Truffles ຊັອກໂກແລດຜັກທຽມແມ່ນລຽບ, truffles ໂກເລດທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີ hint ຂອງປຸງລົດຊາດ pie ຜັກຈາກຜັກທີ່ບໍລິສຸດແລະເຄື່ອງເທດຫຼຸດລົງ. ຜັກແມ່ນອ່ອນເພຍແຕ່ເພີ້ມລົດຊາດດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ຫນ້າຮັກກັບຫມາກຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້. Truffles ຊັອກໂກແລດຜັກທຽມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ Halloween, Thanksgiving, ຫຼືໂອກາດຫຼຸດລົງໃດໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຊັອກໂກແລດເຄິ່ງຫວານ 8 ອໍ (ຟັກ)
- 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ
- 1/4 ຈອກຜັກບໍລິສຸດ (ບໍ່ແມ່ນຜັກກິນຜັກ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ກາເຟຜັກຫອມ
- 1 pinch nutmeg
- 1 pound coating candy chocolate
- ທາງເລືອກ: ສີສົ້ມ sprinkles ຫຼືອອກແບບອື່ນໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຊັອກໂກແລດຊອດເຂົ້າໃນຖ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ປອດໄພ. ສົມທົບກັບຄີມຫນັກໆ, ຜັກທີ່ບໍລິສຸດ, ເກືອ, ຜັກຊີ, ແລະຫມາກຂີ້ຫມີ້ນຢູ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕີຈົນກ່ວາຜັກແລະຄີມແມ່ນລຽບ. ຮ້ອນຈົນກ່ວາການປະສົມພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ມ.
- ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຄີມຮ້ອນໂດຍຜ່ານເກືອໃນໄລຍະຊັອກໂກແລັດ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ໆທີ່ອາດຂັດຂວາງໂຄງສ້າງ truffle ລຽບ. ສັ່ນຄີມແລະຊັອກໂກແລດກັນຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນເຫຼື້ອມແລະລຽບຫມົດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນໂດຍໄວ.
- ໃນເວລາທີ່ມັນຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນ, ຈົ່ງສັ່ນໃສ່ມັນຈົນກ່ວາມັນຖືກລວມເຂົ້າ. ກົດຊິ້ນສ່ວນຂອງຖົງຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເທິງຊັອກໂກແລດແລະໃຫ້ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມສາມາດພຽງພໍທີ່ຈະຂຸດເອົາ, ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນເວລາທີ່ໂກເລດແມ່ນບໍລິສັດແຕ່ບໍ່ຍາກ, ໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າຫນົມຫຼືບ່ວງກາເຟທີ່ຈະຂຸດເອົາບານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂີ້ຝຸ່ນມືຂອງທ່ານກັບຫມາກກ້ວຍແລະມ້ວນ truffles ລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຕະຫຼອດ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດເຄືອບເຂົ້າຫນົມອົມ (ຫຼືສະຫຼຸບ, ຊັອກໂກແລັດແທ້ຈິງ ) ໃນໄມໂຄເວຟຈົນກວ່າມັນຈະລຽບແລະມີນໍ້າ.
- ອາບນ້ໍາຂີ້ເຜີ້ງໃນເຄືອບ, ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງ, ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງມືຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືປ່ຽງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຫມວກສີສົ້ມຫຼືອອກແບບອື່ນໆໃນຂະນະທີ່ໂກເລດຍັງມີຄວາມຊຸ່ມ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນໃນຮູບ, ຂ້າພະເຈົ້າຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍ tops ດ້ວຍນ້ໍາຕານທາຍ.
- ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ເຢັນເພື່ອຕັ້ງເຄືອບ, ປະມານ 10 ນາທີ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເກັບຮັກສາຊັອກໂກແລດຜັກທຽມໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຫນຶ່ງອາທິດແລະນໍາພວກເຂົາໄປອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 155 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 8 mg |
| ໂຊດຽມ | 6 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |