ສູດນີ້ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຜັກກາດ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ kluski śskie (KLOO-skee SHLOWN-skee), ແມ່ນມາຈາກ Silesia, ພາກພື້ນໃນໂປແລນທີ່ມີພາກສ່ວນໃນສາທາລະນະລັດເຊັກແລະເຢຍລະມັນ.
ເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີການປຸງແຕ່ງ, ການປະມວນຜົນ Silesian ແມ່ນບໍ່ຄ້າຍຄືກັນກັບປະເພດອື່ນໆຂອງປະເພດຂອງມັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງ gummy ໃນ texture ແລະທ່ານສັ່ງ swear ພວກເຂົາສາມາດ bounce, ແຕ່ວ່າວິທີການທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງ supposed ຈະເປັນ. Kluski šląskieໂດຍປົກກະຕິໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມີນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ຫຼື roast ຫມູ, ຫຼືເປັນຫຼັກທີ່ມີຜັກບົ່ວ caramelized ຫຼື bacon bits.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ມັນຝະລັ່ງ 2 ປອນ (ປອກເປືອກແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ (ຫຼາຍຫລືຫນ້ອຍ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງມັນຕົ້ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂີ້ຝຸ່ນ, ເຂົ້າຫຼືຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ. ການໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປົນກັບໄຂ່ແລະເກືອ. ຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ 1/2 ຈອກ (ຫຼືຫຼາຍກວ່ານີ້) ຕາມຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີແປ້ງສາມາດລີດໄດ້.
- ເອົານ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອໄປໃສ່. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະມ້ວນລະຫວ່າງຝາມືກັບຂະຫນາດຂອງບານກ້ອນຫຼືບານຂະຫນາດ 2 ນິ້ວ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີ 12 ມ້ວນປະກອບອາຫານ, ໃຫ້ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ dumplings ເພີ່ມສູງເຖິງດ້ານ, ຕົ້ມເພີ່ມເຕີມ 5 ນາທີ. ການທົດສອບເພື່ອເບິ່ງວ່າຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນເຮັດຫຍັງ. ເອົາອອກກັບບ່ວງ slotted ກັບ colander. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍ dough dumpling ທີ່ເຫລືອ.
- ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຊີ້ນໄກ່ຫຼືສັດປີກ, ຫຼືໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຜັກບົ່ວ caramelized ຫຼື bacon ຂົມແລະແຫ້ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 262 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 377 mg |
| ໂຊດຽມ | 158 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |