ກໍາລັງຊອກຫາສໍາລັບຜັກບົ່ວທີ່ດີເລີດສໍາລັບ ຜັກກາດ Thanksgiving ຫຼືອາຫານຂ້າງປະຈໍາວັນ? ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກແລະຜັກຊະນິດນີ້ປະກອບມີລົດຊາດທີ່ຫຼຸດລົງ, ເຊັ່ນ: ເຫັດແລະຫມາກໂມ, ສໍາລັບອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ delicious.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈອກເຂົ້າທໍາມະຊາດ, ບໍ່ມີເຈັ້ຽ
- 2 3/4 ຈອກ
- broth ຜັກ
- 3/4 ຈອກເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ຄຸ້ນເຄີຍ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມ
- 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 3 ຈອກ
- ເຫັດ , ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 2 ກ້ານໃບຍ່ອຍ, ຜັກບົ່ວ
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງ
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟ marjoram
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- 1/3 ຈອກ parsley ສົດຟັກ
- 1/3 ຈອກອາຈົມຜັກບົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາຕານຜັກໃຫ້ຕົ້ມເຂົ້າຫນຶ້ງໃຫຍ່ແລະເພີ່ມເຂົ້າທໍາມະຊາດ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າ້ໍາຕານ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນ fluffy.
- ໃນຊ້ອນໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາ ຜັກບົ່ວແມ່ນສີນ້ໍາຕານແລະ caramelized , ປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມເຫັດ, celery, ແລະເຄື່ອງເທດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີອີກ, ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍຫຼືເລັກນ້ອຍຂອງ broth ຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຕື່ມເຂົ້າຜັດ, ຜັກສະຫຼັດສົດ, ແລະຫມາກໂມ, ແລະ stir ໃຫ້ດີທີ່ຈະສົມທົບ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 1 ຫາ 2 ນາທີຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນຮ້ອນພຽງແຕ່ຜ່ານ.
ຫມາຍເຫດ:
- ສູດນີ້ເອີ້ນວ່າເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຂາວ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານຫ້າຫຼືຫຼາຍອາທິດຂອງເຂົ້າຂາວຕໍ່ອາທິດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການພັດທະນາພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນຂະນະທີ່ການກິນອາຫານສອງຊະນິດຫຼືຫລາຍກວ່າອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານອາດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດ.
- ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຈໍາເປັນທັງຫມົດ, ມີບາງຂັ້ນຕອນພິເສດທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ເພື່ອສ້າງ ເຂົ້າຈີ່ ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການບໍລິໂພກເຂົ້າໃນໄລຍະສັ້ນໆໃນບາງນ້ໍາມັນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນດູດຊືມເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດູດຊືມຊ້າໆເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາມັນຮັກສາຮູບຮ່າງແລະທັບເຂົ້າໃນເສັ້ນໄຍເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດເຂົ້າ ຫນຽວ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ປົກຄຸມບໍ່ເປັນເວລາປະມານຫ້ານາທີແທນທີ່ຈະກິນມັນທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 344 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 857 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 46 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |