ອາເມລິກາຊາ

ຂ້າພະເຈົ້າຮັກສູດສູດນີ້ສໍາລັບອາຫານຊາຊາຊູແອັດ, ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົມບູນແບບທີ່ສຸດທີ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ. ເຄື່ອງສໍາອາງ ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນນີ້ມີ ກາເຟນ ້ໍາຕານແລະຫມາກຖົ່ວເປັນປະເພນີທີ່ທຸກໆເລື່ອງຂອງຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ.

ສູດນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເຄີຍໃຊ້ yeast ກ່ອນ. ປາຍທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ຈັດການກັບແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປ. ນັບຕັ້ງແຕ່ dough ນີ້ແມ່ນເຮັດໃນວິທີການຜິດປົກກະຕິ - ມັນເປັນພື້ນຖານວິທີການຜັກຫນຽວກັບເຊື້ອລາ - ມັນເປັນຫຼາຍ fragile ກວ່າ dough yeast ທົ່ວໄປ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ປະລິມານເມັດແຫ້ງແລ້ງທີ່ໃຊ້ໄດ້
• 1/2 cup milk milk
• 4-1 / 2 ຈອກ flour
• 1/4 cup sugar
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1 ຈອກໍາມັນເບີ
• 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ
• 2 ໄຂ່
• 1/2 ຖ້ວຍແຫ້ງແຫ້ງ
• 1/3 ຈອກຈອກ, ອ່ອນລົງ
• 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາ
• 2/3 ຈອກ pecans ຟັກ
• 1/3 ຈອກໍາມັນເບີ
• 2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
• 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
• 2 ຫາ 4 ຊ້ອນຄີມຫນັກ

ວິທີການເຮັດມັນ

ລ້າງ ເຊື້ອລາ ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີຈົນກ່ວາ bubbly.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາຜົງ, 1/4 ຈອກ້ໍາຕານແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕັດເຂົ້າຈີ່ 1 ຈອກຈົນກ່ວາເຂົ້າມີດີ. ຕື່ມຄີມ 1/2 ຈອກ, ໄຂ່, yeast ອ່ອນແລະ currants ແລະປົນກັນດີ. ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຂຸ່ນນີ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ສີຄີມ 1/3 ຈອກແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາລຽບ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ pecans ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະປະຊຸມ cake cakes, ແບ່ງ dough ເປັນ 6 ສ່ວນ. ດຶງອອກມາໃນແຕ່ລະພື້ນທີ່ທີ່ເປືອກອອກໄປຫາຮູບສີ່ຫລ່ຽມ 12 "x 6" ແລະກະຈາຍຮູບສີ່ຫລ່ຽມມຸມສາກທີ່ມີ 1/6 ຂອງການປອກເປືອກ.

ເລີ່ມແຕ່ລະແຜ່ນມຸມສາກ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແຜ່ນ 12 ນິ້ວ, ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນເພື່ອປະທັບຕາ. ວາງມ້ວນແຕ່ລະມ້ວນໃນຮູບແຂບໃສ່ແຜ່ນໃບຂີ້ເຫີຍຕົ້ມໃສ່ແຜ່ນໃບ, ແຜ່ນປິດດ້ານຂ້າງ.

ເຮັດໃຫ້ການຕັດຕາມແຄມແຂບຂອງແຂນ, 1 "ຫ່າງ, ໃຫ້ພາຍໃນ 1/2" ຂອງຝ່າຍອື່ນໆ. ບິດແລະເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຕັດຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງພວກເຂົາ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍແປ້ງທີ່ຍັງເຫລືອເພື່ອເຮັດໃຫ້ 6 ເຄ້ກກາເຟ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາເຂົ້າຈີ່ສາມກາບເຂົ້າກັນໃນ 1 ແຜ່ນຄຸກກີ.

ໃຫ້ກ້ອນກາເຟເພີ່ມຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາແສງ, ປະມານ 45 ນາທີ. ທ່ານຍັງສາມາດ, ໃນຈຸດນີ້, refrigerate cake ກາເຟ, ກວມເອົາ, ໃນຕອນກາງຄືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, bake ຕາມທີ່ກໍານົດໃນຕອນເຊົ້າ, ເພີ່ມ 5 ຫາ 10 ນາທີທີ່ຈະ baking ເວລາ.

ໃນເວລາທີ່ cake ກາເຟໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, bake ໃນເຕົາອົບ preheated 350 ° F ສໍາລັບ 20 ຫາ 25 ນາທີຈົນກ່ວາ ທອງສີນ້ໍາ . ລະມັດລະວັງເອົາຖ້ວຍກາເຟແຕ່ລະຄົນຈາກແຜ່ນຄຸກກີໄປຫາຊັ້ນລວດດ້ວຍ 2 spatulas. ອາກາດຫນາວໃນຂະນະທີ່ອົບອຸ່ນ.

ສໍາລັບການ frosting, melt ໍາມັນເບີໄດ້. ຕີໃນ້ໍາຕານແປ້ງ, vanilla, ແລະຄີມພຽງພໍສໍາລັບການກະຈາຍທີ່ຕ້ອງການ. ອາກາດຫນາວເຄິ່ງກາເຟ.

ເຮັດໃຫ້ 6 coffeecakes, ເຕັກນິກການບໍລິການ 36, ແຕ່ວ່າຕົວຈິງແລ້ວການບໍລິການ 4 ຖ້າທ່ານໃຫ້ປະຊາຊົນກິນທັງຫມົດທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ!

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	443
ໄຂມັນລວມ	32 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	17 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	102 ມົກ
ໂຊດຽມ	126 ມົກ
ຄາໂບໄຮເດດ	38 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	3 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)