ຄໍານິຍາມມາດຕະຖານຂອງການເສີມແມ່ນ "ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຫຼືເພີ່ມເຂົ້າໃນສິ່ງອື່ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນ." ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ເສີມໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເບຍແລະເບຍ, ພວກເຮົາຕ້ອງເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ເບຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນທີ່ພົບວິທີການຂອງຕົນໃນການຜະລິດເບຍແມ່ນການເສີມ.
ມີສີ່ ສ່ວນສໍາຄັນ ໃນເບຍ. ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າບາເລ malted, ນ້ໍາ, yeast ແລະ hops ທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ມີເບຍ.
ບາເລ Malted ໃຫ້້ໍາຕານທີ່ເຊື້ອລາປ່ຽນແປງໄປເປັນເຫຼົ້າ. ມັນຍັງປະກອບສ່ວນສີ, ລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຫວານກັບຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. Hops ຍັງປະກອບສ່ວນລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຂົມກັບ malt ຫວານ. ແລະໃນທີ່ສຸດ, ນ້ໍາເຮັດເປັນສື່ກາງສໍາລັບຄົນອື່ນ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສີ່ສ່ວນປະກອບມີບົດບາດສໍາຄັນໃນເບຍເບຍແລະຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ເອົາສິ່ງໃດຫນຶ່ງອອກຈາກພວກມັນແລະທ່ານມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ແມ່ນເບຍ.
ພາລະບົດບາດຂອງຜູ້ຊ່ວຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເບຍນັບຕັ້ງແຕ່ໄດ້ຮັບການຜະລິດເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ແມ່ນເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍລັກສະນະຫນຶ່ງຫຼືລັກສະນະອື່ນທີ່ສີ່ປະກອບສ່ວນສໍາລັບເບຍ. ບາງຢ່າງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຈໍານວນເງິນຕົ້ນຂອງ້ໍາຕານໃນ wort ໄດ້. ການເສີມອື່ນໆແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຫຼືກິ່ນຫອມເພື່ອເບຍ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອແມ່ນໃຊ້ໃນການປ່ຽນແປງວິທີການຜະລິດເບຍ. ຫລາຍຮູບແບບຂອງເບຍແມ່ນອີງໃສ່ການເສີມ.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ໃຊ້ໃນເບຍເບຍ.
Chocolate
ເຊັ່ນກາເຟ, ປຸງລົດຊາດຂອງໂກເລດສົມບູນແບບກັບກິ່ນທໍາມະຊາດຂອງເບຍຊ້ໍາ.
ຊັອກໂກແລດແມ່ນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປແລະນິຍົມ.
ກາແຟ ແລະຊາ
ກາເຟເປັນທີ່ປຶກສາທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຜະລິດຕະພັນຂອງກາເຟໄດ້ປະສົມປະສານກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງແລະ straw. ຊາຍັງໄດ້ເພີ່ມບາງຄັ້ງເຖິງເບຍເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທົ່ວໄປຄືກາເຟ.
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ
ຫມາກແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການລະບຸແລະເຂົ້າໃຈ.
ຫມາກຜົນປະກອບອາຫານ, ກິ່ນຫອມ, ສີແລະນໍ້າຫອມເພີ່ມເຕີມເຊິ່ງມັກຈະຫມາຍຄວາມວ່າເຫຼົ້າຫຼາຍ. ທຸກໆຫມາກໄມ້ຈາກຜັກທຽມກັບຫມາກໂປມໄດ້ພົບເຫັນວິທີການຂອງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມເບຍໃນບາງຈຸດ. ພືດຜັກຍັງຖືກນໍາໃຊ້ບາງຄັ້ງແຕ່ບໍ່ເລື້ອຍໆເປັນຫມາກ. ຫນຶ່ງໃນຜັກມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການເສີມທີ່ທ່ານອາດຈະໄດ້ພົບທົ່ວໄປແມ່ນຫມາກພິກຮ້ອນ. ຄວາມຮ້ອນຈາກ pepper ປ່ຽນແປງຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຫວານ / ຂົມໃນປົກກະຕິແລ້ວພົບຢູ່ໃນເບຍແລະປ່ຽນເປັນຍອດອ່ອນ / ຮ້ອນ.
ເມັດພືດ
ເມັດອື່ນທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກບົ່ວ malted ແມ່ນອາດຈະເປັນການເສີມທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າ, ຫຍ້າແລະເຂົ້າສາລີແມ່ນນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໂດຍຜູ້ຜະລິດເບຍເພື່ອເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຕານ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຈໍານວນເຫຼົ້າແວງສຸດທ້າຍ. ເມັດພືດນອກຍັງປະກອບສ່ວນປຸງລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະສີໃນເບຍ.
ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ
ຖ້າທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມທີ່ຈະຮູ້ສຶກເບຍຫຼືເບຍເບຍເບຍແລ້ວທ່ານໄດ້ພົບກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ແບບນີ້ຂອງເບຍໃຊ້ coriander ໃນສູດທີ່ປະກອບສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຖ້າຫາກວ່າມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດເບຍກັບເບຍ. ເຄື່ອງເທດຍັງມີທົ່ວໄປໃນເບຍລະດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະລະດູຫນາວ. ເບຍຜັກປົກກະຕິແລ້ວປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ຄ້າຍຄືຂີງ, ຫມາກຂີ້ຫມູແລະຜັກທຽມ.
ເພີ່ມເຕີມ້ໍາຕານ
ແຫຼ່ງນ້ໍາຕານບໍລິສຸດແມ່ນເຄື່ອງປະດັບສະເພາະ. ຜູ້ຜະລິດເບຍໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາເຜິ້ງໃສ່ເຄື່ອງດື່ມເບຍເພື່ອເພີ່ມລະດັບເຫຼົ້າສຸດທ້າຍ.
້ໍາຕານເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນ ales Belgian. ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ສະອາດ, ເຊັ່ນ lactose, ້ໍາຕານໃນ້ໍານົມ, ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານຂອງເບຍສຸດທ້າຍ.
ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ
ໃນຂະນະທີ່ເຊື້ອໄວຣັສເບຍແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເຊື້ອຈຸລິນຊີພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຖັງຫມັກ, ບາງເທື່ອບໍລິໂພກອາດຈະຕິດເຊື້ອຂອງມັນໃນບາງປະເພດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ເຫຼົ່ານີ້ມີການປ່ຽນແປງວິທີການຜະລິດເບຍແລະປະກອບສ່ວນບາງປະເພດເຜັດທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. ເບຍ fermented ມີເຊື້ອແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແມ່ນສົ້ມຢ່າງຊັດເຈນ.