ຂະຫນົມປັງເຜີ້ງມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກບ່ວງຫມູທົ່ວໆໄປ, ແລະມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ໃຊ້ ຜັກຜັກ ສົດ ຜັກ ຫຼືຜັກກະປ໋ອງ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກ ຂົມຂີ້ເຫຍື້ອ ກັບເຄື່ອງ ພົ່ນນ້ໍາ , ທ່ານຄວນໃຊ້ ເກືອ cracker ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສອງແກງຊີດກິນແທນຫນຶ່ງ. ຄໍາແນະນໍາແມ່ນລວມຢູ່ໃນທັງສອງວິທີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
- 2 ຈອກ gingersnaps (ເກືອລະອຽດ)
- 1/2 ຖ້ວຍ pecans (ຜັກດີ)
- 6 ບ່ວງມັນເບີ (ຫຼື margarine, 3/4 ຂອງໄມ້, melted)
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 3 ຊຸດ 8 ອໍ
- ເນີຍແຂງຄີມ (ອ່ອນລົງ)
- ້ໍາຕານ 1 ຈອກ (ໃຊ້ແບ່ງອອກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla extract
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 ຈອກ
- ຜັກ (ກະປ໋ອງ, ບໍ່ຜັກບ່ວງປະສົມ,
- ຫຼື ຈອກຜັກທຽມ 1 ຈອກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໂກນຫມາກ (ດິນ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- nutmeg (ດິນ)
- 1/8 ບ່ວງກາເຟກ້ອນ (ດິນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບໃຫ້ 325 F (300 F ສໍາລັບຊຸບເປີໂຕຼນຊ້ໍາ) ແລະຕັ້ງເຕົ້າສຽບເຕົາອົບໃນສູນກາງຂອງເຕົາອົບ.
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ (ເບິ່ງຄໍາເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບຜັກຜັກທີ່ເລືອກທາງເລືອກ): ປະ ສົມຜັກຂົມ, ຫມາກກ້ຽງແລະມັນເບີ; ກົດດ້ານລຸ່ມແລະ 2 ນິ້ວຂຶ້ນໄປຂ້າງຂອງ 9 ນິ້ວພັບ springform.
- ສໍາລັບການຕື່ມ Cheesecake: ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບ cheese ຄີມ, 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ, ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາ blended ດີ.
- ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາ, ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ປົນກັນແຕ່ລະເວລາຈົນກ່ວາປະກອບ. ຖອດ 1 1/2 ຖ້ວຍຂອງແບດເຕີຣີສະແຕນແລະວາງໄວ້.
- ໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ 1/4 ຊິ້ນ, ຂີ້ຜຶ້ງ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພ້າວແລະຫົວຜັກທຽມ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງໃຫຍ່, stir ເພື່ອສົມທົບ.
- ໃຫ້ປ່ອຍ 1/2 ຂອງຜັກຜັກໃນໄລຍະຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບ. ບ່ວງ 1/2 ຂອງ batter ທໍາມະດາໃນໄລຍະຜັກ.
- ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາ batter ທັງຫມົດຖືກນໍາໃຊ້. ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ມີດຍາວໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະຫມ່ໍາສະເຫມີຜ່ານຂັ້ນຕອນຂອງຊີດຊີດໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບກະດາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 55 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາສູນແມ່ນຕັ້ງເກືອບ. ບໍ່ຄວນ overbake. ການນໍາໃຊ້ມີດບາງໆປະມານແຂນຂອງທ່ອນເພື່ອຫລຸດຜ່ອນຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ເຢັນຫມົດສຸດ rack ສາຍ.
- ຖອດແຊ່ດ້ານນອກແລະຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ, ດີກວ່າເວລາກາງຄືນ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຂໍ້ສັງເກດ ສໍາລັບ Crust Pie ທາງເລືອກ : ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ bother ກັບ pan springform, ຊື້ຫຼືເຮັດສອງຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຫນຶ່ງ 10 ນິ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ oversize cracker graham ຫຼື gingersnap shells crust pie. ຂ້າມສ່ວນເປືອກຂອງສູດນີ້ຂ້າງເທິງແລະດໍາເນີນການຕໍ່ໄປ. ແບ່ງການສີດກັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນລະຫວ່າງກະດາດຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາດຽວກັນສໍາລັບກະດາດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫມູ. Bake ຢູ່ 325 F ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີສໍາລັບຂະຫນາດນ້ອຍແລະ 45 ຫາ 50 ນາທີສໍາລັບຂະຫນາດໃຫຍ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 393 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 16 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 148 mg |
| ໂຊດຽມ | 210 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |