ເດັກນ້ອຍກັບຄືນໄປບ່ອນ ribs ຫຼື spareribs ແມ່ນ baked ແລະ glazed ມີ sauce barbecue peach ມີລົດຊາດ. ຈົ່ງຮັບປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ກັບມັນຕົ້ນດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະແກງສະຫຼັດ.
Sauce barbecue ໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ມີ peaches ຮ້ອນສຸກ.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
Sesame Country Style Ribs
ເກົ້າອີ້ເດັກນ້ອຍກັບຄືນໄປບ່ອນ Ribs
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 rack ribs ເດັກນ້ອຍ (ຫຼື spare sparebs)
- 1 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປອກເປືອກແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- ສໍາລັບເຜັດ Barbecue Peach:
- 2 ທ່ອນປານກາງ (ປອກເປືອກ, ຂັດ, ຕັດຫຼືຕັດ)
- 1 3/4 ຈອກ ketchup
- 2 ຖ້ວຍນ້ໍາສາລີ (ຫຼືຢານ້ໍາທອງ)
- 1 1/2 ຊ້ອນໂຕະຊອດ Worcestershire
- 1 1/2 ມົນຊ້ໍາສົ້ມຄີມ (ຫຼືສົ້ມເຫຼົ້າແວງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 2/3 ຈອກ
- 1 dash cayenne pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດທອດອອກເປັນສ່ວນສໍາລັບການຮັບໃຊ້. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
- ຈັດແຈງ ribs, ດ້ານຂ້າງເນື້ອໃນ, ໃນ pan ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ປະກອບດ້ວຍຕົ້ມຫຼືມີຂະຫນົມປັງຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກທຽມຕັດທ່ອນອອກເປັນສອງສ່ວນຂອງເນື້ອໄກ່ຂອງກະດູກ. ສະປູນຂາວດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຈົ່ງທວາຍທໍ່ຢູ່ 350 F ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ປ່ຽນເປັນປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂນກັບຄືນໄປບ່ອນດ້ານລຸ່ມແລະກະທົບໃສ່ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຊອດ (ທິດທາງຂ້າງລຸ່ມ) ໃນໄລຍະທຽມ. ກວມເອົາເຕົາອົບອົບດ້ວຍຟູແລະຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 250 F. ສືບຕໍ່ການອົບ 1 1/2 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ.
- ຮ້ອນຊອດທີ່ເຫລືອແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີກະດູກແຂນ.
ສໍາລັບແກງ:
- ປະສົມປະສານຊິ້ນສ່ວນປະສົມເຂົ້າຫນົມໃນຖ້ວຍປານກາງ. ນໍາໄປສູ່ການປຽກໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າແລະສືບຕໍ່ປຽກເປັນເວລາ 5 ຫາ 7 ນາທີ.
- Mash, blend lightly ກັບເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແຊ່ແຂງຫຼືກໍາມະຈອນໃນເວລາສອງສາມເທື່ອໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ເຮັດໃຫ້ປະມານ 2 ຫາ 2 1/4 ຈອກຊອດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 372 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 39 mg |
| ໂຊດຽມ | 782 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 61 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |