ໃນປຶ້ມຫຼ້າສຸດຂອງລາວປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດຫົວໃຈ, ທ່ານດຣ. Caldwell B. Esselstyn ໄດ້ແບ່ງປັນສູດນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສູງສໍາລັບ "ຫມາກຂົ້ວ" zucchini, ອາຫານປະເພດຜັກແລະ vegetarian. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໂທຫາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ "steam frying". ສໍາລັບອາຫານຜັກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະສຸຂະພາບດີ, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກເຫຼົ່ານີ້ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ "ຂົ້ວ" ທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍກວ່າເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຫຼືເມັດພືດທັງຫມົດ.
ສູດ zuchini ນີ້ແມ່ນຜັກ, vegan, gluten ຟຣີແລະໄຂມັນຟຣີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 medium zucchini
- 2 tsp
- Bragg ຂອງ Aminos ເຫລັກ (ຫຼື ຕານ້ໍາຕານ tamari)
- ຄູ່ຜົວເມຍສອງເທື່ອຜັດຜັກທຽມ
- ຄູ່ຜົວເມຍທີ່ຂື້ນຜົງຜັກບົ່ວ
- Pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດສິ້ນສຸດອອກ zucchini ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຕາມລວງຍາວເຂົ້າໄປໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊ້ອນຍາວ.
- ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງ Bragg's Liquid Aminos , ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດແຈງ zucchini ໃນແຊ່ໂດຍລ້າງແຕ່ລະຊິ້ນ, ດ້ານຫນ້າແລະກັບຄືນ, ໃນ Bragg's. ຟັດຊິ້ນປະມານເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມໃນການແຊ່ເພື່ອວ່າແຕ່ລະຕ່ອນຈະສີນ້ໍາຕານ.
- ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະອາກາດຂະຫນາດກາງປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າຫາກວ່າປາຕ້ອງການຂອງແຫຼວ, ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືຫຼາຍກວ່າ tamari.
- ໃສ່ນ້ໍາຕານຂີ້ເຜິ້ງໃສ່ຜົງຜັກທຽມ, ຜົງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກແລະປຸງແຕ່ງອາຫານອີກ 5 ນາທີ, ເພີ່ມນ້ໍານ້ອຍໆຕາມຄວາມຈໍາເປັນຈົນກ່ວາທັງສອງດ້ານແມ່ນສີນ້ໍາຕານ.
ທ່ານດຣ. Essylstyn ເວົ້າວ່າ, "Zucchini ວິທີນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດນັ້ນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະກິນຫຼາຍ," ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງວາງແຜນກ່ຽວກັບການສ້າງສອງເທື່ອ (ຫຼືຫລາຍກວ່າ)!
ເຮັດໃຫ້ສອງສ່ວນ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ, ຕໍ່ການຮັບໃຊ້:
ແຄລໍລີ່: 40, ແຄລໍລີ່ຈາກໄຂມັນ: 3
ມູນຄ່າປະຈໍາວັນ:
ໄຂມັນລວມ: 04g, 1%
Cholesterol: 0 ມົກ, 0%
ໂຊດຽມ: 350 ມກ, 15%
ຄາໂບໄຮເດດທັງຫມົດ: 84g, 3%
ເສັ້ນໃຍອາຫານ: 23g, 9%
ໂປຕີນ: 32g
Vitamin A 8%, ວິຕາມິນ C 56%, ແຄຊຽມ 3%, ທາດເຫຼັກ 6%
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 26 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 321 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |