບ່ວງກາເຟຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍ 1 ". ຂີ້ຝຸ່ນມືຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະມ້ວນ truffles ລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຮອບ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານການຕົ້ມເຫຼັກເຈ້ຍແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມເຄືອບສີຂາວ.
- ໃສ່ແຜ່ນເຄືອບສີຂາວໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະໄມໂຄເວຟຈົນກວ່າຈະລະລາຍ, stirring ພາຍຫຼັງ 30 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນເກີນ.
- ໃຊ້ເຄື່ອງມືຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືປ່ຽງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດຂາວ ເຂົ້າໄປໃນເຄືອບສີຂາວ. ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະນັ້ນການເຄືອບດ້ານເກີນສາມາດລຸດລົງໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຕິດກັບ truffles ກັບສິ່ງໃດແດ່, ເຊັ່ນ sprinkles, ແກ່ນ, ຫຼືຫມາກພ້າວ, ເຮັດມັນທັນທີ, ກ່ອນທີ່ຈະເລດໂກເລດສີຂາວ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ກັບ truffles ທີ່ເຫລືອ.
- ຖອດຕູ້ເຢັນໃຫ້ສັ້ນໆ, ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາການເຄືອບສີຂາວແມ່ນກໍານົດ. ສໍາລັບລົດຊາດແລະສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ບໍລິການ truffles ເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນບ່ອນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງອາທິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 355 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 28 mg |
| ໂຊດຽມ | 73 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |