ໃນປະເທດເນເທີແລນ, ການສັ່ງຊື້ຈອກຊັອກໂກແລດຮ້ອນແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບກາເຟຫຼືຊາ. ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການດູດຊືມແລະດູແລລະດູຫນາວ, ຫມາກກ້ວຍຮ້ອນທີ່ມີສີຄີມ whipped ແມ່ນມີຄວາມສຸກໃນມື້ຝົນຕະຫຼອດປີ.
ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີຫຍັງຄືຊັອກໂກແລດຮ້ອນທີ່ມີໂກເລດຊັອກໂກແລດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະ້ໍານົມທັງຫມົດ, ກັບຄີມ whipped ທີ່ແທ້ຈິງ, ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເອງຈາກ scratch. ພວກເຮົາສະເຫມີໃຊ້ຊັອກໂກແລດທີ່ດີທີ່ສຸດຊັອກໂກແລດ, ແຕ່ຍັງຕື່ມ້ໍາຕົ້ມບ່ວງກາເຟປຸງລົດຊາດຂອງເນເທີແລນສໍາລັບ oomph ພິເສດ. ຄາໂກ້ຄລາສສິກຮວບຮວມມີສີຄີມໆທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສຸດ, ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍຫມາກກ້ວຍຫຼືໄມ້ໄຜ່ (ພວກເຮົາມັກທີ່ສຸດ), ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີນ້ໍາຫມາກຖົ່ວຫຼື rum ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່. ພວກເຮົາບໍ່ມັກ sweeten ສີຄີມ, ແຕ່ບາງຄັ້ງກໍ່ເພີ່ມປຸງລົດຊາດເຊັ່ນ: ສານສະກັດຈາກ vanilla ຫຼືປະເພນີອັນມໍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/3 cup / 100g chocolate chocolate chips
- 1 ບ່ວງກາເຟຫມາກໂມໂກໂກ້
- 1 1/4 cup / 300ml ນົມທັງຫມົດ
- ສີຄີມທີ່ດີທີ່ສຸດ,
- whipped
- ທາງເລືອກ:
- brandy ຫຼື rum, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- ທາງເລືອກ: ້ໍາຕານຫຼືຫວານ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- ເຄື່ອງປະດັບ: ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີໄຄຫຼືຫມາກກ້ວຍ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຊັອກໂກແລດໂກໂກ້ແລະ 1/4 ຈອກ້ໍານົມ (ປະມານ 60 ມລ) ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ໂກເລດທີ່ຈະກາຍເປັນນ້ໍານົມໃນຂະນະທີ່ stirring ດ້ວຍບ່ວງໄມ້.
- ຕື່ມການສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນົມແລະ whisk lightly ຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ດີແລະ foamy.
- ຕື່ມການ brandy ຫຼື rum, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້.
- ຈູດເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆ, ປາຍຄີມທີ່ມີໄຂມັນ, ຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງ, ແລະໃຫ້ຮ້ອນຮ້ອນ.