ສູດອາຫານ Kolacky ຕະວັນອອກຕາເວັນອອກທີ່ມີຜົງແປ້ງ

ສູດນີ້ສໍາລັບຕະຫລາດຕະວັນອອກຂອງຍຸໂລບຕະວັນອອກໃຊ້ຂີ້ຜຶ້ງເບຍຄີມແລະມັນເບີໃນແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຂະຫນົມປຽກປະດັບດ້ວຍຫມາກໄມ້ຫວານຫລືເນີຍຫວານ.

ເຫຼົ່ານີ້ pastries ໄດ້ຖືກ spelled kolaczki ໃນໂປໂລຍ. ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫຼາຍຮູບແບບ, ລວມທັງ foldovers ແລະມ້ວນເຕັມໄປດ້ວຍການຮັກສາຫມາກໄມ້. ສູດນີ້ໃຊ້ເວລາງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າຍັງມີເສັ້ນດັ້ງເດີມ, ເສັ້ນທາງແລະເຮັດໃຫ້ pastry ພຽງແຕ່ປາຍດ້ວຍການຮັກສາຫຼືເນີຍແຂງຫວານຕື່ມຕາມທີ່ທ່ານປາຖະຫນາ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມເພັດຫຼືຮູບຮ່າງອື່ນໆ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ສູດ kolaczki ຫຼາຍ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການສືບສວນຕື່ມອີກ.

ທ່ານຈະຕ້ອງວາງແຜນລ່ວງຫນ້າຫນ້ອຍຫນຶ່ງ, ຍ້ອນວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ refrigerate dough ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືມື້ຄືນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະມ້ວນມັນອອກ, ເທິງມັນ, ແລະ bake ມັນ. ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ໂຄງການດັ່ງກ່າວສໍາເລັດສົມບູນກັບເດັກນ້ອຍຫຼື grandkids ຂອງທ່ານ. ເດັກນ້ອຍມີຄວາມມ່ວນຊື່ນໃນການເຮັດໃຫ້ຫົວຂວັນຢູ່ໃນຄຸກກີ້ບ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມການໃສ່ສີຫວານ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ຈອກຈອກ (ອ່ອນລົງ)
• 1 (8 ອໍ) ຊີດຄີມ (ອ່ອນລົງ)
• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່
• 1 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຜົງ
• 1 ຈອກຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໂປມທີ່ຫວານ (ຫຼື
• ຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຫວານ)
• ຜົງຕົ້ມຜັດ '

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີ້ໍາມັນເບີ, ເນີຍຄີມ, ນົມ, ແລະ້ໍາຕານໄວ້ຈົນກ່ວາການປະສົມປະສານແມ່ນອ່ອນແລະເປື້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີໃນ yolk ໄຂ່.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມກັນດ້ວຍແປ້ງແລະຜົງແປ້ງແລະແຊ່ນ້ໍາມັນເຂົ້າບ່ວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນຫຼາຍຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ.
3. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 400.
4. ດຶງອອກຈາກ dough ລະຫວ່າງແຜ່ນ dusted ເລັກນ້ອຍຂອງເຈ້ຍ parchment ກັບຫນາ 1/4 ນິ້ວ. ຕັດດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ 2 ນິ້ວ.

1. ຈັດວາງ pastries ໃສ່ແຜ່ນເຈຍບໍ່ ungreased ປະມານ 1 ນິ້ວແຍກ. ເຮັດໃຫ້ປະທັບໃຈຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະ pastry ດ້ວຍຝາມືຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນຫຼືດ້ານຫຼັງຂອງບ່ວງ. ບ່ວງກ່ຽວກັບການປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ scraps ໃດຫນຶ່ງ, rolling ອອກພວກເຂົາ, ຕັດ cookies, ແລະຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
2. ຈືນ 10 ຫາ 12 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ເອົາ cookies ອອກຈາກແຜ່ນເຈຍແລະເຢັນລົງໃສ່ຮຽບຮ້ອຍ.
3. ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີອາກາດຫນາວ. ຮຸ່ງເຮືອງໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາຕານເບື່ອກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ຄວາມສອດຄ່ອງຄວນຈະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະບໍ່ລ້າສະໄຫມ, ຫຼືທ່ານຈະບໍ່ຈົບລົງດ້ວຍເຄື່ອງ pastries ທີ່ມີປາຍຍອດ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ອາຫານຫຼັກ, ນໍາໃຊ້ດ້ວຍການອະນຸຍາດ.