ການອັກເສບແມ່ນເວົ້າວ່າເປັນສາເຫດຂອງຮາກທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງສະພາບການຊໍາເຮື້ອຫຼາຍໆຄັ້ງ, ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນການອັກເສບຢ່າງແທ້ຈິງແລະວິທີທີ່ພວກເຮົາສາມາດຮັກສາມັນໃນລະດັບສຸຂະພາບໄດ້ແນວໃດ? ແລະສິ່ງທີ່ອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາຕໍ່ສູ້ກັບມັນໄດ້ບໍ?
ຂ້ອຍອັກເສບແມ່ນສ່ວນທໍາມະຊາດຂອງການຕອບສະຫນອງຂອງພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ - ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ. ສັນຍານອັກເສບຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ມີການບາດເຈັບຫລືພື້ນທີ່ທີ່ຕ້ອງການການດູແລແລະປົກປ້ອງ. ບາງຄັ້ງ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມການອັກເສບສາມາດກາຍເປັນການເສີມຕົວເອງຖ້າພວກເຮົາບໍ່ມີຄວາມສົມດຸນຂອງສານອາຫານ.
ການປັບປຸງອາຫານລວມທັງອາຫານຕ້ານການອັກເສບຫຼາຍສາມາດເປັນວິທີທໍາມະຊາດໃນການຄຸ້ມຄອງອາການຂອງການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ.
ອາຫານບາງຢ່າງທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນຫຍັງ?
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. Cranberries, strawberries, raspberries, ສີດໍາແລະ blueberries ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ antioxidants, ສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍສີມ່ວງຂອງພວກເຂົາແລະສີແດງສີ. ສີຂອງພວກເຂົາແມ່ນມາຈາກ anthocyanins ຫຼືເມັດສີພືດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມຜິດປະຕິເຫດທາງຈິດໃຈແລະການອັກເສບຈາກໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະ gout ໃນການສຶກສາຫ້ອງທົດລອງ.
Cherries, cherries tart, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນອາຫານຕ້ານການອັກເສບມີອໍານາດ. phytonutrients flavonoid ແລະ carotenoid ໃນ cherries ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອັກເສບທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນຢູ່ທີ່ UC Davis ພົບວ່າການບໍລິໂພກຂອງ cherries ໂດຍປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງຂອງເຄື່ອງຫມາຍຂອງການອັກເສບໃນເລືອດ. ການສັງເກດການລວມມີການຫຼຸດຜ່ອນ 25 ເປີເຊັນຂອງທາດໂປຼຕິນ C-reactive, ເປັນການອັກເສບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລສຸຂະພາບແລະວິທະຍາໄລອໍຣິໂກໄດ້ພົບວ່າຫມາກເຫັດທີ່ມີຫມາກໂປມອາດຈະມີປະໂຫຍດແກ່ຄົນທີ່ມີການອັກເສບອັກເສບອັກເສບ, ຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍຄວາມເຈັບປວດຫຼາຍຂຶ້ນ.
ປານ້ໍາມັນ, ແປ້ງແລະແກ່ນແບ່ງແລະວອນນັດ - ທຸກອາຫານທີ່ມີອາຫານໂອເມກ້າ 3 - ແມ່ນຢາທີ່ມີອໍານາດໃນການອັກເສບ. ອາຊິດໄຂມັນ Omega -3 ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະກໍ່ສາມາດປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອອັກເສບ.
ອີງຕາມທ່ານດຣ. Weil, omega-3 ຍັງສະກັດກັ້ນ 40 ຫາ 55 ເປີເຊັນຂອງການປ່ອຍ cytokines, ໂມເລກຸນລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອທໍາລາຍຂໍ້ຕໍ່ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ. ຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງ flax ໂດຍສະເພາະປະກອບມີເສັ້ນໄຍແລະ phytochemicals ເຊັ່ນ: lignans. ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນສາຍພັນພືດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ cardiovascular.
ໃຊ້ເຄື່ອງເທດຢ່າງເສີຍໆ! Cayenne, ຂີງແລະເລັບແມ່ນມີອໍານາດ. ຫມາກຖົ່ວ Cayenne ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີອໍານາດ, ແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງພວກເຮົາໃນແກນ. Cayenne ຍັງເວົ້າວ່າຈະເປັນປະໂຫຍດໃນການປິ່ນປົວອາການໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະອາການເຈັບປວດກັບຄືນ. ຂີງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ. Gingerols ແມ່ນ antioxidants ແລະໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ສະບາຍແລະການໃຄ່ບວມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ໃນທີ່ສຸດ, ມັນກໍ່ເປັນພືດຂອງຄອບຄົວຂີງ, ມີ curcurmin ມີອໍານາດ, ແລະອາດມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບແລະອາການເຈັບ.
ອາຫານຕ້ານການອັກເສບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບບັນຊີຂອງທ່ານ? ຊາຂຽວແລະຜັກສີຂຽວຊ້ໍາຊ້ໍາ, ຫມາກມອນແລະ yes, ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ (ຖື້ໍາຕານ!). ການເລືອກອາຫານທີ່ມີສີສັນສົດໃສແມ່ນວິທີການທີ່ແນ່ນອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບສານ antioxidants ຂອງທ່ານແລະມີການຕອບສະຫນອງອັກເສບສຸຂະພາບດີ.