ເຫຼົ່ານີ້ rolls-lasagna ແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ມ່ວນຊື່ນຂອງຈັງຫວະ, ແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະຮັກເຂົາເຈົ້າ. ແທນທີ່ຈະເປັນຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງ, ການປຸງແຕ່ງ lasagna noodles ແມ່ນຫໍ່ຮອບ spinach ແລະ ricotta ຕື່ມແລະ baked ກັບ sauce meaty ເປັນ.
ອີກທາງຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນມະນານາຫຼືນໍ້າສົ້ມທີ່ຊື້ໄວ້ສໍາລັບຄ່ໍາຊີ້ນ. ໃຫ້ບໍລິການ lasagna delicious ນີ້ກັບເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມແລະສະຫຼັດ tossed.
ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສູດສໍາລັບບາງທາງລັດແລະເຄັດລັບ.
ເບິ່ງຍັງ
Perfect Spinach Lasagna
Lasagna ພື້ນຖານທີ່ມີ Meaty Sauce
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (10 ອໍ) ຊຸດຫອມ spinach ຫອມແຊ່ເຢັນ (ຫລືປະມານ 6 ຈອກຜັກທຽມຜັກທຽມສົດ)
- 1 (28 ອໍ) ສາມາດຂັດຫມາກເລັ່ນ
- 1 pound ground chuck or lean ground meat
- 8 ອໍເຫັດສົດຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຈືນ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 2 (6 ອໍ) ຖ້ວຍຫມາກເລັ່ນ (2 ຖ້ວຍ = 12 ອໍ)
- 1 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1/4 ຈອກ parsley ສົດຟັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟໃບແຫ້ງໃບ oregano
- 1 ບ່ວງກາເຟໃບຕົ້ມແຫ້ງ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 2 ຢອດຮ້ອນຮ້ອນ, ທາງເລືອກ
- 1 (15 oz) ໂຕກຽວ ricotta ເນີຍແຂງ
- 2 ຈອກເມັດ mozzarella ທີ່ແຕກຫັກ (
- ແບ່ງອອກ )
- 2
- ໄຂ່, ຕີເລັກນ້ອຍ
- 6 ເມັດຜັກສະຫຼັດ Parmesan, ແບ່ງອອກ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1/8 nutmeg ພື້ນດິນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ spinach ໃນເຕົາອົບສີ່ຫລ່ຽມສີ່ຫລ່ຽມ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະອາກາດຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ wilted. ລ້າງ spinach ໃນ colander, ກົດດັນກັບບ່ວງເພື່ອບີບແຫຼວຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ເລັ່ນຫມາກເລັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຈົນກ້ຽງ.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນຽວ, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນເຕົາເຕົ້າໂຮມກັນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແມ່ນນ້ໍາຕານ. ປິດນໍ້າຫນັກເກີນໄປ. ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍລິສຸດ, ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາ, 2 ບ່ວງຂອງ parsley ໄດ້, oregano, basil, 1/4 pepper ບ່ວງກາເຟແລະຍັງຮ້ອນ. ປົນກັນດີ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາປະສົມກັບມາຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ; ປອມ, ປົກຄຸມບາງສ່ວນ, ສໍາລັບ 45 ນາທີ.
- ໃນເວລາດຽວກັນ, ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບ spinach drained, ຍັງມີ 2 parsley ບ່ວງ, ເນີຍແຂງ ricotta, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cheese mozzarella, ໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີ, 4 ບ່ວງຂອງເນີຍແຂງ Parmesan, ເກືອ, 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ແລະ nutmeg; ປົນກັນດີ.
- Preheat the oven to 350 F
- ຈົ່ງຖ້ວຍ 1 ຊ້ອນໂຕະ 1/2 ຊ້ອນຂອງຊອດປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອາຫານຈານຮອງແກ້ວ 9 ນິ້ວ 13 ນິ້ວ (3 ຊ້າຍ) ຫຼືອາຫານຜັດ.
- ກະແຈກກະຈາຍ 1/3 ຈອກອາຫານຜັກທຽມທີ່ເນົ່າໃສ່ຫມູ lasagna; ລ້ວນຂຶ້ນແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດເຂົ້າໃນອາຫານຜັກ. ເຮັດເລື້ມຄືນດ້ວຍສົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ດ້ານເທິງມ້ວນກັບຊອດທີ່ເຫລືອແລະເຫລືອ 2 ບ່ວງຂອງເນີຍ Parmesan.
- ຈີ່ເຕົາອົບເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ດ້ານເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງ mozzarella ແລະ Parmesan cheese. ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ melted.
- ໃຫ້ຢືນ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
Tips and Variations
ແທນຊຸດຂອງຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາຫອມສໍາລັບຜັກທຽມຜັກທຽມສົດແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຊຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດ້ຽນມັນດີ, ກົດດັນຫຼືຍືດອອກຈາກຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
ໃຊ້ກະປ໋ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາເຜັດ spaghetti ທີ່ທ່ານມັກ, ມີຫຼືບໍ່ມີຊີ້ນແລະຂ້າມການປຸງແຕ່ງຊອດຊີ້ນ.
Lasagna freezes ດີ, ສະນັ້ນບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການທີ່ເຫລືອ. ຫຼື, ເຮັດໃຫ້ສອງ pans! ຖົງນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຖົງແຊ່ເຢັນຫຼືຫໍ່ໃສ່ໃນຖົງຢາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຟາວ. Freeze ສໍາລັບ 2 ເດືອນ. Defrost lasagna ໃນຕູ້ເຢັນຫລືໄມໂຄເວຟແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີການຕົ້ມດ້ວຍຟູແລະຟັກຈົນກ່ວາຮ້ອນ. ອາຫານຈານຮ້ອນຫຼືອາບນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນອຸນຫະພູມຕໍາ່ສຸດທີ່ 165 F (73.9 C).
ເບິ່ງ ຕາຕະລາງອຸນຫະພູມຊີ້ນແລະເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານປອດໄພ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 486 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 174 mg |
| ໂຊດຽມ | 539 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |