ເຫຼົ່ານີ້ກະດູກຫມູແບບປະເທດຊາດແມ່ນການປຸງແຕ່ງຊ້າໃຫ້ດີເລີດທີ່ມີປະສົມນ້ໍາຊຸບໆ. Sauce ແບບເອເຊຍແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າມັນ, ຂີງແລະຜັກທຽມ. ບາງສົ້ມຕື່ມການປຸງລົດຊາດຫວານ, ສົ້ມ, ແລະ ketchup ໃຫ້ຮ່າງກາຍ sauce.
ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີທີ່ຈະເພີ່ມຜັກເພື່ອອາຫານຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານບໍ? ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະເພີ່ມບາງ carrots ຊອຍຫຼືຈັບຄູ່ກັບຫມໍ້ crock ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຫຼືເພີ່ມແຖບປອກເປືອກສີແດງຫລືສີຂຽວບາງໆປະມານ 45 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເວລາ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນຫມູແລະນ້ໍາຊອດທີ່ມີເຂົ້າທີ່ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນຫຼື ອາຫານປະເພດອາຫານໃນອາຊີ ພ້ອມກັບຜັກສີຂຽວເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ , ຜັກທຽມ , ຫຼື ຫມາກຖົ່ວຂຽວ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ (ຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ)
- 3 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- 1/2 ຊ້ອນສົ້ມແກງ
- 1/2 cup ketchup
- 2 ສົ້ມບ່ວງ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຮ່ທາດ
- 2 ບ່ວງກາເຟຂົ້ວຂີງສົດ (ຫລື 1 ຈອກກາເຟດິນ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ
- 4 ປອນຫມູທຽມຫມູຫມູແບບປະເທດຊາດ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ cornstarch
- 2 ນ້ໍາບ່ວງ
- 2 ບ່ວງປະສົມກັບເມັດຫມາກງາ
- ທາງເລືອກ: 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ໍາສົ້ມ, ketchup, ສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ເກືອ, ແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ປົນກັນດີ.
- ເພີ່ມ ribs ແບບປະເທດໃຫ້ກັບນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປືອກຫຸ້ມນອກ.
- ຕັດຜັກບົ່ວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມຄວາມຍາວແລະຕັດມັນລົງບາງໆ. ຈັດແຈງຜັກບົ່ວທີ່ຊອຍໃຫ້ບາງໆໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ; ເອົາຮິບບີ້ແລະນ້ໍາຊອດໃສ່ຜັກບົ່ວ.
- ກວມເອົາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 5 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ເອົາ ribs ກັບ platter ແລະ tent ກັບ foil ເພື່ອຮັກສາອົບອຸ່ນ.
- ໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມອ່ອນລົງ, ຈອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຄວາຍ (ເຊັດຜ່ານຕາຫນ່າງຕາຂ່າຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊອດຢ່າງຊັດເຈນ) ແລະຕົ້ມປະມານ 3 ຫາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫຼຸດລົງເລັກຫນ້ອຍແລະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ. ປະສົມປະສານກັບ cornstarch ດ້ວຍ 2 ບ່ວງນ້ໍາແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປໃນນໍ້າແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຫນາ, stirring constantly.
- ຂີ້ຝຸ່ນນ້ໍາຊອດໃນໄລຍະຂອບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລົ່ນດ້ວຍເມັດຫມາກຂຸ້ນແລະຜັກບົ່ວຜັກຂຽວ, ຖ້າໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 955 |
| ໄຂມັນລວມ | 42 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 262 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,622 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 55 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 86 g |