ໃຊ້້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນ cupcakes ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບປຸງລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈຢ່າງແທ້ຈິງ. ້ໍາຕານ Muscovado ແມ່ນສີເຂັ້ມ, ແລະສີແລະມີລົດຊາດມາຈາກນໍ້າຕານກ້ານກ່ວານໍ້າກ້ອນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ລອງຊື້ສິນຄ້າອອນໄລນ໌ຫຼືນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼືນ້ໍາຕານທີ່ປົກກະຕິໃນ cupcakes.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- flour 2 cake (stirred ກ່ອນທີ່ຈະວັດແທກ)
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 6 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (packed, muscovado ຖ້າເປັນໄປໄດ້)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- ນົມ 3/4 ຈອກ (6 ອໍ)
- 1/2 ຖ້ວຍ pecans (ຜັກດີ)
- ສໍາລັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ Frosting:
- ໍາມັນເບີ 1/2 ຈອກ (4 ອໍ)
- 1/4 ຈອກເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຫຼື້ໍານົມ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (packed, muscovado ຖ້າເປັນໄປໄດ້)
- 2 ຈອກ confectioners '້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 350 ອົງສາ F. ເສັ້ນ 18 ຫາ 21 muffin ຈອກກັບ liners ເຈ້ຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມເຄືອງ, ແປ້ງຜັກແລະເກືອ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຕົ້ມປະສົມ, ຕີ 6 ບ່ວງມັນເບີແລະ 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່ແລະ 2 ບ່ວງກາເຟສານສະກັດຈາກ vanilla ຈົນກ່ວາປົນກັນດີ. ຕື່ມປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມແປ້ງແລະປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍານົມ, ຕີໃຫ້ຊ້າຈົນກ່ວາປະສົມ. ປະສົມໃນການປະສົມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນ pecans.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະດາດປະມານ 1/2 ຫາ 2/3 ເຕັມ. ຈືນກິນ 24 ຫາ 28 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ cupcakes bounce ກັບຄືນໄປບ່ອນເມື່ອ touched ພຽງເລັກນ້ອຍດ້ວຍນິ້ວມື. ເຢັນໃນ pan ໃນ rack ເປັນ; ເອົາອອກຈາກແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາກາດຫນາວກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼືຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຂອງຜັກຕົ້ມ.
Frosting:
- ໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ໃຫ້ຊ້າ 1/2 ຈອກ, 1/4 ຈອກເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືນົມ, ແລະ 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕົ້ມ, stirring ເລື້ອຍໆ. ເມື່ອປະສົມເລີ້ມຕົ້ນຕົ້ມ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຊັດໃສ່ເຢັນເພື່ອບໍ່ສະບາຍ.
- ຈອກ 2 ຈອກຂອງຜັກກາດຜັກກາດເຂົ້າໃນການປະສົມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະຕີຈົນກ່ວາລຽບແລະຄີມ. ໃຫ້ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼາຍຂື້ນຕື່ມຖ້າຕ້ອງການ, ຫຼືຕີໃນນ້ໍາຮ້ອນເລັກຫນ້ອຍຖ້າອາກາດຫນາວກາຍເປັນແຂງເກີນໄປ.
- Frost cupcakes ເຢັນໄດ້.
Cupcakes ເພີ່ມເຕີມແລະສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
Spice Cupcakes
ໂກເລດ Sour Cream Cupcakes
ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນແລະ Maple Frosting
Praline Cupcakes
ຖ້ວຍຫມາກຖົ່ວດິນ
ຜັກ Cupcakes
Banana Cupcakes
Cookie Recipes Index
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 230 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 59 mg |
| ໂຊດຽມ | 130 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |